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嚇破膽小壞蛋

朋友說:全家要吃感恩節大餐,小壞蛋要留在家

因此小壞蛋 好想去喔!

臉上表情告訴人:我也想去吃感恩節大餐

嚇破膽小壞蛋

j:我們今天全家要吃感恩節大餐

s:小壞蛋也要去吃嗎?

j:不行,她要看家

s:那她會很可憐

j:才怪,一天到晚都在玩

s:你也帶她出去玩嗎?

j:沒有,我好忙

  前陣子忙考抽血師執照

  還要實習一個星期呢!

s:是幫患者抽血嗎?

J:對啊!我還帶一個玩具針回家

   小壞蛋嚇著躲起來呢!

S:我要是小壞蛋也會害怕打針

   會躲起來

嚇破膽小壞蛋

j:所以最近很乖不敢亂叫

  真是惡狗無膽

s:哈哈哈,你真有一套

j:我想她沒有出門,回來帶她去盪鞦韆

  我盪的很開心,她是從頭到尾唉豪不止

s:她怕你沒有抓好她,摔出去變成摔餅

 那可不好玩,所以先叫提醒你

j:小壞蛋很喜歡穿睡衣

  而且喜歡躺在我身上

s:那很盟

j:她有好多睡衣,也喜歡穿睡衣亮相

s:那你不就變成星媽嗎?

j:哈哈哈,真的呢!  

 

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小壞蛋新造型

j:萬聖節,我心情很好,

           於是我將小壞蛋打扮成女巫造型

s:小壞蛋喜歡嗎?

小壞蛋新造型

j:我自己也打扮成女巫一同逛街

s:那蠻有趣喔!

j:結果小壞蛋一直亂叫,引來別人品頭論足

s:路上很多人注意她的新造型

小壞蛋新造型

j:那也不必叫不停挺吵

s:小壞蛋就好像小孩子要成為別人注目焦點

   你應該感到驕傲才對

j:當下我就是不清楚,她在叫甚麼?

小壞蛋新造型

S:你家萬聖節裝飾好酷

J:我就是想慶祝萬聖節來點不一樣感覺

S:那你應該買小壞蛋 黑色女巫衣服和帽子

   這樣你和她一同逛街才有家人感覺

J:我覺得小壞蛋這套蠻適合她

S:感覺太閃亮

J:才有明星架式

S:我覺得太俗氣了!

 

 

 

 

 

 

 

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小壞蛋異想世界

今天和朋友line閒聊,記得她說要帶小壞蛋去上課,

到底有沒有去上課呢!

j:當然有呢!

s:怎麼你都沒有說呢!

j:說來話長

s:怎麼說呢!  

j:人家上課,小壞蛋躲在旁冷眼旁觀其它同伴?

s:有意思!

j:小壞蛋認為自己是人類,不願意接受訓練!

  上了幾堂課!價錢也不便宜呢!

  因為從小把她當人類養!也沒有和狗伴交流!

s:她就自認為是人類喔!

j:所以就不帶她去上課,以免浪費錢

s:說的也是!

小壞蛋又想到另一個惡作劇

j:那天我在忙,因掃墓媽媽和弟弟在睡覺?

s:累了睡覺很正常喔!

j:結果10分鐘內跳上跳下親吻他們

s:你怎麼知道?

j:我回房間,看到小壞蛋正親吻我媽媽?

  沒有多久又跳下床,親吻我弟弟?

  還整臉都是小壞蛋吻痕呢!

s:莫非你們經常要和小壞蛋玩親親遊戲吧!

j:可是小壞蛋都不肯,總是躲著遠遠的?

s:原來你們都是強迫小壞蛋吻你們?

j:小壞蛋很有個性,就是有自己原則!

s:真是狗眼看人低!

 

 

 

 

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小壞蛋長大了

朋友說:她們家小壞蛋長大了,她也變胖了

因為小壞蛋看起來很可愛,可是很頑皮

原本是要買來送她母親當個伴,可是小壞蛋太皮而且蠻獨立

不喜歡和人睡,喜歡睡自己的窩,而且喜歡追著鳥跑

偏偏追不到又哀哀叫不停挺吵人,而且要人陪著她玩

挺愛玩不喜歡吃東西

如果沒有她會在你面前賴著不走用那哀怨眼神瞧你,直到你投降為止

還真有一套,最後只好帶她去結紮,因為傷口有點疼

安靜一下下,好了就開始搗蛋

原本是要讓她母親驚喜結果是驚嚇到受不了 

最後只好被她母親退貨,因為她喜歡狗要陪著睡,而且會黏人

感覺有種親切感,還要會裝可愛

每一隻狗狗都有自己的習性,不是我們想像樣子

所以朋友只好帶回去照顧,偶爾回娘家才帶小壞蛋露臉一下喔!

 

 

 

 

 

 

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小壞蛋

朋友家毛小狗coco

別看她很可愛

狗不可以貌相

 

小壞蛋

實在太皮到讓人受不了

小壞蛋

因此朋友帶她去結紮

小壞蛋

一向愛狗如癡朋友的媽媽也受不了

立即要她帶回去

小壞蛋

不知她也能體會到連家人都受不了她

所以她現在比較收斂點以免家人不愛就糟糕了

 

 

 

 

 

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小壞蛋

朋友養這隻毛小孩叫coco

她的品種有點複雜約克夏犬和貴賓犬混血還有1 /4吉娃娃

是新的品種改良狗

英文叫 chipoo 或是 yokipoo

 

小壞蛋

這種狗狗真的是太皮了。而且很任性胡為,不太容易教,精力又特別特別的旺盛,。

要很有耐心,要學會不理會他,否則會氣死。

皮還好,主要是貪玩不吃飯。她的正餐就是零嘴恐怖吧。

小壞蛋

實在太皮因此朋友帶她去動小手術,此時是很疼痛

階段,看起來很乖,你不要被她表情給騙了

因為狗也不可以貌相,否則你也會被她皮時

氣的咬牙切齒,不知如何是好

 

小壞蛋

因此朋友決定下一步,和和她去上課,她要學會開始步入社會,

不許亂叫,狂叫,甚至是歇斯底里的叫。

還有很長的一段學習的過程要走,她們會互相陪伴,互相成長,互相照顧。

小壞蛋

朋友說:明年我如果去她們家玩應該會變的比較淑女

要我視目以待喔!

 

 

 

 

 

 

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  • Jul 05 Fri 2019 22:15

P4200008.JPG

這隻貓睡的太可愛,請問主人是否可以拍照,他很大方說:歡迎拍照,因此拍到它可愛睡姿! 

根據遺傳學及考古學分析,人類馴養貓的紀錄可追溯至10,000年前的肥沃月灣地區,

古埃及人飼養貓的紀錄可追溯至3,600年前,目的可能為捕及其他齧齒目動物,以防止牠們吃掉榖物。

現在,貓成為世界上最為廣泛的寵物之一,飼養率僅次於(或稱),但同時也是危害十分廣泛的外來種

由於獵捕的習慣,威脅著很多原生鳥類齧齒類的生存。更直接的風險是因狩獵而感染野外病菌的貓,

會引入例如狂犬病等進入人類生活圈,因此對飼主知識技術與社會責任要求也較高,先進國家的公衛系統普遍

會針對野貓進行抓捕絕育,管理意義即在於此。長期飼育的貓平均壽命為12年以上(相當於人類64歲),

歷史上最長壽的貓則達38歲(等於人類168歲,來自美國德州)。小部分地方文化在過去亦有食用貓肉的習俗,

越南中國廣東等地,但現今大部分地區因衛生防疫,或是以貓為寵物等因素而禁止食用貓肉。 

繁殖

貓是一種胎生動物。在發情期(主要是冬末至夏初,但許多貓可以長年發情),公貓到處撒尿,

而母貓在半夜狂吼亂叫,民間俗稱此為「鬧貓」或「貓叫春」,即貓的發情

生產

母貓在懷孕期間需要補充平常1.5倍的熱量及營養物以讓胎兒獲得營養。在最後的十天,

母貓的乳房會開始變大、變紅。通常貓咪會找個安靜的地方自行生產,此時的母貓會因為陣痛而焦燥不安,

某些會拉出軟便,接下來,分娩就會開始。營養補充足夠的貓可以自行將幼貓清理乾凈並餵奶。

怕人的母貓中有一些會因為幼貓沾上人類氣味而拋棄幼貓,所以發現幼貓時要避免碰觸以避免幼貓被拋棄。 

幼貓期

剛出生的幼貓既瞎且聾,無法自行取暖,母貓會用舌頭刺激幼貓肛門,幫助幼貓排泄。

貓的鼻子到三週大時發育完全,但貓一出生就能分辨媽媽的味道。幼貓睡眠時間極長,如果鳴叫,

通常因為太冷、身體不舒服或肚子餓。 

飲食

貓擁有發達的犬齒與短消化道,是典型的肉食性動物

排泄

貓在排泄後會掩埋其排泄物。在中國形容人做事馬虎的諺語「貓兒埋狗屎」。這是一種為了掩藏自己氣息的做法,

因為在野外貓並不是很高級的獵食者,需要把自己藏起來不被天敵發現。但是一些家貓生活在比較安全的環境裡,

會漸漸放棄掩埋自己的排泄物,這種變化有可能是後天形成的。 

睡眠

貓為補充精力,睡眠時間比較其它動物長久。每日睡眠時間在12至16小時間,平均在13至14小時,

部分更會睡眠20小時,惟只有30%的睡眠為酣睡期,其餘睡覺時間皆為非酣睡期,容易驚醒。

地域性攻擊

每隻貓都擁有明顯的領域(在性別上雄貓擁有最大的地盤,而遭閹割的則最小),在所謂中立地帶,

貓就較少有地盤,或是互相侵越等問題。除了中立地區外,擁地盤的貓通常會積極抵抗陌生貓,凝視,

發出嘶哄聲,再咆哮,如果該貓尚未離開,地盤貓則會展開激烈攻擊。

文化象徵

  • 貓在古埃及被當做神膜拜,貓神巴斯特被認為是月亮和女性的神,被認為可以化身成貓或長著貓的頭。
  • 自埃及金字塔出土的文物有貓的壁畫、貓樣陶偶,還有貓的木乃伊。關於貓木乃伊的說法眾說紛紜,
  • 有人認為貓是被殺了陪葬的,也有人認為貓是自然死亡,因為在古埃及殺貓是違法的。
  • 埃及在大約3000年前出現被馴化的貓,最早是由尼羅河上游住民馴養,幫助捕獵小動物。其後埃及的農業發展,讓食物有了剩餘,患爆發,養貓滅鼠這件事才終於日益突出,乃至制訂法律規章加以保護貓,殺貓者將處以死刑。
  • 貴族所飼養的貓死後將塗上香油,達到防腐目的,並葬以石棺。
  • 在華人的殯葬禮儀上,非常忌諱貓出現在靈柩旁邊,認為貓躍過屍體上方頗不吉祥,都市傳說中的「貓臉老太太」,就是因為,有貓越過剛過世的老太太的柩,導致貓的魂魄被吸入老太太屍體,使得屍體變成了長著貓臉,會吃人的僵屍
  •  
  • 參考資料:維基百科
  •  ^ 忌貓躍過屍體
  •  ^ 美30歲暹羅貓成全球最長壽貓 獲健力士認證. 無綫新聞. 2016年5月11日.  (繁體中文)
  • ^ Carlos A. Driscoll; Juliet Clutton-Brock; Andrew C. Kitchener; Stephen J. O'Brien. 由鍾慧元翻譯 . 野貓何時變家貓. Scientific American 中文版 (臺北市: 遠流出版社). 2009年7月, (第89期) (中文).
  •          

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銀色迷你貴婦犬,歐洲毛髮式

貴賓犬(又名貴婦犬英語Poodle

起源於非洲,是北非列鬚鳥犬的後代,

伊比利亞傳到歐洲。雖然名字來自德語

「Pudel」,大多數人同意它在法國繁育

紮根。1936年FCI法國確認為該品種犬

的誕生地。最初該品種犬叫水鳥獵犬

由於在路易十四時期被貴族婦女飼養.

改名為貴賓犬(貴婦犬),貴賓犬的性格

活潑好動、機警、聰敏、狗種智力排名

第二之品種(第一為邊境牧羊犬)友善,

貴賓犬非常怕孤獨、極需人細心陪伴的

犬種外形 姿態和狀態   貴賓犬是很

躍、機警而且行動優雅的犬種,

擁有很好的身體比例和矯健的動作,

顯示出一種自信的姿態。

玩具貴賓狗

 

玩具貴賓狗飼養育方

 

--------------------------------------------------------------------------------
‧毛長:長毛 ‧身型:小型犬

(身高在41cm以下)

‧原產國:法國 ‧主要用途:玩賞犬

‧起源:15世紀 ‧運動量:低

‧身高:公母皆為25-28cm ‧體重:

公母皆為7kg

‧性格特徵:喜歡交際,忠誠 特性

描述:

是屬於變種中體型最小的一種,除了身高

之外,其他各方面都與較大型的親屬一

樣。以身為標準型貴賓狗的縮小版而

聲名大噪。

玩具貴賓狗的自信心強, 充滿活力並有愛

乾淨的天性. 由於並不需要較多的運動,

 非常適合年紀大或活動力較低的人飼養.

另外玩具貴賓犬需飼養在室內, 即使在空

間有限的地方牠們也都宜然自得.

玩具貴賓狗大致上不會脫毛,

但建議飼主至少每6-8週要帶到專業的

狗美容師店內修剪毛髮, 以維持牠們

的外觀看起來整齊有型.

貴賓狗(Poodle)的犬種大小體型在

AKC(American Kennel Club 美國繁殖者

協會)裡大致區分為三種:

一、The Standard Poodle『標準型貴賓

犬』:肩高點高於15吋

二、The Miniature Poodle 『迷你型貴賓

犬』:肩高介於15吋至10吋

三、The Toy Poodle 『玩具型貴賓狗』:

肩高點低於10吋

除了美國、加拿大採以上的界定標準去區

分貴賓狗(Poodle) , 在台灣、日本、

英國、歐盟、澳洲、、等國家對於貴賓狗

狗的尺寸界定又有另一套的標準,

一、標準型貴賓犬:肩高點高於38公分以

上。

二、迷你型貴賓狗:肩高介於28~38公

分。

三、玩具型貴賓狗:肩高點低於28公分。

玩具貴賓狗狗的壽命:

骨具貴賓狗狗的壽命通常是有15至20歲,

如果照顧的好更長的壽命是有可能的,

一般的飼養照顧通常都是介於14至17歲至

間,這算是屬於較長壽命的狗種。

關於健康問題:

貴賓犬種的健康最常發生的問題有皮膚

(皮脂漏)及耳朵的感染,然而這兩種問

題是較簡單醫治的病狀,另此狗種較會發

生的健康問題包括:骨頭斷裂、脫臼、

白內障、視網膜萎縮、血糖過低、上鄂或

下顎突出,就因為他們體型屬於較纖細新

陳代謝的速度很快,飼主要適時的為他們

補充能量,便免有些狗狗會出現血糖過低

而休克的現象。

玩具型貴賓狗狗的歷史:

此尺寸的貴賓狗種被知道約在近五百年的

時間,在17、18世紀時貴賓狗狗受到歐洲

貴族們的喜愛專為飼養跟隨貴族外出打獵

用的獵鴨犬,因此貴族們希望能有比迷你

體型還小的貴賓狗狗出現,而慢慢繁殖基

因改進在距離目前500年的時間就有發現

玩具貴賓狗種在貴族們的飼養記錄裡邊被

記載。

貴賓狗狗的智力、智商:

貴賓狗狗的智商在所有狗種裡排行第二高

的狗種,僅次於邊境牧羊犬,如果以小型

犬來做區分的話他可是智商最高的第一名

狗種呢!

運動量:

每天讓牠們運動或走路約20至40分鐘既

已足夠,也可以利用此時間來訓練牠一些

基本或更高難度的動作,以達到消耗牠們

旺盛的精力,也因他們智商高對任何的學

習是比他狗種來的快,你將再訓練當中看

到牠們靈敏、機警的學習能力。

孤獨是最大的痛苦:

貴賓狗狗是非常喜愛親近人類或依偎在你

的身邊,如果長時間把牠孤獨留置在家中

對牠們是極大的痛苦,當你打算把牠孤獨

留下時,最好有其他的狗狗或貴賓狗狗一

起作伴,對牠來說孤獨是漫長的等待喔!

家中如果有小朋友:

牠們是非常喜歡小朋友的,是不會對

小朋友構成威脅或攻擊,反而必須教導

小朋友如何來照顧牠們喔!貴賓狗狗

是非常脆弱的。

梳毛與修毛:

梳毛約每星期至少要梳一次或多次更佳,

雖然牠們不會掉毛(在皮膚健康情況之

下),但要經常幫牠們梳毛、整理,

否則牠們又澎又捲的毛會打結看起來會

很邋遢,想到時就可以幫牠們梳一梳毛,

牠們會感到十分高興喔!除了幫牠們

促進毛髮的新陳代謝外也可以促進飼主

與寵物感情的好方法。美容修毛約2個月

做一次大修即可或自己動刀也是不錯的點

子喔!

貴賓狗狗毛的顏色:

在貴賓狗的顏色是非常多變的,有白色、

灰色、藍色、銀色、歐蕾咖啡色、杏色、

紅色、、等,在身體不同的位置還會有

淺的變化,例如耳朵的毛會較深,

在胸前的顏色就較淺,在美國有不少繁殖

者會用不同顏色的貴賓來繁衍不同色調的

花貴賓狗狗。

但現在由於廣告及媒體關西,目前以

紅色玩具貴賓狗 價格最貴.(貴的嚇人)


網路上有很多介紹(打上泰迪熊貴賓狗~有

很多)

雖然我只有養過土狗小黃,可是我們視他

為家中的寶貝,全心照顧他,和小黃相處

12年,我們之間有深厚感情,雖然小黃

己經往生多年,然而和他相處點點滴滴

依然清晰深入在我們腦海中,所以小黃

是我們第一隻也是最後一隻狗,他永遠

是我們一家人.

參考資料 
http://tw.knowledge.yahoo.com/my/my?show=AA01168241

維基百科

http://life.kingstone.com.tw/Book/images/Product/20143/2014370099500/2014370099500-03.jpg

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阿德利企鵝

 

 

阿德利企鵝學名Pygoscelis adeliae)又譯阿黛利企鵝,南極海岸及其附近島嶼一種常見企鵝。除了景風海燕(Storm-petrel),牠們是分佈於最南方之地的海鳥1830年法國探險家杜蒙·杜比爾Dumont d'Urville)以自妻之名--阿德利(Adélie)--為這種企鵝命名。

分類學

阿德利企鵝是阿德利企鵝屬Pygoscelis)的三個成員之一。粒線體細胞核去氧核糖核酸證據顯示,王企鵝屬Aptenodytes)在約3,800萬年前與其他企鵝族群分支之後的200萬年,阿德利企鵝屬亦開始與其他企鵝出現分支。阿德利企鵝亦在約1,900萬年前從該屬分裂出來。

分佈

阿德利企鵝有38個分佈的地區,在羅絲海域(Ross Sea Region)內的地區共有逾500萬隻阿德利企鵝。其活動範圍包括南極大陸四周的治海地區,但只限於南極幅合帶(Antarctic Convergence)以南的海域。

單是羅斯島(Ross Island)上就有一個擁有50萬隻阿德利企鵝的族群。

 特徵

阿德利企鵝長約30至50公分,平均重4.5公斤。頭部藍綠色黑色眼圈白色,嘴角亦有細長的白色羽毛圍繞,甚至掩蓋著其黑色喙的大部分面積。其尾部比其他企鵝的尾部稍長。

行為

 
艾德角(Cape Adare)的阿德利企鵝

像很多其他企鵝一樣,阿德利企鵝以群體的方式覓食、築巢及社交。

食物

雖然對於阿德利企鵝在冬季的行為的資料缺乏,但已知牠們在哺育幼企鵝的季節期間主要以南極磷蝦極地魷魚為食糧。過去38,000年來在阿德利企鵝分佈地的蛋殼化石穩定同位素(stable isotope)記錄顯示,在約200年前,阿德利企鵝突然由本來進食魚類改為以磷蝦為糧。

在南極交配中的阿德利企鵝

Pygoscelis adeliae

阿德利企鵝的繁殖地位於南極大陸的南緯60度以南的治岸及部分亞南極島嶼。牠們會在每年的10月抵達繁殖地。牠們的巢是由石頭堆積而成的。阿德利企鵝每次會產下兩蛋,但若非食物豐足,通常只有一名子女能存活。

在12月,也就是南極全年最和暖的季節(溫度約為-2°C),牠們就會開始孵蛋;孵蛋和哺育的責任由父母雙方輪流負責,一方去覓食,而另一方就留下來孵蛋,而正在孵蛋的一方是不會進食的。幼企鵝和企鵝蛋最大的敵人是賊鷗白鞘嘴鷗等,牠們會在這段期間在企鵝群的巢穴附近徘徊,遇上疏忽的父母離開鳥蛋或幼鳥時,就會吃掉這些鳥蛋或幼鳥。到了3月,成年企鵝和幼企鵝會回到海洋去。阿德利企鵝居住在浮冰上,但卻要在沒有冰的陸地上進行繁殖。隨著浮冰的面積和食物的數量減少,阿德利企鵝的數量在過去25年下降了65%之多。

AdeliePenguins.jpg

Adeliepinguin-01.jpg

參考資料

  1. ^ 企鵝種類:阿德利企鵝
  2. ^ Baker AJ, Pereira SL, Haddrath OP, Edge KA. Multiple gene evidence for expansion of extant penguins out of Antarctica due to global cooling. Proc Biol Sci.. 2006, 273 (1582): 11–17 [2008年3月21日]. doi:10.1098/rspb.2005.3260. PMID 16519228. 
  3. ^ 南極野生動物 - 阿德利企鵝
  4. ^ S.D. Emslie & W.P. Patterson. Abrupt recent shift in δ13C and δ15N values in Adélie penguin eggshell in Antarctica. Proc. Natl Acad. Sci. USA. July 2007, 104 (28): 11666–11669. doi:10.1073/pnas.0608477104. PMID 17620620. 
  5. ^ 愚人節大玩笑:阿德利企鵝會飛! - 阿貓阿狗逛大街

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引用圖片:短尾類http://zh.wikipedia.org/wiki/File:Liocarcinus_marmoreus_2.jpg

螃蟹,學術上稱短尾下目學名Brachyura),短尾類的動物在漢語中一般通俗地被稱為蟹或螃蟹。這個類中的大多數動物生活在海中,但也有不少生活在淡水中或陸地上

螃蟹是雜食性動物,主要靠吃海藻為生,但有時也會吃微生物、蟲類等等,視乎種類而定。

食材

隋煬帝自古以來蟹即是美食,東漢鄭玄注《周禮·天官·庖人》:「薦羞之物謂四時所膳食,若荊州之魚,青州之蟹胥。」

以蟹為食品第一。《清異錄》記載:「煬帝幸江都,吳中貢糟蟹、糖蟹。每進御,則上旋潔拭殼面,以金鏤龍鳳花雲貼其上。」宋元時期流行吃「洗手蟹」,係以橙皮花椒等調料腌漬而成。

乾嘉年間顧錄的《清嘉錄》介紹了蘇州螃蟹,有太湖的湖蟹,吳江汾湖紫須蟹,常熟金爪蟹。

在晚清,蘇州人製作專門用以吃蟹的工具「蟹八件」。梁實秋「雅舍說吃·蟹」里說小時候在北平前門外正陽樓吃蟹,「食客每人一份小木槌、小木墊、黃楊木製、旋床子定製的,小巧合用,敲敲打打。」部份廚師用Crustastun電死蟹減少其痛苦。

螃蟹富含蛋白質,有高膽固醇、高嘌呤痛風患者食用時應自我節制,患有感冒肝炎心血管疾病的人不宜食蟹。中國有中秋前後食用河蟹的傳統,由於傳統上中醫認為蟹性寒,故常用薑茸紫蘇等配置食蟹使用的的調料。

中國文化

世說新語·任誕篇》載畢卓::「一手持蟹螯,一手持酒杯,拍浮酒池中,便足了一生!」

紅樓夢》第三十八回,寫賈寶玉吟詠一首螃蟹詩:「桂靄桐陰坐舉觴,長安涎口盼重陽。眼前道路無經緯,皮裡春秋空黑黃。」。

 魯迅說:「第一次吃螃蟹的人是很可佩服的,不是勇士誰敢去吃它呢?」

螃蟹的相關知識

螃蟹大致有三類:

一是產於長江流域的河蟹及湖蟹,其中最出名的是陽澄湖的大閘蟹;
二是產於珠江口的半鹹淡水蟹,如膏蟹、肉蟹及奄仔蟹(即「黃油蟹」)
三是海蟹,如花蟹、紅蟹及白蟹等。

以上三類蟹,在香港都有售,不過有些品種是重季節性的,如大閘蟹,每年到了中秋會大此上市,一過十一月便逐漸減少了。

1.食蟹論滋味,自然以大閘蟹為首選,故其售價要比海蟹高出三陪;
2.其次是膏蟹及肉蟹,價錢也比海蟹貴一倍;
3.海蟹雖鮮美,缺點是缺少蟹膏及蟹黃,但勝在價錢廉宜。

要分運辨蟹的雌雄性較容易:

1.只要把蟹翻囀,見其是圓臍的是雌蟹,
2.尖臍的便是雄蟹了。
  
除大閘蟹外,其餘的蟹一年四季都付供應,但以農曆正月、五月、九月為當造季節。

大閘蟹」身重爪毛密挺為首選'

每年到中秋時分,菊黃蟹肥,便是大閘蟹當造之時。大閘蟹是淡水蟹,以江蘇省陽澄湖產的為上選,其蟹肉鮮美,蟹膏甘腴,令人百吃不厭,絕非青蟹及海蟹可比。

為了方便顧客選購,大閘蟹一般都是用草綑縛存放於溫度適宜的冰箱中。其售價頗昂貴,原則上是根據體積的大小及是否新鮮生猛而決定,愈貴愈好。如果自已懂得挑選自然更好,只要掌握以下的原則,你就可以選到上好的蟹。

 

1.“肥大”一般的河蟹,應選背殼顏色深青,體厚堅實、肚臍凸出的,大閘蟹自然也不例外,要選其色素鮮明,輪廊明朗,蟹背深色,蟹腹雪白,螫夾肥大,爪毛金黃而密挺,蟹身重的較肥美。個體愈肥大愈好。
2.“生猛”由於大閘蟹都用草綁住的,故要選蟹隻口弄泡沫,且有「淅瀝」聲,同時若用手指輕觸蟹眼,眼睛能閃動,向內縮的,即為新鮮生猛。
3.“按月選取雌雄”吃大閘蟹有「九月圓臍十月尖」之說,是指農曆九月間要吃雌性的,十月則吃雄性的,原因雌蟹較雄蟹早熟的緣故。揀雌雄同樣是看蟹腹,圓臍均是雌的,尖臍則是雄的了。

如何做出好吃的螃蟹料理呢?

奶油螃蟹燒

螃蟹1隻 洋蔥1/2個 蒜頭5粒 金針菇1把 奶油1小塊
鹽1/2小匙 糖1小匙 味淋1/2小匙 黑胡椒1小匙 水2小匙


1.將螃蟹殼拔起把內部清洗乾淨切成小塊。

2.洋蔥洗淨切絲,蒜頭去頭尾拍碎,金針菇去掉根部洗淨。

3.將長形鋁箔紙對摺後左右兩面開口往內摺成袋狀。

4.將洋蔥絲,蒜頭,金針菇,奶油及調味料放在底部將螃蟹擺放中間包好。 

紅膏大蟹

螃蟹 ... 2隻(含膏)
A 料薑末 ... 適量糖 ... 1大匙白醋 ... 1小匙醬油 ... 1/2杯

       

紅膏大蟹

 

烹飪過程圖一 烹飪過程圖二

 

作法

  1. 螃蟹剖開,去雜質,洗淨,移入蒸籠,蒸約15分鐘取出。
  2. 蟹身分別切成4小塊,鋪盤中。
  3. 附上拌勻的A料,當作蘸料即可。

寧波搶蟹

 

 

材料:
 
螃蟹 ... 2隻
鹽 ... 適量
蔥 ... 6根
薑 ... 1塊(拍裂)
米酒 ... 適量
水 ... 適量
花椒 ... 少許
寧波搶蟹
烹飪過程圖一 烹飪過程圖二

  1. 螃蟹處理過,洗淨,放鍋中,加入其他材料拌勻。
  2. 移置冰箱冷藏、浸泡,48小時後取出,即可食用。

 

法式焗蟹

 

材料
  • 螃蟹2隻
  • 鹽1/2茶匙
  • 牛油3大匙
  • 胡椒粉適量
  • 培根1片切丁
  • 洋菇3朵切丁
  • 洋蔥1/4個切丁
  • 麵粉2大匙
  • 奶水1/4杯
做法
  1. 螃蟹剝除外殼將鰓、砂囊取出洗淨,將蟹肉挖出,備用。
  2. 炒鍋放入牛油爆香洋蔥丁後,放入培根丁、麵粉炒香,加入奶水煮至濃綢狀,再加入洋菇丁、蟹肉、鹽、胡椒粉炒熟,取出填入螃蟹殼中,排放在已鋪上鋁箔紙的烤架上。
  3. 烤箱先以175度、全開火力、預熱約5分鐘。
  4. 烤架放入烤箱第三層,以全開火力、175度、烤約15分鐘後,刷上牛油再烤5分鐘呈金黃色即可。

 

酸辣甜蟹

 

材料:
 
螃蟹 ... 2隻
蔥 ... 3條
辣椒 ... 2條
蒜頭 ... 20克
調味料
     沙拉油 ... 3大匙糖 ... 2大匙烏醋 ... 3大匙
酸辣甜蟹

 
  1. 螃蟹去殼洗淨,每隻切四塊。
  2. 蔥、辣椒切段、蒜頭切碎,加烏醋和糖醃漬當調味料。
  3. 加三大匙油,大火炒蟹至五分熟,加2炒勻轉小火,加鍋蓋燜約十分鐘即可。

芙蓉蟹

 

材料:
 
螃蟹 ... 3隻
蛋白 ... 3個
蔥花 ... 少許
A 料
     鹽 ... 1/2小匙酒 ... 1/2小匙薑末 ... 1小匙
芙蓉蟹
烹飪過程一 烹飪過程二
烹飪過程三  

  1. 螃蟹洗淨放置大盤中,覆蓋,以強微波蒸 8 分鐘後,取出蟹肉備用。
  2. 蛋白入碗內,覆膠膜,以強微波蒸 2 分鐘,取出剁碎。
  3. 將蟹肉、剁碎蛋白及 A 料混合拌勻,填入蟹殼內,置盤中,覆膠膜,再以強微波 2 分 30 秒後,取出撒上蔥花即可。

海產龍船

 

所需材料:
 
蝦仁 ... 150公克
螃蟹 ... 2隻
生魚片 ... 225公克
烏魚子 ... 155公克
火腿 ... 1/2條(素)
美國香菜 ... 少許
沙拉醬 ... 2大匙
A 料
   醬油 ... 2大匙生芥末 ... 2大匙(青)
B 料白醋 ... 2大匙味精 ... 1/4茶匙糖 ... 1/4茶匙薑末 ... 少許
海產龍船
烹飪過程圖一  

作法步驟:
  1. 蝦仁、螃蟹用大火蒸 8 分鐘後,取出備用。
  2. 蝦仁切片、螃蟹去殼後切片,生魚片、烏魚子和素火腿也切片整理。
  3. 將上述材料依序排上龍船。 A 料是生魚片的沾料, B 料用來拌吃螃蟹,沙拉醬則淋在蝦片上。

 

 


 

 

 參考資料

  1. ^ 農委會漁業署出版品:漁業推廣第154期(88.07):郵票中的海洋生物(p.53-56):甲殼動物(十一):短尾類(蟹類)(一)
  2. ^ 台灣蟹類總名錄
  3. ^ 李漁:《閒情偶記》
  4. ^ 顧錄:《清嘉錄》卷十《炸蟹》
  5. ^ 《考吃·食蟹》載:「吃蟹開始講究,是在明代,明代有能工巧匠發明了一套小巧玲瓏的食蟹工具,初創時共有錘、鐓、鉗、匙、叉、鏟、刮、針八件,故稱蟹八件。」
  6. ^ 葛洪《抱朴子·登涉》:「稱無腸公子者,蟹也。」
  7. ^ 魯迅:〈今春的兩種感想〉
  8. http://tw.knowledge.yahoo.com/my/my?show=AA02413356
  9. http://tw.knowledge.yahoo.com/my/my?show=AA00500318

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忠狗  我希望你遇上的每個人,都像我一樣有情有義

當我還是傻裡傻氣的小狗時,一舉一動都會令你樂不可支。

你喚我作心肝寶貝。雖然,我咬過你幾個枕頭,咬爛過你的鞋子,

但我們還是成為了最親蜜的朋友。
⋯⋯
我記得多少個晚上,在被窩裏聽著你說秘密、說理想、說夢話。

噢,那是多美滿的日子。我們一起散步,一起奔跑,

一起遊車河。你上班,我會半睡半醒的等你回家,整天想著你。

【當你有家庭後】

你愈來愈忙了,我仍然每天等你,在你心碎、失意時安慰你;

無論你對或錯,我都只會默默支持你。

你回家,我當然雀躍;嗅出你戀愛的喜悅,我更欣喜若狂。

她,現在是你的妻子了。她不太喜歡狗,但我仍然歡迎她。

我對她唯命是從,嘗試用熱情感動她。你快樂,我便快樂。

嬰兒出世,我和你同樣興奮。看到他們嬌嫩粉紅的肌膚,

嗅著他們的氣味,令我覺得自己也是父母,我也想照顧他們呀。

但她,和你,卻擔心小孩子的安全,最後,我不是被關在工作間,

就是給困在籠子裏。唉,我是這樣的愛他們;

愛,卻把我囚禁起來。

小孩子慢慢長大,我終於成為他們的好朋友。

他們扯著我的毛,戰戰兢兢地走出第一步;

他們用小手指戳我的眼,好奇地拉開我的耳朵研究,

又熱情地吻我鼻子。他們怎樣搞,我都歡迎, 畢竟,

你已經很少和我玩。我願意付出性命,來保護他們。

我會和他們一起,等待著你每天回家開門的鑰匙聲。

【被遺棄的痛】

現在,你需要外派工作,公司為你租的大廈不准養寵物。

你為「家人」,作出了理性的抉擇。只可惜,沒有人提醒你,

曾幾何時,我就是你的「家人」。

你帶我進入了「動物收容所」,貓、狗、絕望、

和恐懼的氣味湧進鼻子裏。

你填好文件,說:「我希望你們會替牠找個好歸宿的。」

工作人員面無表情的聳聳肩,一臉無奈。他們都知道,

尋找一個家有多渺茫。...... 因為 , 送進收容所 , 動物就是死路一條 !

【孤獨的苦】

你的兒子尖叫著:「爸,不要讓他們帶走我的狗!」

你要撬開他手指,他才肯鬆開我的頸圈。

我實在替他擔心,我擔心你所表現的自私和不負責任 ,

會令他一生對友誼、忠誠、愛、責任 ,和所有生命都需要尊重

的價值產生懷疑。你避開我的視線,拍拍我的頭說再見。

你走後,兩位工作人員談起來,說你幾個月前就知自己要調職,

為甚麼不自己嘗試替我找戶好人家?

她們搖搖頭,說:「混帳東西 ! 豈有此理 !」。

我以為你會回心轉意。

每天都有食物供應,但,我己經喪失食慾很久了。

起初,每有人走近「囚室」,我都以為是你回心轉意,

連跑帶跳地衝向鐵欄杆,希望一切只是場惡夢。

後來,我開始期盼會是想收養我的好心人,任何人,

只要把我從這夢魘救出去就好。

最後,我明白我不會是中心其他幼犬的對手,牠們活潑可愛,

沒有包袱,我開始長期縮在「囚室」一角,靜靜等待。

【生命終結】

有天,工作人員把我抱入一個房間;靜得像天國似的一個房間。

她把我放上桌子,揉著我耳朵,叫我不要怕。

我的心砰砰跳著,估量著下一步會是甚麼,暗地裏,

卻有點如釋重負。做囚犯的日子,似乎走到盡頭了。

我的天性不改,看見她邊拿起針筒邊流淚,我明白她的情緒,

正如我明白你的一樣。我要離開,但我永遠愛你。

她專業地把針滑進靜脈,刺痛帶著一陣清涼的液體流遍我全身。

我累了,躺下,想睡了,抬頭望著她慈愛的眼睛,

我喃喃怨道:「豈有此理!」她不知是看得懂,還是聽得懂,

 抱著我,抱歉地說對不起。又匆匆地解釋一切都是

為了確保我不用受苦,不用受遺棄。

我去的地方充滿著愛,充滿光明,會比這個世界更適合我。

我用盡最後一分氣力,重重地擺了擺尾,想告訴她,

那句「豈有此理!」,不是對她說的,是對我最愛的主人說的。

我會永遠想念你,也會永遠等你。

我希望你一生遇上的所有人,都和我對你一樣有情有義,

都和我對你一樣忠誠。

狗是人類最忠實朋友,要養它,就不要遺棄它

多少的流浪名貴狗,都會因一時養它

當不要時隨意丟棄,最後無人認養

而遭處決!

感謝水果阿姨分享.

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  • Sep 14 Sat 2013 13:28
  • 阿弟

阿弟  今天早上去公園運動,要回家途中遇到阿弟主人和阿弟讓我很感動他們之間的故事.

 

阿弟是一隻流浪狗,10年前一個風和日麗的好天氣,路上人來人往,

真是熱鬧,也讓街上增添不少的趣事.一輛豪華轎車裏丟出一根雞腿,

沒有多久一隻狗也被丟出窗外.

狗的天性愛吃東西,沒有想到為了一根美味雞腿,而變成一隻流浪狗.

郭老師是一位退休的公務人員,很有耐心和愛心.正好看到那一幕

心中有無限的感概和不捨.難道那隻狗要讓他自生自滅嗎?

在她心中打轉,沒有多少,郭老師帶著狗回家.可是到了家門.

那狗畏懼看著她,郭老師對著狗說:阿弟,你跟我是你的福氣.

我要善待你.你的主人和你沒有緣,可是你卻和我很投緣.

你自己想看看你難道不想跟我嗎?郭老師祈求神明讓她和阿弟結緣

沒有多久,阿弟飛奔入屋子,從此開始他們的生活.

不知怎麼阿弟老是垂頭喪氣,整天有氣無力,於是郭老師帶著阿弟看獸醫.

原來阿弟得了犬心蟲(寄生在狗等心臟及血液中之線蟲),讓他日漸消瘦主因.

於是開始阿弟和病纏鬥,第一次治療還好.接下來第二次還好,第三次是阿弟生死拔河戰

成功阿弟活下來,沒有成功也會往生,因此郭老師守著阿弟整夜不敢閤眼,或許是郭老師的愛

心和信心,讓阿弟感動,因此終於從阿弟嘴裏吐出帶著血絲的寄生蟲.而虛胖身體瘦下來.

可是體力卻很好.原來寄生蟲己經全部殺死,而那些嘔吐物,郭老師怕隨意丟污染環境傳染

疾病而打包很完整帶去墳化爐燒掉.而每個月22日也要讓阿弟服抗犬心蟲藥碇一顆可是要

350元呢!

阿弟是一隻很有靈性的狗,有一天郭老師和阿弟去公園運動後,要回家途中肚子疼,立即去

洗手間,忘了告訴阿弟,阿弟找不到郭老師而自己先回家,在家門口等郭老師.後來郭老師

看不到阿弟回家看到阿弟,好高興.原來你先回家,阿弟一臉生氣,讓郭老師一直向阿弟

對不起,才開始臉上出現笑容.

阿弟有一個壞習慣會偷吃貓食,有一次阿弟偷吃貓食,郭老師說:阿弟你吃貓咪食物.

一臉做壞事被逮丑態,從此在也不敢偷吃貓食,因為郭老師不喜歡阿弟偷東西壞習慣.

當郭老師出國會先將阿弟送去寵物店請他們照顧,等郭老師回來在帶回家

等郭老師接阿弟時.兩個都是互相擁抱,那種情景讓人看了會感動落淚呢!

而阿弟愛吃棒棒糖,每次剪完指甲會有一根棒棒糖吃,有一次郭老師因電話接完出去忘了給阿弟吃棒棒糖.阿弟好生氣喔!回來,郭老師向他對不起,心情才開始高興呢! 

當然洗澡時,阿弟最高興,帶到寵物店洗一個小時,輕輕鬆鬆又可以打磕睡,好了.立即醒來

或許阿弟的靈性和郭老師默氣相投,難怪如同好友般寸不不分離.有人說:該不會是佛狗投

 來報恩吧!

不論是什麼原因,狗是人類最忠實伴侶,他們陪伴你的心.讓你很安心也很有愛心和他們相

處.

 

 

引用:網路圖片

如果小狗得心絲血蟲會有什麼狀況嚴重性會致死嗎?有得醫嗎??


犬心絲蟲症〞係因〝犬心絲蟲〞寄宿於犬隻右心及其鄰近肺動脈腔內等處,而造成動物嚴重心肺功能障礙及循環不良而致死之一重要疾病。



在本省係由包括〝熱帶家蚊〞等五種可攜帶本病〝感染仔蟲〞品系之蚊子,叮咬健康犬隻而感染。


 初期:食慾減退、體重減輕、持續咳嗽

 後期:衰弱易疲倦,運動耐力降低

 末期:心肺功能衰竭、喘息、腹水

或腿部水腫。


﹝1﹞經血液檢查發現有犬心絲蟲

〝微絲蟲〞存在者。

﹝2﹞經免疫學檢查呈現〝犬心絲蟲

成蟲抗原〞反應陽性者。



﹝1﹞立即送請獸醫,以期早期治

療。

﹝2﹞確實遵從醫師指示耐心投藥與護理。


﹝1﹞加強居家環境衛生,防範蚊蚋滋生。

﹝2﹞應用驅蚊措施,防止犬隻被蚊蟲叮咬。

﹝3﹞犬隻每年定期實施血液檢查。

﹝4﹞健康犬隻每月應投予〝犬心絲蟲預防藥

   物〞。





依據本所自民國七十九年迄今,針對畜、棄犬病原調查顯示,其檢出率已高達百分之四十,並正逐年增加之中,隱然成為犬隻重要傳染病之一。

犬心絲蟲仔蟲確實可經由病媒蚊的叮咬而傳染給人體,唯在人體並不適其生存與發育,所以危害不大,但偶而亦會寄生於肺臟、體腔或皮下等部位形成結節腫塊,造成器官組織機能障礙以致影響健康,實為不容忽視之人畜共通傳染病



如果年輕一點的和抵抗力很好的狗狗是不會致死的

引用:網路圖片

請問犬心絲蟲的要多少錢呢?

市面一盒有七綻(5公斤以下),價錢在 450元~700元 不等,要看你在什麼地方買的,我上次不知道價錢所以只吃單顆150元,這個網站賣450元一盒(5公斤以下)http://www.petone.com.tw/main/searchP.asp 可以參考看看,

              
               倍脈心DM+線上資料

 

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