• Feb 07 Wed 2024 21:03
  • 春聯

春聯

2024 2/2陪姐姐去萬芳醫院回診,正好醫院有許多書法老師在幫人家免費寫春聯

當然先看那位老師的字跡比較美,果然排隊最多的人,人氣比較旺,

當然書法也是最美,因此請老師幫我寫招財進寶,恭喜發財

春聯

老師也蠻幽默,大家都想發財,我也好想發財

果然連續寫了相同的春聯

大家都是希望新的一年,都是平安健康發財喔!

春聯

貼春聯的時間最好是除夕早上6點到中午12點之間,因為這時間陽氣最旺,

一定把舊春聯撕下來,撕破,表示除舊佈新的意思,再將新春聯貼上,

不可直接貼在舊春聯之上。

貼春聯有民俗7大地雷,民眾在貼春聯時要注意,避免踩雷,分述如下:

 

一、上下聯勿貼錯

二、大門口不貼:春因為在古代,只有怡紅院(等同於現代的聲色場所)會在門口貼春,

       否則容易招來爛桃花。

三、大門口不倒貼春聯

       依照古禮,「倒」與「到」是同義字,「財」倒過來貼,是財到的意思,

      但大門口不可以把財倒過來貼,表示把財倒光光的意思;大門口「福」字不能倒貼,

      否則會把福氣倒光。

四、單數才吉利:門口大門貼春聯,記得要貼單數,單數象徵吉祥,不要貼到雙數了

五、舊春聯要撕下來

      把舊春聯撕下來,撕破,表示除舊佈新的意思。

六、不可有不吉利的字

      寫春聯的時候還要注意,「滅」、「絕」、「死」、「亡」等字是絕對不要出現,

      同音字意義不好也不要出現。

七、喪事不可貼春聯

       家裡有喪事未滿一年不貼春聯,否則好像也在慶祝;也不可包粽子,

      意寓包中,一個接一個,那就糟糕。

參考資料:https://udn.com/

 

 

 

 

 

 

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中山站-年貨大街

昨天晚上朋友傳資訊給我,中山捷運站爵士廣場有年貨大街展

於是今天下午和姐姐去參觀,

 

中山站-年貨大街

晶華酒店兩位大廚3點30分有糖心厚片烏魚子教導,而且還可以現場品嚐大廚精心

製作的烏魚子亨調方式

現場免費報名參加,一下子名額就額滿 

果然大家學習意願很旺盛

 

中山站-年貨大街

現場有農會販賣烏魚子一片台幣620元

中山站-年貨大街

這是烏魚子試吃品

中山站-年貨大街

烏魚子有分野生和養殖價位差很大

我們選購烏魚子要看顏色,.重量和厚度

有三種不同亨調方式

1.香烤

2.香煎

3.酒煮

中山站-年貨大街

首先拿到烏魚子要1.浸泡米酒,才能輕易脫薄膜

                            2.香烤可以在烤箱,爐火讓烏魚子微起泡,時間不要太久

                            3.糖心煎法,放少許油,在放糖,放入烏魚子,一下子就入味

                            4.放入一小杯米酒,利用酒香可以去除腥味,也好入口

                            5.可以放白蘿蔔&蒜苗 

當然看個人喜好喔!

如果不立即亨調烏魚子可以放入冷凍,要用請放入冷藏,讓它自然退冰

在來做料理,真是出門就學到如何料理烏魚子,還可以吃到大廚料理是不是很棒

 

中山站-年貨大街

2點多剛到,正好可以聽到兩位歌手邁力演唱

真的很熱,看到歌手汗水已經在臉頰

中山站-年貨大街

依然熱情表演,也接受台下點歌,

許多人一直點歌,讓整體表演是熱鬧有趣

不知不覺,也聽了40分鐘流行歌曲

也順便逛商品,和姐姐一同度過愉樂好時光

 

 

 

 

 

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時光開箱-西本願寺

2024 2/2和姐姐去看台北花燈,經過西門願寺,順便進來參觀

許多好有趣事物

時光開箱-西本願寺

手搖壁掛式磁石電話機

感覺這些事物都是在故宮博物館或著電視才看的到

沒有想到在市區也能看到這些很久前事物

真是讓人增長見識

 

時光開箱-西本願寺

日式黑地朱裏漆盤1組

時光開箱-西本願寺

紀念木盒和漆盒

 

時光開箱-西本願寺

 

漆器

 

時光開箱-西本願寺

花卉彩繪瓷盤&青花松鶴彩繪瓷盤

時光開箱-西本願寺

大稻埕觀音宮竹籤,籤筒&木製香鶴

 

時光開箱-西本願寺

彰化健民製藥廠寄藥包裝紙&日治時期進口寄藥包裝紙

 

 

時光開箱-西本願寺

日治時期手工礳製藥丸機

時光開箱-西本願寺

 

 

挽臉工具箱&木忱保險盒

 

 

時光開箱-西本願寺

 

左手香開滿花真美

 

時光開箱-西本願寺

 

盛開九重葛

 

 

 

 

 

 

 

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台北自來水博物館

今天和姐姐去台北自來水博物館參觀

台北自來水博物館

 

貼滿春聯門口蠻有過年氣氛

台北自來水博物館

一位女士說:這階梯拍寫真挺美,她還拿出別人幫她拍的照片給我看

果然挺美

台北自來水博物館

好特別水管

台北自來水博物館

藍天的櫻花真美

台北自來水博物館

讓人忍不住多拍好張櫻花

台北自來水博物館

為了拍這櫻花走了不少階梯呢!

台北自來水博物館

是一位好心的女士告訴我,櫻花區

可以拍到好多美麗櫻花呢!

台北自來水博物館

許多婚紗在此留下最美麗倩影

台北自來水博物館

 

連蘆葦都好美喔!

台北自來水博物館

美麗櫻花

台北自來水博物館

開滿櫻花

台北自來水博物館

好多的櫻花等候湛放

台北自來水博物館

怎麼拍都好看櫻花

台北自來水博物館

今年第一次 拍到櫻花真開心

台北自來水博物館

終於來的及追到美麗櫻花  

台北自來水博物館

碩大變是美喔!

台北自來水博物館

我真是櫻癡喔!

台北自來水博物館

好多人在這留影

台北自來水博物館

每年的音樂會也是在此舉行呢!

原來巴洛克建築演奏音樂也是蠻棒喔!

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2024台北燈節

 

 

2024台北燈節

 

2024台北燈節今年燈節主題訂為「龍躍光城」,象徵祥龍飛「躍」臺北,

展區橫跨捷運西門站至北門站一帶,今(2日)正式點亮光廊、

2月17日至3月3日進行全區展演,今年不但舉辦商店街市集、手作DIY,更於15間宮廟合作,

推出燈飾妝點、花燈展示、小提燈發送等活動,為新的一年參拜祈福,龍年行大運!

 

 

2024台北燈節

今天陪姐姐回診,下午和姐姐去逛台北燈節

感覺逛燈節人不多,但逛西門町人潮多

2024台北燈節

橋上擺著不同燈籠真是很壯觀

2024台北燈節

好可愛漫畫燈籠

2024台北燈節

好可愛漫畫燈籠

 

2024台北燈節

好可愛漫畫燈籠

2024台北燈節

不同商家介紹都在這燈籠內蠻有意思

2024台北燈節

好多如山谷作品

2024台北燈節

 

可口可樂的燈區

 

2024台北燈節

蠻抽象作品

 

2024台北燈節

龍紋圖騰燈籠

2024台北燈節

畫十二(12生肖)

你可以找出自已生肖拍照合影

也是蠻不錯的

2024台北燈節

蠻可愛龍

2024台北燈節

 

主燈:城現光龍

 

 

2024台北燈節

主燈:城現光龍

雖然今天開始展覽,人潮不是很多,也沒有目錄介紹,

邊走邊拍,逛西門町和中華路和北門

感覺作品不是很多,所以只拍很少的燈會作品

 

 

參考資料:

https://playing.ltn.com.tw/

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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芥藍菜料理

芥藍菜料理

芥藍

蠔油

熱水

芥藍菜料理

作法

1.川燙芥藍菜

2.放入蠔油煮開

3.淋在芥蘭菜

4.盛盤

芥藍菜料理

食材

肉片

蒜頭

蠔油

太白粉

 

芥藍菜料理

 

作法

1.川燙芥藍菜

2.蒜頭切末

3.熱鍋放入蒜末和油爆香

4.放入肉片

5.調太白粉

6.完成肉片淋在芥藍菜上

7.盛盤

簡單料理也讓美食立即上桌,也不必花太多時間

芥藍菜如果放置多天,可能要泡水讓它吸收水份

立即又恢復翠綠色,如果要炒,可以斜切比較容易熟

料理蠻簡單多做,就可以掌握火候,失敗率就會降低

用冰糖川燙可以去除苦味

 

 

 

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小壞蛋

朋友家毛小狗coco

別看她很可愛

狗不可以貌相

 

小壞蛋

實在太皮到讓人受不了

小壞蛋

因此朋友帶她去結紮

小壞蛋

一向愛狗如癡朋友的媽媽也受不了

立即要她帶回去

小壞蛋

不知她也能體會到連家人都受不了她

所以她現在比較收斂點以免家人不愛就糟糕了

 

 

 

 

 

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簡易佛跳牆

簡易佛跳牆食材

全聯炸芋頭(大甲)1包台幣79元

全聯刻花魷魚1盒台幣65元

全聯黃金鮮腐竹1盒台幣48元

全聯水煮鵪鶉蛋1包台幣45元

全聯帶骨豬腳切片台幣119元

全聯高麗菜1/4顆台幣12元

市場胡蘿蔔1條台幣10元

市場菜心1條台幣12.5元

木耳 1/2碗(取帶魚皮)

蝦米1/3碗

蔥4根

蒜頭6顆

油3大匙

調味料

蠔油3大匙

酒1大匙(花雕酒&五家啤酒&米酒皆可)

白胡椒粉1/2小匙

鹽1大匙

天然鮮味粉2大匙

 

簡易佛跳牆

作法

1.先煉蔥油(蔥+油)

2.煮一大鍋熱水約3000CC

3.放入胡蘿蔔 +菜心

4.放入少許蔥油在湯內當湯底

5.放入高麗菜拌點蔥油放入湯內

6.放入少許蔥油炒芋頭+刻花魷魚+鵪鶉蛋+蝦米+木耳炒好

7.將作法6放入湯鍋內(算是第二層湯底)

8.放入黃金鮮腐竹

9.放入帶骨豬腳切片

10.煮20分鍾就可以上桌

簡易佛跳牆

因昨天中午鍋太小,料太多,所以中午少了豬腳

因此中午吃了一半的湯底在加上豬腳和一支菜心

又可以吃一餐挺方便也省時最重要高纖美味不減少呢!

而且不油膩,吃的比較健康也安心!

我是綜合3個人的精華加上自已巧思變化出簡易佛跳牆

學到功夫隨時都可以煮給家人品嚐

不也是生活樂趣嗎?

重點提示

1.阿基師說:買現成豬腳和排骨酥就不必那麼麻煩

   其它重點炒香配料在放入湯內就好吃

2.阿慶師說:用簡單煎炒來代替炸的比較健康

  而且油量也不會很多

  最重要自已愛吃的食材就是最美味

3.蔡季芳說:用蔥油取代不必放太多油

吃出簡單也美味

參考資料:阿基師食譜

              阿慶師食譜

                      蔡季芳食譜

 

 

 

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秘密花園

我們家去年波尼亞可愛模樣

秘密花園

今年波尼亞又長大很多

等今天春天長根在移給同事

 

秘密花園

上星期去建國花市買的九重塔一盆30元

回家移成大盆,一星期依然長的很好

秘密花園

建國花市如果大盆連土和盆要台幣100元

我們家盆和土都有自已移就好

 

秘密花園

繖朝天椒種子,經過一段時間

今天看到長出可愛小朝天椒

真是太開心了

秘密花園

2024 2/3已經長大很多

秘密花園

連辛勤螞蟻都穿梭其間幫忙傳遞花粉

才能結出可愛小朝天椒

秘密花園

花落了,朝天椒已經看到它要露臉喔!

雖然葉子很多,朝天椒不多

但是能看出它努力長大也是讓人開心呢!

 

秘密花園

 

2023  2/3朝天椒又長長很多

 

 

 

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林安泰古厝

2023年去大佳河濱公園看向日葵,當天天氣不是很好

一下好天氣,一下又下大雨

去SOGO逛完也買了NIKE球鞋

結果買完好天氣,立即搭車去大佳河濱公園看向日葵

林安泰古厝

真是老天在開我玩笑,搭捷運到圓山在走路去大佳河濱公園

加上我有點路痴,找了一些時間

到了新生公園,已經下豪雨,我抱著球鞋+書本

蠻重的,我的鞋也濕,牛仔褲也濕真是很不舒服

林安泰古厝

壽桃

但是已經快到大佳河濱公園忍著點

持續向前走,原來也有人和我一樣

撐傘拍向日葵,眼鏡也濕答答

只差沒有淋成落湯雞

那就很不妙

林安泰古厝

蝙蝠

回程經過林安泰古厝那就進去參觀

原來還是有人和我一樣撐傘拍照

彷彿找到知音,那種感覺蠻好

 

林安泰古厝

開卷有益

原來有時我們想好孤獨,但是有人也是和我們一樣追尋

自已的樂趣也感到並不孤單

反而是一種享受呢!

 

林安泰古厝

蠻喜這庭子,蠻古色古香呢!

還有柳樹感覺挺寧靜美

 

林安泰古厝

有人進去參觀

手靠著木頭,凝視著湖中沉思

那種優閒的表情也是讓人感覺蠻美

林安泰古厝

能在古厝中走動放空,也是蠻不錯的

林安泰古厝

在台北市能找到如此寧靜古厝,繁華中享受寧靜生活也是挺好

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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