sara

去年買一盆30元九重塔,己經煮過很多次三杯雞

依然葉子長不停,花也開不停

挺划算的植物

 

九層塔的命名，來自於其層層疊疊如塔狀一般的花序。九層塔花序可能有6層、9層，甚至更多層，

因此九層塔又稱為「千層塔」。

九層塔是台菜料理常用香料，無論煎、炸、烤、炒、煮，皆能入菜、舉凡九層塔煎蛋、三杯雞、

客家炒茄子、蚵仔煎、大腸麵線或鹹酥雞，都少不了這一味，堪稱最受國人歡迎的「國民香料」之一。

同事說:要葉子長的好,花要剪掉才會長的好,

不管它要看花也要吃葉子隨它長吧!

九層塔雖然僅扮演美食配角，增添風味，但可別小看它，小小的一片九層塔，

竟含有豐富的維生素及礦物質，能預防血管氧化、保護呼吸道。以中醫觀點來看，更可化濕和中、

行氣活血、解毒消腫。

凡事有失必有得,反正是自己種的植物

要讓它怎麼長就怎麼長,

不必太刻意去除花

為了要吃它的葉喔!

 

參考資料:

https://helloyishi.com.tw/