我向來挖冰淇淋技術不是很好,
這是昨晚做的煉乳冰淇淋
此煉乳冰淇淋帶去給我照相館朋友品嚐
當她看到我送我給她煉乳冰淇淋
她滿臉洋縊幸福滿感
看了好窩心喔！
我感覺挺好吃,濃濃乳香和紅豆的好滋味
家人一下就吃光光
連一向不愛吃甜點的我,都陶醉其間呢!
煉乳紅豆冰
【材料】
1、鮮奶油300g
2、煉乳100g
3、蜜紅豆100 g
【做法】
1.、絞拌盆內秤入煉乳及鮮乳油
以攪拌器打發到濃綢,可見攪拌
痕跡的程度.
2.，加入蜜紅豆
3.輕輕拌勻.
4.倒入適合冷凍庫的容器中.
5.以保鮮膜緊貼著冰琪淋糊,放入
冷凍庫冰到固定即可.
參考大塊文化食譜
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