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龍喜慶元霄

2024 2/18 7:00-8:30pm

地點:永建國小體育館1樓

小丑默劇團應景龍年表演

這是我們文山區里長辦龍喜慶元霄讓我們提早過元霄節

里長真的很用心和熱心,只要里民有任何問題找里長立即

解決問題,因此我們都加入里長的LINE

知道最新最快資訊,難怪我們去年選里長只有他一人出來選

紀續連任,他的口碑真的人人誇呢!

只要我們里都有發發光龍角頭飾限量1000份

限戶籍華興里民,不得帶領請攜帶身份證正本領取

小孩用健保卡

經費來源:台北市垃圾焚化廠回饋經費

小麥梗環保餐具一份

小丑和財神爺秀春聯

小丑和財神爺秀春聯

小丑音樂表演

小丑和財神爺秀春聯

小丑舞龍舞獅表演

小丑魔術表演

小丑訴說元霄節由來

元宵節（英文：Yuanxiao Festival、Lantern Festival），是農曆新年過後第一個「月圓」的日子。

古人把農曆一月稱為「元月」，夜晚則稱為「宵」，因此將每年的農曆一月十五日定為元宵節，

換算成今年2023年的國曆日期，則是在國曆的2月5日（日）。在這天，家家戶戶有一起吃湯圓、

賞花燈和猜燈謎的習俗，也會在各種熱鬧又溫馨的活動中一起慶祝一元復始、大地回春，為新春的延續歡聚慶賀！

元宵節又稱為上元節、燈節或小過年，關於它的由來也有許多種說法，以下分享其中一個有關「天帝」的傳說故事：

傳說，有一天有個獵人不小心誤殺了一隻闖入民間的神鳥，天帝知道後非常生氣，打算在人間放一把大火當作懲罰，

因此命天兵天將在元月十五日這天到凡間引發火光災難。

這件事被天帝的女兒提前知道了！天帝的女兒不忍心看民間百姓受苦、被無辜牽連，因此特地偷偷下凡告訴人們，

要在農曆元月的十四、十五和十六這三天掛上燈籠、燃放鞭炮，這樣天帝從天上看下來時就會以為人間已經滿佈火光、

人們已經受到懲罰，就可以避免災禍了！

到了元月十五這天，天帝看到人間一片火紅，還有鞭炮的聲音，以為人們已經得到了處罰，便離開了！

也因此後來，每年的元月十五人們都會掛燈籠、放鞭炮，來紀念這個平安躲過災難的日子。

小丑魔術表演在紅色的球開三槍

球變成三個洞的破布,好神奇喔!

請小朋友上台幫忙當小助理

不要看小朋友,可是很開心參與小幫手喔!

現場小朋友搶答猜藝術家,歌手,演員都知道

真是讓人見識到小朋友博學,勝治超越大人呢!

長者猜燈謎就比較拿手,幾忽都是他們奪得獎品

有一位小小朋友,好可愛,竟然擔心拿不到禮物嚎哭

讓大家都好笑也好傻眼,我們在歡樂中提早過元霄節!

參考資料:https://www.parenting.com.tw/

豬皮料理食譜

1.豬皮1塊

2.滷包一個

3.辣椒1根

4.蒜頭約4-5粒

5.冰糖1茶匙

6.米酒量米杯 1/2杯

7.蔥3根

8.八角2-3粒

9.電鍋外鍋量米杯1杯水

10.醬油2茶匙

內鍋約1.5杯水淹過豬皮

作法

1.川燙豬皮

2.清水清除乾淨

3.去除豬毛

4.將好入口大小

5.將食材1-9 配方放入電鍋

6.外杯1杯水

7.跳起撈掉滷包+辣椒+蔥+蒜頭

8.盛盤

昨天陪姐姐回診請假一天,買一塊胛心肉,好大一片豬皮

請老闆幫我清乾淨肥肉部份,分2袋(肉片和肉絲)

花了台幣420元(一斤台幣170元)

於是上網看如何料理豬皮最好吃

看到有一位東澳女生分享,還有其它影片

就自已動手做喔!

果然挺簡單,但是吃起來口感微辣

但是會一吃上癮,彷彿在吃滷肉

蠻適合追劇或者當餐吃

聽說豬皮膠原蛋白很豐富

吃了會讓女生更美麗,

聽了就挺吸引人

有人說:食材要趁新鮮料理,快點吃掉才不會浪費

果然姐姐和我當天就吃光光

沒有浪費好吃豬皮喔!

喜歡朋友就可以自已動手做喔!

參考資料:youtube影片 

sogo 復興9樓-化石博覽會-角頭展

活動時間:2024 2/8-2/18

地點:9樓中庭

免費參觀

對於株羅記公園的電影恐龍喜愛朋友,sogo特別推出春節版

化石博覽會-角頭展,帶領奇幻之旅

喜歡朋友可千萬不可錯過喔!

原汁原味的恐龍化石

讓你一窺恐龍化石

完整頭形

圓頂龍屬（學名：Camarasaurus）是蜥腳下目恐龍的一屬，是種四足的植食性恐龍。

牠們是北美洲最常見的大型蜥腳類恐龍，但成體只有約18公尺長，體重18公噸。

牠們生活於晚侏羅世時期，距今約1億5500萬-1億4500萬年前。

一個發現於猶他州恐龍國家保護區的圓頂龍骨盆，曾發現異特龍的齒痕^[1]。

圓頂龍的學名意為「有空室的蜥蜴」，其中的καμαρα/kamara是古希臘文的「圓頂室」或「拱形蓋」的意思，

意指牠們脊椎中的空室。

副櫛龍的首次敘述是在1922年，由威廉·帕克斯（William Parks）藉由在亞伯達省發現的一個頭顱骨與部分骨骸敘述。

副櫛龍為常見的鴨嘴龍類，但目前良好標本為少數，化石發現於加拿大亞伯達省、美國的新墨西哥州與猶他州。

副櫛龍因牠們的頭蓋骨上大型、修長的冠飾著名，冠飾往頭後方彎曲。

有興趣朋友可以找時間參觀,也可以逛sogo 百貨,讓心靈充實

也能增加自已的見聞喔!

參考資料:維基百科

三鮮青花菜食材

青花椰菜1顆

洋蔥1顆

薑1小塊

新鮮玉米1/2椻

鮮香菇6朵

胡籮蔔 1根

蝦子一盒

小卷1盒

鮭魚1盒

油2茶匙

水30cc

醬油1茶匙

糖1茶匙

蒜頭5顆

鍋子

作法

1.熱鍋冷油練蝦油

2.放入蒜頭和薑片爆香

3.放入蝦仁,小卷,鮭魚

4.放入洋蔥

5.放入香菇

6.放入玉米

7.放入水

8.加入醬油以及糖

另一個鍋

1.熱鍋冷油放入青花菜薄片,利用半乾炒

2.加入少許熱水

3.蓋鍋蓋

4.放入蒜末

5.放入作法8

6.盛盤

這是一道好吃的三鮮,因為海產類新鮮,簡單料理就很好吃

加上當季青花菜,有豐富膳食纖維,年節大魚大肉吃

真的要多補充蔬菜,才能均衡飲食

青花菜不宜料理太久,會遺失營養

所以利用少油水蒸,切薄片讓它快速熟

在配上三鮮,會讓人食慾大增呢!

主廚還有放起司絲,我家沒有,所以沒有放

但是利用煉蝦油,也讓湯更鮮美

這道菜最麻煩地方是清理小卷和蝦子花了很多時間

其它就比較簡單

雖然花不少時間在做這道三鮮菁花菜

姐姐吃的很開心,我也很開心

昨天午餐在家和姐姐吃三鮮青花菜度過愉樂情人節

參考資料:健康的生活主廚駱進漢食譜

今天是大年初五也是西洋情人節

一同和姐姐去sogo忠孝館聽情歌演唱

sogo復興館好多

情人節打卡的景點喔!

門口也好多花燈喔!

幾乎每一層樓好多情人節裝置藝術等你來拍照

好多垂掛燈籠真美

姐姐在裝置藝術品前合影

sogo忠孝館7樓張幃演唱

場次時間

14:00-15:00

15:30-16:30

17:00-18:00 

她的歌聲蠻好多,因我們要趕場

只聽3首歌

sogo忠孝音樂鐘3:00可愛音樂小木偶

燎亮音樂,吸引許多人凝聽

喜歡這裝置藝術挺雅

我們特地要去聽陳瑽唱歌

雖然不認識她

但是能讓sogo 放在sogo app 打廣告

一定蠻值得聽

果然短短30分鐘,7首歌

歌聲太好聽,許多女士結束還捨不得離開呢!

姐姐和我,西洋情人節逛sogo 和聽音樂

相信格友們也過著浪漫情人節吧!

祝福:情人節快樂

2024士林官邸蘭花展

2024 2/8-3/24

地點:士林官邸新蘭亭

時間:8:30-17:00

免費參觀

染色蘭花

昨天和姐姐去士林官邸欣賞蘭花展

超多遊客蠻有過年氣氛

拍照要閃避人潮,也要記得小心荷包喔!

銀柳

永宏瓦力

還有許多蘭花品種真是出門就可以增長見聞蠻好

掛著幅春聯蠻喜氣

聯合珊瑚

掛著幅春聯蠻喜氣

超大朵 假牡丹花

永宏黃金豹

到處懸掛福掛飾

發現展示好多福

中國結也是挺美

看到賞蘭花的人表情充滿喜悅

鑽石

用麻袋裝蘭花也蠻美

編織當花器也蠻美

家如此擺設也挺討喜

門架擺蘭花也不錯

蠻威舞龍

酸菜花椰菜肉羹食譜

1.雞高湯1罐

2.美白菇一包

3.鴻喜菇一包

4.肉絲180公克

5.白花椰菜1顆

6.蕃茄醬1茶匙

7.新鮮蕃茄一顆

8.蛋2顆

9.白胡椒粉1茶匙

10.黑胡椒粉1茶匙

11.香油1茶匙

12蔥3根

13.五香粉少許

14.醬油1茶匙

15.地瓜粉1茶匙

淹肉絲

五香粉少許

醬油1茶匙

地瓜粉1茶匙

少許熱水比較容易融在一起

作法

1.放入雞高湯

2.放入美白菇和鴻喜菇

3.加水

4.放入白花椰菜

5.放入蕃茄醬

6.加入新鮮蕃茄

7.放入蛋花

8.放入白胡椒粉和黑胡椒粉

9.放入肉羹

  醃好肉絲冷水開始泡在水,等沸騰就撈起來就是肉羹

10.放入香油

11.放入蔥花

12.盛盤

白花椰菜冬天是盛產一顆台幣40元就可以買到

而且膳食纖維蠻高,許多醫生公認減重最佳的蔬菜呢!

加上許多菇類,蕃茄一同煮,吃起來口感蠻像酸辣湯

我們加上白花椰菜,有益健康

有人說藥療不如食療來的好

也比較沒有負擔

而且簡單也易學,你學會了嗎?

參考資料:健康的生活 主廚柯俊年

昨天去松山慈祐宮拜拜,不知是掉錢包,心情受影響

竟然迷路,問了3位路人,最後第三位說的比較清處而正確

很快就找到松山慈祐宮

松山慈祐宮好可愛,還寫上龍年大吉

好多人在點燈, 人山人海

我用手拜拜完就離開

出慈祐宮看到有一位在化緣

放了錢,雖然微薄錢

心意到就好

雖然迷路,經過台北佛光山道場

看到好多花燈,順便拍照喔!

神龍活虎龍,立即拍下來

整排燈籠,好有過年氣芬!

好可愛兔子,你怎麼跌倒了呢!

小朋友敲鑼打鼓,舞龍舞獅好可愛喔!

怎麼鶴也出來慶過年呢!

這隻可愛版龍

原來是一組小朋友在敲鑼打鼓慶祝過年

這是什麼名字花燈就不知喔!

走著我的腳超級酸喔!

但是看到可愛花燈,

難免心情也受影響

而且天氣真好

出門走走,感覺挺舒服喔!

芥菜甘貝雞湯食材

芥菜梗1顆

鹿野黃土雞切塊1盒

小干貝1/4碗

蔭瓜2小塊

作法

1.先煎雞塊

2.芥菜梗斜切片拌油和鹽巴備用

3.小干貝泡水備用

4.蔭瓜切小塊

5.將作法2拌好芥菜梗放入鍋中炒

6.在放入作法3小干貝

7.在放入作法4蔭瓜

8.墩煮30分鐘

9.盛盤

阿基師說雞肉川燙有點可惜,只要雞肉洗乾淨,放入鍋中將浮末撈乾淨

保持雞的精華,才不會變成清水煮雞湯,失去它的美味

阿基師是將芥菜過油在用水沖洗乾淨就不油

阿基師說:芥菜梗斜切,才會一致,熟成時間也容易掌握

蔡季芳說:芥菜梗拌油和鹽在炒就可以保持芥菜青翠口感也易熟

因家中沒有地瓜,所以採用阿雞師放入甘貝和秘密武器蔭瓜

可以讓湯汁更甘甜美味

發現綜合阿基師和蔡季芳配方

煮出來芥菜雞湯超好喝,

雞肉好韌湯好鮮美

保留芥菜風味不苦卻讓人享受其間好滋味

讓好吃芥菜甘貝雞湯陪你過好年喔!

參考資料:阿基師食譜

              蔡季芳食譜