鼓汁小卷材料
小卷1包
朝天椒1根
蒜頭2顆
豆鼓醬材料
豆鼓2大匙
米酒1大匙
醬油1小匙
香油1小匙
糖1小匙
鹽少許
白胡椒少許
作法
1.小卷洗乾淨
2.朝天椒,蒜頭竊片狀備用
3. 1+2放入碗中
4.放入調好豆鼓醬材料
5.電鍋1/2水
6.蒸好取出
向同事團購3包小卷,今晚先拆一包來蒸
小卷蠻新鮮,蒸好香氣四溢,早已經讓姐姐口水直流
怎麼還要等我拍照,真是等的好煩
一下子拍好照舊可以上桌喔!
又炒了一盤鮮香菇炒肉絲就可以吃晚餐喔!
今晚晚餐,姐姐今天胃口很好,又說還要有湯
又煮一碗蛋花湯給她喝
終算煮好可以開心吃晚餐喔!
參考資料:楊桃文化食譜
芋頭蒸排骨食材
芋頭一包
排骨1斤
蒜頭20公克
豆鼓15公克
醬油1大匙
蠔油1大匙
米酒1大匙
太白粉1.5大匙
水1.5大匙
蔥4根
辣椒1根
鹽巴1 1/8小匙
胡椒粉2小匙
作法
1.芋頭鋪底部
2.將所有材料扮云
3.電鍋外鍋2杯水
4.好了在繖上辣椒圈和蔥花
5.盛盤
這道菜超簡單,就是所有食材扮云放入電鍋蒸熟
幾乎沒有什麼技巧,但是蒸出來芋頭排骨超級好吃
蠻下飯,也可以讓你享受在家也能吃到港式飲茶點心的好滋味
你學會了吧!趕快買材料自已動手做料理吧!
參考資料:簡單哥食譜
厚燒餅食材
中筋麵粉340g
水或鮮奶160g
糖30g
鹽10g
酵母粉10g
奶油10g
油1茶匙
蛋1顆
調味
蔥6根
食用油2茶匙
鹽1/2
胡椒粉1大匙
五香粉1大匙
糖水拌云才可以黏住白芝麻
作法
昨天烤好滿屋子都是香噴噴厚燒餅味,忍不住大哥,二姐,和我已經吃
真的好好吃,今天早上用微波加熱在吃
依然美味好吃,而且自已做料多味美
材料真的是用最好,最多,
用心揉麵糰,口感吃起來是軟式法國麵包,
滿滿的蔥真的吃的滿足也很過癮喔!
還有剩一些蔥.那在做一個古早味蛋餅來吃,
滿滿蔥,真是好吃!
參考簡易家庭麵包食譜
青梅竹馬樂團
今天下午和姐姐去花博音樂會,聽了一個小時的歌
度過愉樂下午時光
青梅竹馬樂團表演曲目
1.後來
2.天天想你
3.木棉道
4.隱形的翅膀
5.恰是你的溫柔
6.戀曲1990
7.至少還有你
8.味道
9.愛情釀的酒
10.愛江山更愛美人
4:00pm開始拍賣會
有機火龍果5顆特賣台幣100元
全聯普通火龍果一顆台幣39元
所以真的買到省到
不買可惜
二年採收薑,聽說才剛採收蠻新鮮一袋台幣90元
柿餅一盒台幣150元
聽說是剛做好蠻新鮮, 果農不加防腐劑,冷藏5天要吃完
冷凍可以放三個月,太好吃,不到5天就可以吃完
今天有試吃柿餅,限量10盒,原價一盒200元特價一盒150元
我們早試吃所以有買到,超開心,
因為太多人買,所以店家又多提供4份名額
和姐姐滿載而歸回家
干絲金滑菇食材
干絲320公克&豆干絲 320公克
金滑菇1包&金針菇1包
蒜頭20公克
肉絲100公克
芹菜2根
朝天椒1根
醬油3大匙
糖1大匙
香油1大匙
白胡椒粉1/2大匙
太白粉1小匙
水100cc
醃肉絲
醬油3大匙
白胡椒粉1/2大匙
糖1大匙
肉絲100公克
拌云備用
干絲&豆干絲
滾水放入少許鹽巴夼燙40秒備用
干絲金滑菇
做法:1熱鍋放1大匙油
2.蒜頭爆香
3.放入醃好肉絲
4.放入干絲&豆干絲炒30秒
5.放入水100cc
6.勾欠
太白粉1小匙 和水1小匙拌云
7.放入芹菜段
8.去子朝天椒絲
9放入香油增加香氣
10.盛盤
昨天去市菜買菜,原本要買白豆乾,結果店家沒有賣,那就買干絲代替
比較有攪勁,越攪越香,去仔朝天椒絲增加色澤,
原本要買香菜沒有看到用芹菜取代也是可以
蠻下飯可以一下子把白飯吃完
重點提示
為何加太白粉水
1.菇類放冷容易出水,放入少許的勾欠增加視覺美感才不會糊糊的
2.干絲&豆干絲
滾水放入少許鹽巴夼燙40秒備用
讓豆干覆熱,依然和剛炒出來的口感一樣好吃
3.如果是用豆干絲水份可以減少點,不然會太溼
4.金滑菇全聯有賣1包台幣39元,炒起來好甜好好吃
參考資料:阿慶師食譜
杏鮑菇炒韭菜
杏鮑菇8根
肉絲180公克
韭菜1把
朝天椒1根
薑少許
作法
1.放油炒杏鮑菇,等好先盛盤備用
2.放入醃好肉絲拌炒,杏鮑菇炒韭菜
3.快好放韭菜再將1和2放入
4.放調味料和朝天椒
5.盛盤
蠻下飯一道家常菜,一下子就吃完白飯
還意猶未盡,讓美好回憶留在心中
明天下午請半天假,去繳地價稅,順便去賴副總統競選總部參觀
手機掃QR CODE可以開始互動模式
正要拍照有一位男士幫朋友拍照
用了我的互動模式
我只好重新在掃QR CODE,當下真的很傻眼
而且他們認為理所當然讓他們用
真是蠻討人厭
這也是拍照打卡地點
我選互動挺台灣&自由
棒球會出現你的簽名
看到我的名字喔!
還和蔡英文總統並排,真是開心
募款小物:行李帶,名牌,貼紙
募款小物:海豚抱枕
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工作人員幫我拍照,完成今天下午拍照打卡
蠻好玩,也上傳給海外朋友看!
喜歡格友可以去參觀
一同挺台灣
地址:台北市中正區北平東路30-1號1樓
店話:(02)23223672
捷運:善導寺6號出口,過走路會看到星巴克-往北平東路方向右轉100公尺可以看到
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立即就開封用起來
擦起來好滋水潤也好吸收
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有種買到省到感覺,而且早晚都必須用的保養品
可說是消耗品,能省則省
最重要蠻好用喔！
喜歡朋友可以上網預購
參考資料：蝦皮網站
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2023創意踩街
自由廣場-西門町-中正紀念堂
2023 10/22 2:00-5:00pm
自由廣場開始
景美女中樂儀隊
舞群挺美
景美女中樂儀隊
魔術師
和服走街
一個人拌二人角色
還有迎新娘
還有媒婆
蝴蝶翅膀真美
敲鑼打鼓
表演者等候出發先拍照
五彩繽紛彩帶隨風搖曳好美
表演者等候出發先拍照
表演者等候出發先拍照
表演者等候出發先拍照
舞裙挺美
舞裙真美
花雨傘挺美
穿旗袍拿洋傘
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祭拜供品
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今天下午看踩街表演蠻失望,說是三個小時,從中正紀念堂自由廣場出發
零亂隊伍,只有景美女中樂儀隊有表演,其它都是在等候
匆忙慌亂中前進,完全沒有踩街氣氛,不到半小時就沒有表演
當下姐姐和我都很傻眼,怎麼和以前表演者差好多
危安警察一下就開車走了,只好和姐姐在逛一下市集就離開
