9月去日本九州買了一包沫茶粉50g就１７０元台幣
是不便宜,但是吃到自已的肚子是很值得的
於是家中現有材料做沫茶紅豆麵包
同事說剛開始吃時皮有點苦,因為沫茶粉關係
但是吃到內餡紅豆甜正好綜合沫茶粉
所以先苦後樂,這就是我的用意
要讓食材的滋味呈現
要分層的顯現出來
我有加點全麥粉,所以會比較有攪盡
因為我不太愛吃太軟麵包
材料:
中筋麵粉 350g &高筋麵粉350g
全麥粉70g
即溶酵母 4.5g
沫茶粉9g
鹽6g
糖30g
水255ml
紅豆75g
奶粉10g
黑芝麻隨意
作法
1.將材料全部攪拌均勻
2.發酵45分鐘(第1次發酵)
3.15分鐘攪拌
整型時光
4.發酵110分鐘(第2次發酵)
5.烘培 55分鐘
參考資料:百變麵包機食譜
上次做藍莓貝果真醜
有了一次經驗,今晚做蔓越莓貝果
比上次得心應手,
果然成功是經驗累積而成
材料
1.中筋麵粉325
2.酵母粉2g
4.砂糖20g
5.鹽3g
6.全麥粉35g
8水175ml
9.蔓越莓30g
10.1000cc水
11.50g糖
12.蛋液1顆
作法
1.將糖,鹽攪拌均勻
2.中筋麵粉,全麥粉加入1攪拌均勻
3.最後放入蔓越莓加入2攪拌均勻
4.放入即溶酵母
5.發酵45分鐘(第1次發酵)
6.拿出用手拍出空氣
7.桿成長條型再將兩邊緊合,約留三個手指寬度
8.煮1000cc水放50g糖
9.當糖水煮沸關小點,將麵團丟放水中30秒再翻面30秒
10.撈出麵團,瀝乾
11.立即開烤箱190度
10.塗上一層蛋液,增加美觀和口感
前幾天做的芋頭酥請銀行朋友吃,
今天正好去銀行辦事
結果朋友說:真好吃
一直要我給她配方,等有時間
她也想大顯身手,做給家人吃
經驗累積藉由不斷的嚐試
天下沒有做不成的事
只有懶的不想動手做
以前看食譜認為貝果下水會糊掉
一直不敢嚐試
還沒有做先給自已找藉口
我一定做不好,
沒有想到做過沒有我想像難做
只有自已嚇自已,才做不好
於是那你跌倒那裡爬起
紀續努力做,找出原因
問題就可以迎任而解呢!
參考資料:百變麵包機食譜
今天早上突然手癮想做點不一樣點心
這是第一次做芋頭酥
所以花的時間久了點將近3小時
首先將芋頭用大同電鍋蒸塾壓成泥在加糖和奶油
花了40分鐘
感謝松竹軒美好回應
哇~~~這芋頭酥的油皮晶亮光滑 看起來好精緻
撒上黑芝麻的芋頭酥 一整個好誘人呢
點杯咖啡或泡上一壺綠茶 慢慢品嚐芋頭酥 加上友誼的芬芳 真的是好幸福呢
內餡.油酥.油皮都要分開準備 拿捏適當的時間 才能做出這麼精緻可口的芋頭酥
真是不簡單呢
感謝慧鴻美好回應
芋頭酥看起來相當好吃，
上頭還撒了黑芝麻，肯定相當香醇，
再配上一杯濃濃的熱拿鐵咖啡，
那真是超幸福的啦！
感謝修因美好回應
吃著自己親手做的芋頭酥邊和家人朋友喝咖啡聊天 是件安心愉快的事!
感謝周仔美好回應
您的芋頭酥一看就是美味可口..好吃極了..最是開心
我一早來您家就有芋頭酥當早餐真是太棒了.當然大快朵頤喔
感謝九月美好回應
最愛吃芋泥啦..................
偶而寵愛自己的胃.................
感謝三流俠美好回應
好吃耶！我喜歡吃...！自己做ㄉ喔，好厲害呀！
感謝isbryan美好回應
這
對味極了 XDD
感謝兔子yinyin美好回應
喜歡芋頭酥，謝謝分享做法^^
油酥也是慢慢做,好了放冰箱備用
油皮也是很費工,我依然慢慢做
最後芋頭酥完成,姐姐搶著要品嚐
今天和朋友去台大看齊柏林的攝影展順便帶2個請朋友
看完展,朋友說要點杯咖啡加上芋頭酥
那就挺幸福
看到朋友和家人臉上洋溢幸福表情
我也是很高興
感謝WWS美好回應
這充滿愛與手作功夫的芋頭酥
每個看起來 都圓潤可愛
手藝精湛
感謝周仔好回應
您的糕點.小點心總是這般的讓人垂延三尺ㄋㄟ..越吃越快樂
不僅好吃又這麼的外觀好看.真是不簡單
材料
內餡
1.芋頭600g
2.細砂糖80g
3.奶油30g
4.全脂奶粉20g
油酥
1.中筋麵粉160g
2.奶油80g
油皮
1.中筋麵粉200g
2.冷水105g
3.奶油70g
4.糖粉15g
8.芝麻視量
作法
油皮
1.將糖粉,拌均勻
2.中筋麵粉,加入1攪拌均勻
3.放入冷水加入2攪拌均勻
4.最後放入奶油加入3攪拌均勻
5.分6等份
6.醒40分
油酥
1.中筋麵粉
2.奶油加入1攪拌均勻
3.放入冰箱備用
4.分12等份
內餡
1.芋頭
2.細砂糖加入1攪拌均勻
3.放入奶油加入2攪拌均勻
4.放入全脂奶粉加入3攪拌均勻
5.分12等份
將油皮包油酥
分成12等份
在將芋頭內餡包入油酥皮內
在塗上蛋液撒一些黑芝麻
9.烤箱烘培 40分鐘
10.取出放涼
參考食譜:carol 芋頭酥食譜
福岡CENTRAL HOTEL
我們住的福岡飯店
福岡縣位於九州北部，是九州地方人口最多的縣，為日本九州地方經濟文化交通中心。
採蜜
在逛街時看到一隻蜜蜂正在採蜜
隨手拍下的相片
我們在飯店逛街,正好看到街上許多掉下來的不知名的果
床
衛浴組
9/7拍下的福岡地下街,因星期一,所以許多上班族來去匆匆
我們是最後一天有3小時可以逛街,所以來體驗地下街的情景
看了半天只有7/11,全家便利商店,咖啡店有開
其它還未營業,所以只好逛逛便利商店
團員來7/11找同事托買巧克力
(要送人還要問對方吃那款巧克力)
真是不知說什麼才好呢!
這是我的自助早餐
一盤水果優格,可以幫助消化
尤其出國比較不能立即適應當地的環境
許多人都會便秘
來一盤水果優格,幫助腸胃消化很有效對我個人而言
忘了那天的早餐水果優格
忘了那天的六宮格盤自助早餐
松葉蟹
這是我們7個人的松葉蟹借拍
有人說是松葉蟹,有人說是北海道蟹
我也不懂,只拿鉗子吃蟹比較快
也比較方便
松葉蟹，是螃蟹的一個品種，生長於日本房總半島以南到九州沿岸的溫帶50-100m深的海底。
豬排
我的自助晚餐
參考資料:維基百科
台北賓館
本月開放時間 10月17日(星期六)
08:00_16:00
臺北市凱達格蘭大道一號
吊燈
很雅吊燈
感謝阿甘美好回應
好有歐風的建築啊! 很漂亮
金碧輝煌客廳,感覺置身在俄羅斯冬宮
讓人很懷念曾經去過愉樂心情
感謝松竹軒美好回應
台北賓館不但外觀典麗壯觀 館內更多金碧輝煌的雕飾 真的很值得參觀
不同廳室的裝潢設備讓人眼界大開
好幾款不同的吊燈都讓人驚豔呢
壁爐
感謝周仔美好回應
這裡的家具看起來都是骨董.真的很懷念.我就喜歡這般的味道
相信這邊一定已經有許多的達官貴人住過.棒
宴客廳
感謝九月美好回應
真是氣派非凡..................
後花園
感謝溫泉愛好者美好回應
台北賓館外建築醒目
內建築部設更是富麗堂皇呢
壁爐
感謝sammi媽咪美好回應
哇~這建築物真是太美了
拍起來真好看~^^
裡面真的好奢華感喔!
下次有機會也要去逛逛~
早餐廳
感謝老男人美好回應
很漂亮的地方
吊燈
宴會廳
苞魚架
吊燈
台北賓館在鬧區中能有如此寧靜環境
讓人對它的吊燈,後花園,許多客廳,貴賓廳等
讓人看到過去繁華歲月所留下的美好事物
也讓人體驗到古蹟保持如此的完美如初
真是費了不少心思在維護和保養
阿蘇RESORT GRANDVRIO HOTEL
要離開飯店才匆忙拍下飯店門口,找好久沒有看到招牌
所以拍下來表示來此一遊
日本幾乎自助都是用九宮格盤,比較方便觀光客挑選食物
可以分門別類放置格內,也是一種不錯的餐盤
感謝九月美好回應
九宮格...好有趣....吃掉鬆餅就呈一線啦................
感謝松竹軒美好回應
九宮格餐盤可以有更多的選擇 自己依色彩置放 賞心悅目之餘 可以吃得更為開心
由窗口就能看到那一片綠油油的草地和蓊鬱林木 視野真好
荷包蛋
沙拉
昨天聽毒物演講,還是少吃生菜沙拉比較安全,
因為有時外食,不知是否生菜清洗乾淨
如沒有處理好,有可能蟲軟在菜葉上而吃盡肚子
如幽門螺桿菌的傳染途徑為口口或糞口傳播，
所以要預防勝於治療,少吃生菜沙拉
好可愛沐浴組
浴室
單人床
每次出國都是單人,因此要和陌生人睡
有時會遇到很不開心事情
如這次我的室友很奇怪,
明明有鑰鎖在身上
卻要我開房門,而我正沐浴到一半,只好匆匆出來開門
她卻說她也有一把鑰鎖
當下我很無言只好紀續回去洗澡
雙人床
不然我已經入眠,偏偏她去和團員喝酒
一直按門鈴,弄到我睡意也去一半
而我又是很不容易入眠的人
心情難免會受影響
我們窗景,一片森林,看了很舒服
感謝sammi媽咪美好回應
那外面的綠色大樹看起來真的好放鬆~
感覺心情都變好了~
這早餐真的看起來好吸引我呀!
如此綠油油的樹林
空氣好清新
還沒有夜晚,拍下來留戀
感謝蘇菲美好回應
可以看到森林感覺好棒!
在森林內,不時聽到蟲鳴鳥叫聲
有著大自然為伍
讓人身心放鬆,完全置身大自然
懷抱的感覺和感動呢!
感謝外省仔美好回應
享受森林浴
在九十九島遊船50分鐘
放遠望去都是青澈綠林和湖光山水的景
感謝松竹軒美好回應
九十九島50分鐘的遊船體驗真好
眼前的湖光山色是一幅幅畫卷
水波隨風產生不同的漣漪 船過也形成美麗的畫痕
靜觀這隨時的變化真是讓人沉醉
此時你的心只想放空
專心享受當下的美景
感謝aso092201美好回應
很贊的風景
生態感覺也很豐富唷
水波隨著風產生不同的漣影
感謝九月美好回應
美......
彷彿大自然風是一位藝術家
它用無形畫筆勾出不同的畫
感謝老男人美好回應
小島風景真美
它雖然靜悄悄揮繖畫筆
每一幅都是獨一無二
感謝candy美好回應
九十九島湖光景色迷人喔~
在這樣幽靜的環境裡
我也會放空的~
那水母可愛喔~
你即便心無旁鶩欣賞
也不覺得了無生趣
因為你的心和大自然結合為一
挖珍珠體驗
在蚌殼內找尋珍珠蹤影
基於好奇,那種純真的表情
如同小朋友般清新脫俗
讓人彷彿回到那童真歲月
無憂無慮的純潔心
感謝chasemoon美好回應
挖珍珠 真特別的體驗
水母
水族館內養著各種不同的水母
有的如同星星閃碩不止
有的碩大的如同銅幣
輕薄透明讓了好舒服
水母
大部分水母都有三個主要部位：圓傘狀或是鐘狀的身體﹐觸器和口腕。
水母鐘狀身體下面有一些特殊的肌肉能擴張然後迅速收縮，把身體內的水排出體外，
通過噴水推進的方法，水母便能向相反的方向游動。一些水母有一層能夠收縮鐘狀體的皮層，
使水母能夠快速移動。水母並不擅長游泳，牠們常常要藉助風、浪和水流來移動。
珊瑚
海帶
海帶（學名：Laminaria japonica），別名昆布、江白菜，褐藻門海帶屬的一種可食用的藻類，真核多細胞。
海帶含豐富營養，曬乾後可作為食物，常用於中國菜、日本料理和朝鮮料理中，如在日本料理中高湯，多指煮過昆布的水。
海星
海星屬於能迅速再生的動物之一。如果一隻海星的一隻觸手被切斷的話，過一段短時間，
海星便能長回觸手，而少數海星切下的觸手本身也會長成一隻海星，具有與蚯蚓、蜥蜴、龍蝦、水螅綱生物、
蝸牛和再生力最強大的渦蟲等生物的特點。海星佔據幾個顯著的在生態學中的角色。海星，
如赭色海星（Pisaster ochraceus）和珊瑚礁海星（Stichaster australis），
已被廣泛稱作在生態學中關鍵種概念的例子。熱帶的棘冠海星（Acanthaster planci）是珊瑚的一個貪婪的捕食者，
遍布印度洋 - 太平洋地區。
海膽
海膽給人的印象並不是生物，或是沒有運動能力。其實海膽是會隨著攝食而作出運動：若食物豐富的話，
每天海膽可能只移動10厘米；若食物稀少，則每天可以移動超過1公尺。
海膽的運動是靠透明、細小、數目繁多及帶有黏性的管足及棘刺來進行的。管足在運動時，與海星相似，
可以抓緊岩石，而位於底部的棘刺則是把海膽的身體抬起，以幫助海膽隨意的運動。
牠們運動時可以隨時以步帶的方向作為前導，不用轉頭。當海膽被反轉時，牠的棘刺及管足更可以把牠翻正。
船
海賊玩偶
參考資料:維基百科
104年9月3日我們搭乘長榮航空直達日本福岡
雖然早上4點起床,又怕起不來趕不上飛機
所以請美國朋友和台灣朋友打給我電話
又花了1038接機費,提早到達機場早上5:40分呢!
原來人們的習慣是可以改變只要你願意
我9/2晚上沒有上網,8點乖乖上床
即時沒有睡著在床上打滾也總比睡眠不足好!
我們到達日本福岡所點金立煮玉子拉麵日幣700丹(折台幣184元)
因旅行社給午餐費日幣800丹,所以我們吃價位物超所值金立煮玉子拉麵
有肉片,有魚板,有麻糬,有一隻蝦子和蔥花
還附有一杯白開水!
金立煮玉子拉麵樣品
要先去拉麵機器購買餐卷
拉麵廚窗
這台紅色跑車很拉風
我們司機大哥無精打彩看到此台跑車
發出閃亮眼神,所以我也好奇他正在看什麼東西
讓他發出如此投入眼神,
果然我看了也痴迷,所以拍下來和格友們同分享
我的喜悅心情
台灣機場拍的凱蒂貓
Hello Kitty（日文：ハローキティ；拉丁文：Harōkiti），中文名稱為堤提貓或凱蒂貓。
動漫界萌星，是日本的三麗鷗公司於1974年所創作的卡通人物。Hello Kitty的相關商品通常
是一隻左耳上有紅色蝴蝶結的白色小小貓形象。刻意忽略嘴巴部分的Hello Kitty商標自1976年註冊以來，現已廣為人知。
台灣機場拍的凱蒂貓
Hello Kitty形象註冊商日本三麗鷗（Sanrio）指Hello Kitty並不是貓。
她是個卡通角色，是個小女孩和大家的朋友。她走路是用兩隻腳，從沒有四隻腳走路，並沒有貓的行為特性。
台灣機場拍的凱蒂貓
而第三任Hello Kitty的設計師山口裕子，是把Hello Kitty當成貓去設計，她指刻意不為Hello Kitty加上嘴巴，
是為令她永遠保持開心，不會有太多感情變化，讓「每個人見到它就能得到安慰」。
台灣機場拍的凱蒂貓
Hello Kitty在早期正式採用的中文官方譯名為凱蒂貓，但後來改掉這譯名而使用原名Hello Kitty，
不過目前市面仍還有是使用堤提貓、凱蒂貓的稱呼，另外還可見到凱迪貓、吉蒂貓等名。
另外，由於Hello Kitty沒有嘴巴，在網路上亦有無口貓、無嘴貓的別名。
Hello Kitty一開始就被帶到了美國市場，並且從1983年開始擔任聯合國兒童基金會的美國兒童大使。
她真正開始走紅是在1990年代後期。現在在任何一家美國百貨商店都可以見到有Hello Kitty字樣的商品。
Hello Kitty曾經在連鎖零售市場的廣告活動中登場。
很多美國名人都對她的走紅做出貢獻：瑪麗亞·凱利、卡梅隆·迪亞茲、海蒂·克魯姆、史蒂芬·泰勒、
卡門·伊萊特拉、曼迪·摩爾以及尼基·希爾頓都曾支持Hello Kitty產品。歌手麗莎·勒布是個狂熱愛好者，
她甚至曾專門為Hello Kitty出過一盤專輯，叫做Hello Lisa。
凱蒂貓時鐘
而三麗鷗公司亦與台灣的長榮航空公司合作，自2005年10月20日開始，推出首架以Hello Kitty家族為主題的彩繪客機，
並命名為Kitty Jet。將Hello Kitty的品牌結盟到航空業界。Kitty Jet首航長榮航空台北－福岡的航班。
Hello Kitty Jet內的航班專屬產品，由三麗鷗公司獨家授權推出。
我們搭程長榮航空的Kitty Jet飛機
官方對Hello Kitty為什麼沒有嘴的解釋是（參見下方的外部連結）因為她用心靈溝通，不需透過任何一種語言。
但是在動畫中Hello Kitty的嘴仍然被畫了出來，因為她需要吃飯說話，至於Hello Kitty愛漫遊中的Hello Kitty雖然會說話及吃飯，
卻是忠於原著沒有嘴的。Hello Kitty經常在左耳帶一個蝴蝶結，但是那裡經常會以一個五葉花代替，也有一些很少見的變化例如以一束花代替。
參考資料:^ 早期在臺灣。老三台的其中一台播出時，官方譯名就是「凱蒂貓」。
維基百科
太宰府天滿宮
天滿宮（てんまぐう）是指日本祭祀學問之神菅原道真的神社，分布於日本各地。
菅原道真（845年8月1日－903年3月26日），出生於承和12年陰曆6月25日（845年8月1日），
卒於延喜3年陰曆2月25日（903年3月26日）。是日本平安時代的學者、漢詩人、政治家。
長於漢詩、被日本人尊為學問之神（相對地，日本傳統文化中的武神則是坂上田村麻呂）。
33歳時被任為文章博士。醍醐天皇時晉升為右大臣、但受到左大臣藤原時平的讒言、
太宰府天滿宮是祭祀被稱為日本學問之神的官原道真日本全國1萬2千座天滿宮的總寺院，
地位相當於中國的孔廟，是福岡著名的觀光名勝，每年有超過700萬人到此參拜。
我們到了太宰府天滿宮,下大雨,因此撐傘拍照
所以相片有點朦朧美!
傳說中的金牛,觀光客從牛頭摸到牛尾
聽說可以好運一整年,因此每個人都爭先恐後
排隊摸它呢!
希望能將財運和福氣都帶回家呢!
洗手台
右手拿著勺子搖水洗左手
左手拿著勺子搖水洗右手
托勺子搖水簌口
最後水將勺子洗乾淨
留給別人能使用
梅枝餅
說到菅原道真就會連想到梅花。雖然有梅枝餅這樣的名產，但是菅原道真和梅花的關係深遠。
一代文豪的菅原道真和梅花結下不解之緣，可能是因為其透過文學長期接觸中國文化，
而中國的國花是梅花的關係。
星巴克裝置藝術,許多人經過店門口一定拍下來留念
很有創意設計!
飛梅
當菅原道真必須要和種在家裏的梅花道別時菅原道真所作的和歌非常有名。
「梅花啊，當春風吹起時，請把花香味兒送來給我。即使主人不在也不要忘了春天喔」
此和歌表現出深沉的哀傷，由此可知菅原道如何的深愛著梅花。梅花更是悲傷過度、
太思念著菅原道真，因而一夜之內從京都飛奔到太宰府來。這就是有名的飛梅傳說。
來到太宰府天滿宮下大雨,因此許多人都來去匆匆,因為有限時間要
欣賞太宰府天滿宮莊嚴和飛梅以及摸牛等
還來買一蘭拉麵隨身包送給家人和朋友吃
價位很貴,一包泡麵要74元台幣很貴
而且口感也還好,不是想像中的好吃呢!
我蠻喜歡這棵樹
感覺長的很美喔!
參考資料:維基百科
日本旅遊都道府縣導覽
熊本市
熊本市位於日本九州中部，為九州第三大城市，是熊本縣的縣廳所在地，也是縣內的最大城市，人口74萬餘。
市內街道整齊，樓廈林立，富有現代感，日本三名城之一的熊本城正位於此。
天守閣
熊本市與周邊町村共同構成熊本都市圈，近年來積極與周邊町村合併後，已於2012年4月1日升格為政令指定都市；
並期望在未來日本可能實施的道州制中，可以進一步爭取成為新設置道州的州都。
熊本城是三大城堡之一
sara在熊本城留影
因買麵包機做太多甜點吃胖了不少,真糟糕喔!
我揹著單眼相機記憶卡全毀,所以只能用我的小台
數位相機有限的相片和格友們共享我的遊記!
熊本城的電車
生魚片+青魚+山藥泥
日本生魚片稱為刺身，一般都是用新鮮海魚、海貝製作，蘸以醬油、山葵等，
是日本菜中接近最清淡的菜式，也是具有代表性的菜式之一。
拉麵
起源於中國，可以追溯到1504年的明朝，明朝人宋詡在其著作《宋氏養生部》中就描述了這種做麵條的方法。
煮熟的拉麵常配以上湯——牛肉湯或羊肉湯——食用，也可以與肉和蔬菜同炒。
日本拉麵自中國引進之後，由於日本地形的關係呈現自己個別地區不同的發展特色，
麵條不再拉而是切成的，有醬油拉麵、豚骨拉麵、海鮮拉麵、味噌拉麵等。
炸蝦+炸茄子+炸青椒
海帶+水果
我們所吃全部的套餐定食
白飯量多了點對女生而言,因此我們只吃半碗,其餘男生分的吃
因為挺好吃飯而頗受歡迎!
參考資料:
