蒜炒菠菜
菠菜1把
辣椒1根
蒜頭5小瓣
胡椒粉1/2小匙
油2茶匙
鹽1小匙
糖1/2小匙
米酒1小匙
作法
1.熱鍋
2.放油和蒜頭爆香
3.放入菠菜粳炒至微軟
4.放入少許水
5.放入菠菜葉
6.放入胡椒粉
7.放入糖,鹽,米酒
8.放入辣椒
9.試味道
10.盛盤
這是一道簡單易學的家常菜,只要用心炒,也可以媲美外面美食喔!
重點提示
1.葉和梗分開炒,才不會業爛梗不熟
2.加米酒,糖主要去菜腥味
3.辣椒是點綴不必太早放
- 1月 22 週四 202620:57
蒜炒菠菜
個人資訊
- 暱稱：
- sara
- 分類：
- 生活綜合
- 好友：
- 累積中
- 地區：
熱門文章
文章分類
- 展覽 (4)
- diy料理 (239)
- 包子+水餃 (16)
- 麵包+餅乾+飲料+冰品 (34)
- 北區音樂會 (13)
- 北區景點 (98)
- 生活日用&保養 (6)
- 各國美食 (18)
- 港式點心 (5)
- 粽子 (8)
- 新光三越 (5)
- 飲料 (6)
- 新光三越 (2)
- 自來水博物館 (3)
- 寶藏巖 (2)
- 臺北市客家文化主題公園 (4)
- 西本願寺 (2)
- 台北市政府 (3)
- 台北松菸 (2)
- 台北街區導覽 (50)
- 松山文創 (2)
- 華山1914 (4)
- 國立台灣博物館 (6)
- 松山文創 (2)
- 林安泰古厝 (4)
- 沖繩 (18)
- 台北植物園 (17)
- 新北投 (1)
- 北海道 (13)
- 世貿展覽館 (12)
- 新北投 (1)
- 台大校園 (15)
- 總統府 (4)
- 台北燈節 (3)
- 花朵與植物 (73)
- 九州 (10)
- 好物分享 (6)
- 剝皮寮 (4)
- 木柵公園 (7)
- 出口音樂節 (4)
- 信義商圈 (1)
- 比利時美食 (1)
- 228公園音樂會 (1)
- 大安森林公園 (23)
- 國父紀念館 (3)
- 臺北市立木柵動物園 (15)
- 迪化街 (18)
- 南港展覽館 (28)
- 冷凍食品 (54)
- 天仁產品 (43)
- 花博音樂會 (31)
- 過年食譜 (13)
- 麵包食譜 (43)
- 蔥油餅&蔥抓餅 (7)
- 比利時美食 (2)
- 包子 (23)
- 紐西蘭 (56)
- 泰國美食 (1)
- 台北101 (35)
- 大安森林公園 (9)
- sogo (35)
- 荷+比+盧 (37)
- 克羅埃西亞 (20)
- 美國 (62)
- 湯類 (17)
- 中式食譜 (6)
- 餅乾 (6)
- 韓國美食 (10)
- 餅乾食譜 (9)
- 中正紀念堂 (75)
- 士林官邸 (62)
- 冰品食譜 (5)
- 零嘴 (10)
- 西式蛋糕 (23)
- 東歐 (9)
- 日本美食 (8)
- 水餃&麵 (30)
- 麵包 (47)
- 冰品 (57)
- 甜點美食 (109)
- 俄羅斯 (43)
- 中式食譜 (47)
- 美容保養 (7)
- 馬來西亞美食 (3)
- 台灣美食 (77)
- 法國美食 (5)
- 廚房用品 (5)
- 防疫用品 (12)
- 美食 (9)
- 國內旅遊 (86)
- 國外旅遊 (1)
- 動物 (13)
- 笑話 (9)
- 成長篇 (41)
- 網路文章 (18)
- 蔬果 (12)
- 心情日記 (44)
- 健康 (7)
- 食譜 (36)
- 心情 (33)
- 食譜 (2)
- 未分類文章 (1)
動態訂閱
文章精選
文章搜尋
誰來我家
參觀人氣
- 本日人氣：
- 累積人氣：
冬天的菠菜最好吃了。蒜炒菠菜要加米酒、糖去菜腥味，學起來了。
可以試試挺好吃
冬天的菠菜最好吃了。蒜炒菠菜要加米酒、糖去菜腥味，學起來了。
可以試試挺好吃
冬天的菠菜最好吃了。蒜炒菠菜要加米酒、糖去菜腥味，學起來了。
蒜炒菠菜要加米酒、糖去菜腥味，學起來了。
可以試試挺好吃
晚安，祝週四愉快!
週四愉快!
祝週四愉快!
這菜炒得好綠,看起來就很可口
蠻好吃
這道我也喜歡～ 我也好久沒炒菜了耶
偶爾炒菜也不錯
杯子蛋糕我也好想吃～ 看看下週三有沒有其他甜點哈哈
哈哈哈 同事說不到5分鐘就搶完,哈哈哈
*****
*****
謝謝好友分享！早安！
不客氣
網誌系統功能坍縮，自力救濟，目前製作好友網址名單，順便附上我的連結，方便聯絡，謝謝：https://pppaulmao.pixnet.net/blog
感恩好友附上網址方便找到你開心
炒菜加點米酒會很好吃。菠菜要炒得綠又好吃也不容易。
謝謝讚美
好友炒的菠菜很翠綠 色香味俱全
感恩Alice讚美
我今天也買了半斤菠菜 晚上照著好友的方式來炒一盤
等你分享
香噴噴 美味營養
謝謝阿甘美好回應
幸福不是擁有最好的，而是把擁有當最好的！祝福好友周未心想事成！
*****
*****
*****
*****
Sara早安～ 週末愉快呀～
週末愉快
可口的菜就讓人食指大動 ////// 我的網址是:https://myday123.pixnet.net/blog ，歡迎有空過來坐坐喔
沒有找到我在試試
昨天我找到有回你
看起來很好吃捏
謝謝