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蒜泥蝦食材

油1茶匙

作法

1.熱鍋

2.放入油炒香蔥白,辣椒,蒜

3.放入醬油和米酒

4.放入蝦子蒸

5.熟盛盤

這是一道簡單也易學家常菜,我將泡麵放入盤子,在放入蝦子

在將炒好醬汁淋在蝦子,很快蝦子熟,

因泡麵吸收蝦汁和醬,好入味,真香真好吃,在配上彩椒 和洋蔥以及地瓜

就是簡單好吃的一餐!

參考資料:阿慶師食譜

               瑄瑄大雜燴食譜

★奶酪系列為光泉獨特且熱銷商品
★無香料、無色素
★另可添加營養豐富的玉米穀物脆片
★口感綿密 奶香濃郁
★100%使用蔗糖，健康無負擔

全聯3入/台幣58元

打開奶酪和玉米脆片分開包裝

放入碗,奶酪好吃,加上玉米脆片真香

一下子就吃完一杯玉米脆片奶酪

真是好吃讓人好想在吃一杯喔!

參考資料:

https://online.carrefour.com.tw/zh/homepage/

今天下午和姐姐去迪化街逛逛,

姐姐很喜歡吃東西,

所以逛完回家路上就去吃四神湯和肉包 

這家肉包和四神湯蠻有名,也很多人吃

有人外帶包子大部份都買10顆送1顆台幤250元 

單顆台幤25元

四神湯1碗台幣70元

還可以宅配,線上訂購真的很方便

我們點了2顆肉包子台幣50元

             2碗四神湯台幣140元

合計台幣190元,

肉包皮好細緻肉是用台灣豬

真是很可口,

四神湯酒味好濃好香,大腸也好好吃

難怪好多人買11顆肉包台幤250元回家吃

昨天部門協理給一盒廠商送月餅給我,

每年廠商都送相同月餅給部門

可能是老牌子,才能贏得客戶回購吧!

5顆芋頭酥

5顆蛋黃酥

5顆綠豆椪

打開來己經滿屋撲鼻香

昨天己經先吃芋頭酥蠻綿密,

滿齒留下芋頭香

大哥和姐姐己經破不及待吃起來喔!

3款切刀,皮太酥,如果沒有放在盤子吃,會掉蠻地餅屑

雖然蠻傳統味.卻有讓人喜歡吃的月餅! 

三杯中卷食材

三杯小捲食材

中捲1盒(3隻)

辣椒1根

九重塔 25公克

薑40公克

蒜頭40公克

醬汁

麻油1大匙

香油1大匙 

醬油2大匙

醬油膏1大匙

冰糖1大匙

米酒2大匙

作法

1.熱鍋放入麻油,薑,蒜頭爆香

2.下醬汁

3.放入氚燙好中捲

4.放入水淹過中捲

5.起鍋前放入辣椒增色

6.放入沙鍋

7.放入香油

8.放入 九重塔

9.放入炒好中卷

10.蓋上沙鍋蓋

11.外鍋淋上米酒增加酒香

12.繖上九重塔

13.盛盤

全連買了一盒中卷,家中有自己種九重塔己經爆盆,正好可以拿來炒三杯,

還有全聯大辣椒5根58元,可以拿來增色用,加上白飯繖上素香鬆真是好吃

一下子就將白飯吃光光,還意猶未盡,夏天沒有食慾,炒三杯真是不會沒有食慾

反而胃口大開,吃的很開心也和滿足呢!

重點提示

1.水滾放鹽關火放中卷,利用餘溫悶熟中卷,減短料理時間,也不會炒老中卷

2. 放鹽是要中卷釋放水份,才不會出過多水,影響口感

3.麻油1大匙+香油1大匙,不會因麻油溫度太熱,炒出苦味

4.薑切薄片易熟

5.砂鍋底部放九重塔中間放中卷上面在放九重塔香氣更佳

參考資料:阿基師 食譜

               湯姆士食譜

2024 AI機械人展

2024 8/21-8/24

20248/21-8/23  9:30am-5:00pm

20248/24  9:30am-4:00pm

索票入場

南港展覽館2館1樓

冷風扇,超涼,我站在前面吹著好舒服喔!

好有特性機械人 

好像雲霄飛車輸送帶,超好玩

這是分送箱,曾經在板橋圖書館看過

減少人物搬運,挺便利也有效率

還有許多有趣東西,因第一天有的攤位人不多,不方便拍照

還有遊戲互動機,夾娃娃機,當然還有有獎徵答拿禮物

雖然是第一天展,超多人呢!

當然男生看展比女生多 !

我是對想多了解AI 機械人魅力吸引我去參觀 

還有3天展,有興趣朋友可以前往參觀

多增加不同領域知識也是挺好的!

2024 8/11下午和姐姐去台北探索館參觀

蠻多人,可能天氣熱,待在室內比較舒服   

衣服 

足袋&柴屐

捷運坐位

植物介紹

書牆

互動區

寶成門

淡水河

留聲機

荷蘭鞋&繡花鞋

草鞋

姐姐開船

姐姐捷運

雖然很多展都沒有變化,有增添少許不一樣東西

但是走出戶外依然蠻輕鬆自在呢喃

2024 8/16 朋友邀約去國家音樂聽鋼琴演奏

時間:7:30-9:28pm

日期:2024 8/17 

蒙怡臻音樂家

網路介紹

曲目：

Chopin: Etudes Op.10

Chopin: Piano Sonata No. 2 in B-flat minor, op. 35

Chopin: 24 Preludes, Op.28

蕭邦

練習曲 作品10

降b小調第二號鋼琴奏鳴曲 作品35

24首前奏曲 作品28

蒙怡臻和另一位演奏合影 

蒙怡臻

蒙怡臻

蒙怡臻雖然只有16歲,表演很精彩

而且出國比賽得到許多的獎

表演台風不輸鋼琴老手呢!

當表演完,觀眾還不願意離開

所以她又安可曲3首

真是蠻優秀音樂家

晚上自由廣場

昨天晚上的國家廳戶外有夏日爵士樂,人潮好多

大約也是9:20分結束,喜歡聽音樂的朋友也是很多

朋友說:她學妹在蒙怡臻的父親公司上班

問朋友要不要票,朋友說:好喔!

因此才有榮幸聽到很精彩鋼琴演奏

度過充實夜晚!

參考資料:https://www.opentix.life/

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2024 8/17 演講:養生

地點:永建國小體育館1樓演講廳

時間:10:00-12:00am

主辦單位:國際佛光山會中華總會文山第五分會

免費參觀

今天早上和姐姐一同去聽演講,了解如何讓自己更養生

提升自己免疫體.

首先有2位電子琴演奏以及3位主講人和一位主持人

完成養生課程

３位講師經驗分享

心藥方

1.要有寬容的心

2要有放下的心

3.要有謙卑的心

4.要有慚愧的心

5.要有正派的心

6.要有清淨的心

健身運動10個項目

1.走路

2.慢跑&快步走

3.柔軟操

4.有氧運動

5.爬山

6.跑不機

7.跳繩

8.拍手

9.就地踏步

10.毛巾操

健康八法

1.飲食清淡

2.作息正常

3.適度運動

4.心平氣和

5.樂觀進取

6.營養均衡

7.正常嗜好

8.心理健康

素食好處

1.素食改變體質

2.素食延緩老化

3.素食精神飽滿

4.素食神清智明,腦力敏捷

5.素食清心寡欲,少憂少惱

6.素食不濫殺生

前50報名

1盒素便當

2.1瓶安素

3.10個口套

4.1瓶礦泉水 

參考資料:佛光山目錄

鮭魚味增湯食材

鮭魚1盒

洋蔥1顆

味增1大匙

彩椒1個

地瓜2個

白菜3片

水900cc

柴魚片2大匙

油1大匙

醬油1大匙

蒜泥1大匙

鮮香菇6朵

作法

1.熱鍋

2.放入鮭魚先煎上色備用

3.放入油和洋蔥絲炒軟

4.放入白菜

5.放入水

6.放入彩椒

7.放入地瓜

8.放入鮮香菇

9.水沸騰放入味增拌云

10..放入作法2鮭魚

11放入醬油

12.試味道

13.盛盤 

這是一道鮮甜美味鮭魚味增湯 ,因為洋蔥炒過,釋放天然甜,

還有爽口白菜香,所以不必放糖,就非常入口

先煎過鮭魚,最後放保持完整鮭魚,也增加視覺效果

一下怕吃魚姐姐也吃的很開心

重點提示

1.洋蔥和白菜炒過甜度才會釋放出來

2.味增要等水滾才拌云,增加它的香氣,不要太早放,

   會影響味增口感

3.蔬菜可以自己搭配

4.有了洋蔥 ,可以不必在放糖

5.放醬油增加色澤美