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這是我第一做金瓜炒米粉,不難學
因為太匆忙忘了加肉絲
但味道挺好吃
而且當天剛好我訂購傢俱到貨
順便請來送貨的人吃
因為晚餐時間,他從台中趕來我們家送貨
還沒有吃晚餐,我正好有多炒點請他吃
看著他吃著津津有味
我也感到很開心
快樂就是和人分享我的美味佳餚
金瓜炒米粉
材料:
米粉1包
金瓜半顆
鮪魚罐頭一罐
醬油少許
熱水
油2茶匙
鹽巴少許
作法:
1.先將水煮滾
2.放入米粉
3.放入鹽巴
4.放入醬油
5.放入油
5.煮好拿出來,立即蓋鍋蓋悶一分鐘(如同煮飯悶一下比較好吃)
6.為了要讓米粉更Q,加醬油讓米粉色擇好,先加油讓炒米粉更好炒
7.放油炒金瓜加點燙米粉湯,加入鮪魚
8.放入米粉拌勻
9.加點鹽巴調味
10.可以上桌
參考資料:阿基師U2
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