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青椒炒肉絲

肉絲180公克

青椒3個

蒜頭3小瓣 

辣椒1根

醃肉絲

蛋液1/3

太白粉1小匙

醬油1小匙

作法

1.熱鍋

2.放油

3.放入醃好肉絲

4.放入青椒

5.放入蒜片和辣椒絲

6.放入1/2糖

7.調味

8.盛盤 

炒肉絲青椒最好切成和肉絲同大小,比較好看也好入味

放入太白粉和蛋液包覆肉絲,比較不會炒老肉絲

而且口感也比較好吃!

三杯中捲食材

中捲1盒

辣椒1根

九重塔 25公克

薑40公克

蒜頭40公克

醬汁

麻油1大匙

香油1大匙 

醬油2大匙

醬油膏1大匙

冰糖1大匙

米酒2大匙

作法

1.熱鍋放入麻油,薑,蒜頭爆香

2.下醬汁

3.放入水淹過中捲

4.起鍋前放入辣椒增色

5..放入香油

6.放入 九重塔

7.放入炒好中卷

8.蓋上鍋蓋

9.外鍋淋上米酒增加酒香

10.繖上九重塔

11.盛盤

上星期去愛買購物,海產3包台幤299買6送一,平均下來一包台幣85.42元

蠻划算,可以挑125元海產,真的很划算,而且效期到2026年不是即期品

放入冷凍,想吃前一天在拿到冷藏就可以快速上菜

煎顆蛋,炒一些絲瓜,和番茄就可以上桌

好吃美食隨時都可以吃,是不是很方便也蠻營養喔!

和風之音-管樂演奏

2024 10/13  16:00-16:20PM

SOGO忠孝館1樓

免費參觀

2024 10/13是SOGO日本展最後一天,和姐姐一同去凝聽音樂

度過悠閒下午

演出曲目只有4首歌, 我們3:30到己經在彩排

認真表演,讓聽眾享受期間呢!

曲目

1.移動城堡

2.柯南主題曲

3.日本寶島管民曲

4.迪士尼音樂

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聽完音樂表演,和姐姐去12樓參觀美食展

雖然己經逛2次 

這次就來吃紅豆口味鯛魚燒

鯛魚燒有4種不同口味

1.紅豆鯛魚燒台幣60元/1個

2.卡士達鯛魚燒台幣60元/1個

3.抹茶鯛魚燒台幣70元/1個

4.栗子紅豆鯛魚燒台幣80元/1個

紅豆鯛魚燒內餡紅豆還會爆漿,姐姐吃的很忙碌

我是慢慢品嚐沒有沾到手

酥酥餅皮,加上熱熱內餡

難怪排好長的隊伍

吃到嘴裡開心在心中呢!

閉塞器教室

縮小版立體石膏飾觸摸板

鐵公路併用橋

基隆站北號誌橋

自強號EMU100型

1970-1980年代臺北車站周邊畫面

內社川鐵橋

觀光號ｓｐ３２７５０型

售票處

隧道

鐵道旅館１樓２樓與３樓平面圖

柴電機車RO型

座廂體驗區  

鋼橋

入口處

濃極牛雙寶牛肉麵

同樣是牛肉麵,大廚卻能煮出如藝術品的作品

不用吃,光看都可以感受到它們魅力

讓人無法招架喔!

兩支北方麵食館/兩支有限公司

紅燒牛肉麵

紅燒牛肉麵

御真牛餐館

紅燒牛肉麵

灶鼎-麵食茶作'

紅燒三寶牛肉麵

小潘師傅牛肉麵

紅燒牛肉麵

統一企業(股)公司

紅燒牛肉麵

紅酒燉牛肉麵

漢燉紅燒牛肉麵

紅燒牛肉麵

每一位參賽者都好用心,看了都會讓人忍不住猛口水

好想立即去吃喔!

林野力的交界

林野:森林和原野

力的交界:指漢人和原助民藉由通史達到以物易物的交易

導覽老師介紹圖片畫面

讓我們由教課書知曉吳鳳故事

吳鳳就是世代傳承是一位有名通史

由於清政府為了鏟除這些通史

才能管理土地,吳鳳就當成犧牲者之一

這是界址,也是漢人和原助民交易藉由通史

紅線曲分彼此的勢力範圍

入山者必須要由通史和頭目交涉在指定地方交易

當初是相思樹為木材

後來由福州引進樟樹

結果發現台灣深山地區有更為好的木材檜木才停止進口

指漢人和原助民藉由通史達到以物易物的工具

以物易物的小秤

指漢人和原助民藉由通史達到以物易物的交易圖片

因為策劃起事的地點在西來庵五福王爺廟，故日方稱以「西來庵事件」，起事的首領是余清芳，

故又稱「余清芳事件」；又由余清芳等人與日軍在噍吧哖（今臺南市玉井區）交戰，故亦稱「噍吧哖事件」或「玉井事件」^[7][8]。

保安林故事

保安林大多毗鄰鄉村或山村，過去採用 較嚴格的方式經營管理，避免林地被占用，

以發揮保安林水土保持及自然災害防護的功能，並不鼓勵民眾走入保安林，

致使民眾不 熟悉，甚至不認同周邊的保安林，導致在地 民眾與保安林的疏離，

漸行漸遠

上張粉紅是原助民領土

下張粉紅部份己經減少很多

是政府畫地集中管理

畫中的一位農婦在耕種,她所在位置是水土保護區

濫墾破壞環境,當時只有鞭刑處置!

這是版畫可以看出平民出現,和官方鎮壓情形

全部入山必備東西

入山須要布揹包,釘鞋,安全帽

入山須要布布水壺,除草殅刀子,便當,煤油爐

鐵道部廳舍1樓特展

2024 10/12 10:30-1:15pm

洪廣冀策展人

國立台灣大學地理環境資源學系副教授

昨天聽洪廣冀 副教授導覽也是最後一場,參加人相當多

而且導覽時間很長.但收益良多,知道許多不同領悟知識

參考資料維基百科

            https://r.search.yahoo.com/_ylt=Awrthrk5OAtnbA8eKBJr1gt.;_ylu=Y29sbwN0dzEEcG9zAzUEdnRpZAMEc2VjA3Ny/RV=2/RE=1728817338/RO=10/RU=https%3a%2f%2fwww.forest.gov.tw%2fMagazineFile.aspx%3ffno%3d6441/RK=2/RS=0CBNaU1kbAsQI_jU0uUdG2.poxg-

這些都是參賽牛肉麵,每一碗都好想吃喔!

尤其在搭配裝飾,有畫龍點睛

讓人不光是視覺效果

吃起來也很棒喔!

紅燒牛三寶牛肉麵

紅燒牛肉麵

蕃茄牛肉麵

紅燒牛肉麵

蕃茄牛肉麵

家常牛肉麵

紅燒牛肉麵

麻辣牛肉麵

紅燒牛肉麵

2024臺北國際20屆牛肉麵節

2024 10/10-10/13

主辦單位:臺北市政府農業發展區

              臺北市商業處

協辦單位:臺北市牛肉麵交流發展協會

執行單位:XINMEDIA欣傳媒

我們選老董牛肉麵吃來

台幣200元/碗

我加一點辣,姐姐吃的是沒有辣

口味有點重,但蠻好吃

姐姐吃的很開心

以下是比賽作品

淡麗卿淡牛肉麵

新食成股份有限公司

馬告鮮蔬雙牛肉(五辛素)

內容物很豐富青康菜,胡蘿蔔,鴻喜菇,玉米筍,紫地瓜,蕃茄

蠻豐富一碗牛肉麵

小菜木耳,榨菜

藍海饌

牛肉麵有胡蘿蔔和白蘿蔔

小菜花生,海蜇皮

這碗應該有放中藥材

山東餃子興業有限公司

山東清墩牛肉麵 用香菜點綴好美裝飾

小人國企業股份有限公司

清墩牛肉麵

小碟子放入菜,辣椒 蔥切直條

放入竹冊還有花

感覺挺美視覺效果 

詩篇咖啡餐廳

廣在開發有限公司

詩篇清墩牛肉湯包

有一頭牛和一位牧童在吹笛

給人很放鬆感覺

壹水清墩牛肉

趣味飲食國際有限公司

鮮蔬清墩牛肉

還有香料八角,花椒等

樟芝花草牛肉麵

緒食餐飲股份有限公司

小菜海帶,泡菜

清墩帶骨牛小排麵

皇家傳承

清墩帶骨牛小排調理包

松露牛肉炭蒟蒻麵

創鑫生機股份有限公司

黑,松露牛肉炭蒟蒻麵

小菜海帶,豆干

放松露感覺挺厲害

麻辣川燒

牛腱子心刀削麵

酸菜,蔥,辣椒真是牛肉麵不可少的靈魂配方

新果企業社

濃厚牛肉湯

滿意還可以當場買回家吃

統一企業(股)公司

清墩牛肉麵

阿牛牛肉麵

清墩養生牛肉麵

心翔橙國際有限公司

未來牛肉麵(全素)

很好奇牛肉沒有牛是素食

國賓五星川味牛肉麵

XO紅燒牛肉麵

參觀喜歡可以當場買來吃,或者買料理包回家吃

把大廚手藝帶回家慢慢享用也是挺好

參考資料:活動手冊

鐵道部園區

門票100元

半票50元

園區建築挺美

早上和姐姐一同粉刷陽台牆壁挺累,下午和姐姐一同出門散心

​​​​看到許多鐵路的資訊真是讓人大開眼界

真是獲益良多 

沒有使用防空洞

販賣部

宣傳與紀念郵票

鐵路便當和咖啡用品組

鐵路便當

各種不同玻璃杯子

石膏飾仿作

交通建設郵票 

​​​​​​餐車

行政處票中心

車廂 

電力機車E10型

台灣高鐵700i列車

蒸汽機車

飛快車DR2600型

台灣第一張火車票龍馬郵票

同事送微熱山丘鳳梨酥

喜歡它的內餡,酸甜土鳳梨餡，酥脆外皮。

微熱山丘是一家以鳳梨酥聞名的連鎖餐廳。該品牌以其「重人情」的經營理念著稱，

店內供應免費的蘋果酥和紅玉紅茶，並將試吃鳳梨酥的說法改為「進來喝杯茶」。

這是部門協理給的脆皮鮮奶甜甜圈 

雖然給的時候是熱的

想帶回家和姐姐分享

雖然冷掉,外皮蠻酥

內餡依然是軟的

而且不油膩

美中不足,白糖輕輕動一下

飄滿盤子都是

也好,可以減少一些糖量

少一些熱量也是挺好的

這是部門協理給的玫瑰美人茶多酚保濕水凝霜

還沒有用,等開封在告知感覺喔! 

參考資料:

https://www.fonfood.com/img/logo_300_60.png