胡蘿蔔炒高麗菜

 這道家常菜優點,不加高湯和水

利用高麗菜醃製出水,直接加入鍋中炒

保持食材美味和甜味

吃起來很爽口,也很可口

可說是夏天一道美味家餚

 

胡蘿蔔炒高麗菜

材料

胡蘿蔔1根

高麗菜半顆

蒜頭4片

塑膠袋一個

少許鹽巴

作法

1.先將胡蘿蔔切條

2.放入鍋子炒,等胡蘿蔔素出來

3.高麗菜洗淨切塊備用

4.放入塑膠袋加入鹽巴,拉緊封口上下擺動

   讓高麗菜醃製10分鐘

3.放入蒜頭爆香

4.將胡蘿蔔放入高麗菜內炒

5.等孰裝盤可以上桌

參考:阿基師u2

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