Prostatelead zh.jpg

前列腺,又稱攝護腺,是雄性哺乳動物生殖系統中的一個器官,屬外分泌腺

前列腺是雄性哺乳動物生殖系統中的一個器官,屬外分泌腺。前列腺的主要功能是分泌和儲存前列腺液

它分泌的前列腺液,含有抗菌因子保護尿道,每天以0.5-2ml的量,經前列腺腺管,排到後尿道,隨尿液排出體外。

前列腺腺管内存有一定量前列腺液。前列腺液可與精子混合成精液。在解剖學化學生理學上前列腺的構造因物種而有差異。

一個健康的人類男性其前列腺的大小較核桃略大一點,位於骨盆腔的底部——膀胱下,尿道上;恥骨後,直腸前。

人類男性的尿道除了供排泄尿液之外,另一個功能是射精時精液的出口。精液包含精子和液狀物,

此液狀物約有10%-30%是來自前列腺所製造,前列腺體也包含平滑肌組織,可幫助射精。

攝護腺肥大(BPH)是標準的老人病,只要是「男人」(太監和宦官不曾),活得夠老一定碰得到,那麼有啥辦法可以「擺脫宿命」嗎? 

對 BPH 的病人,在日常生活上,即使已服藥治療,仍有些細節要注意,否則不僅加重症狀,甚者造成尿滯留或尿毒,簡述如下:

1. 白天多喝水、晚上少喝水:
多喝水可促進新陳代謝,減少尿路結石和感染,但睡前應少喝水,並忌茶、咖啡等利尿性飲料,

否則頻繁的夜尿會防礙睡眠。 減量服用「抗乙膽鹼」和「抗組織銨」藥物:這兩類藥部會抑制膀胱的收縮。

2. 不能懋尿,晚上更忌過度喝酒和安眠藥:
膀胱就像氣球,脹太大或脹過久就無去恢復原狀,膀胱無收縮就解不出小便,所以儘量不要憋尿。

至於喝酒或吃安眠藥則常導致熟睡得「忘記起來小便」,膀胱漲過頭的結果就是尿滯留(小便解不出來)。

 

前列腺癌的治療方式,依期別不同包括:

 

1.開刀 ~ 對於第一期前列腺癌,若癌細胞分化良好,且僅侷限於小範圍時,一般而言,做過經尿道前列腺刮除手術後,

只須密切追蹤即可,不須再做其它進一步處置。若發現骨盆腔淋巴已有轉移時,有些專家建議同時做睪丸切除術,

以延後癌症轉移或復發機會。 

 

2.放射治療、前列腺內冷凍治療 ~ 若是病灶範圍較大或癌細胞分化不良時,可依醫院治療設備選擇開刀、

放射治療或前列腺內冷凍治療等。開刀時除了切除前列腺外並同時廓清骨盆腔淋巴腺。一般而言,

開刀及放射治療之療效相當接近。   

 

3.荷爾蒙治療 ~ 癌灶轉移到骨骼或其它部位時,通常以荷爾蒙治療為主。荷爾蒙治療包括睪丸切除,

或使用抗雄性素作用之各種藥物。

 

4.化學治療 ~ 一旦荷爾蒙治療失敗,再考慮做化學治療,但療效甚差。   

 

5.植物新藥 ~ 目前有一進入美國FDA(食品暨藥物管理局)第三期臨床研究的植物複方新藥,全名為Selected Vegetables

 SVSV為全世界第一個植物複方臨床新藥,也是第一個未通過FDA第三期臨床試驗即可先以一般食品

 在市場上販售的植物複方臨床新藥。SV目前已通過美國FDA第一、二期臨床試驗,現正在做第三期臨床 試驗,

通過後即將成為全世界第一個無毒、無副作用的抗癌第一線的複方植物臨床新藥。其大約介紹如 下:
機轉:癌細胞的生長異常迅速,並產生單鏈核酸(Single-Stranded DNA),核酸酶能分解破壞單鏈核酸,因此具有抗癌作用。

SV經分析顯示含有大量核酸酶,故具有抗腫瘤作用。其他作用有:
  1.促進淋巴細胞分裂繁殖
  2.增強免疫作用
  3.增加巨噬細胞吞噬能力

  4.白介素2(IL-2)增效作用
  5.抑制蛋白分解酶作用
  6.抗惡病質作用
  7.抗細菌感染
  8.抗結核。

存活率:於美國FDA第一期臨床研究實驗顯示,可將平均存活時間自8個月延長至15.5個月,第二期臨床研究實驗顯示,

能延長至33.5個月。

 前列腺疾病的常見因素

1. 年齡:男性在50歲以後,約有80%都有前列腺肥大的情形,可以說是男性長壽的必然代價。
2. 勞累:過度勞累可誘發前列腺肥大、發炎。
3. 局部血液循環不良:像是長時間開車的司機、長時間坐在辦公桌前面的上班族,或騎腳踏車、摩托車等,

   都會造成局部瘀血,加重發炎的機會。
4. 生活作息紊亂:像是熬夜加班、日夜顛倒的值班生活,都會誘發前列腺疾病。
5. 情緒:壓力大、情緒低落、沮喪、生氣,也會加重病症。
6. 酒精、香菸。
7. 感染:細菌由尿道口逆行感染,造成前列腺發炎,因此個人衛生習慣要特別注意。
8. 縱慾過度或禁慾。

生活飲食注意事項:
多吃含鋅食物,如:南瓜子、南瓜子油、核桃、花生、栗子、蘋果…等;尤其是南瓜子,每日吃20~30粒,長期服用,

便能改善攝護腺腫大的症狀。
多攝取豆類或大豆製品,如:豆腐、豆腐皮、豆腐干…等,能改善隨年齡增長的攝護腺肥大問題。
避免辛辣、刺激、肥膩食物,如:辣椒、大蒜、韭菜、蔥…等,以及咖啡、濃茶、含酒精的飲料。
宜多補充水分,刺激尿流,可防膀胱炎。
不要憋尿而使膀胱漲滿,易造成感染。

 攝護腺系統保養保健食品
立護達元素-南瓜子膠囊→係屬純天然植物萃取提煉濃縮而成,由於成分天然,故對人體無刺激性、無副作用。

且具有特殊消炎、消腫及利尿的作用,能有效促進腎臟功能恢復,對於膀胱無力、頻尿、經常尿道發炎症狀有明顯改善,

也可以預防癌症及攝護腺腫大。
南瓜子-礦物質鋅、鐵、銅、鎂、硒;尤其是鋅、硒對攝護腺亦有保護作用。維生素B群(有助於體內新陳代謝)、維生素E(抗氧化劑)。

多種不飽和脂肪酸、各類胺基酸。
 
茄紅素-為一種脂溶性抗氧化物值化物。茄紅素對人體健康助益上最主要的作用就是抗氧化,

經研究發現茄紅素對癌細胞有抑制作用,尤其在前列腺肥大及癌化預防的作用效果特別顯著且維持前列線系統健康。

番茄富含有豐富的維生素 A、B、C、P 及磷、鉀、鈉、鎂等礦物質,能夠提升免疫能力,促進心臟健康,超強抗氧化,保護細胞。

葡萄糖酸鋅:為法定的營養補充添加物,可以補充「鋅」微量元素成分。鋅是人體必需的微量元素之一,

是很重要的抗氧化劑,在體內鋅可作為輔酶參予80餘種酶的合成並影響酶的活性。因此鋅有助於大腦發育和智力提高,

並提高人體免疫功能和性功能等,並有助於預防前列腺的疾病。

鉅櫚萃取物:研究報告指出它能有效地對抗男性良性的攝護腺腫大,還可利尿、促進泌尿系統通暢,

常被用來作為處方治療前列腺肥大、夜尿頻尿、早洩、陽痿、性功能障礙及荷爾蒙不平衡等作用。

昨天去國父紀念館聽醫學講座,了解一些攝護腺常識

雖然那是男生才會有的問題

必竟知識存在心中,備而而給需要人用也是很不錯

所以整理和格友們同分享。

有一則網路笑話是如此說:

有一個老太太去醫院,聽到一個男人正談論攝護腺問題

她很好奇請問醫生:社戶縣在台灣那個縣市?

甚至有一位女生的聽眾請問醫生女生是否也有攝護腺問題呢?

所以醫學常識也很重要對我們而言?

參考文獻

  1. ^ Dietrich, Wolf; Susani, Martin, Stifter, Lukas, Haitel, Andrea. The Human Female Prostate-Immunohistochemical Study with Prostate-Specific Antigen, Prostate-Specific Alkaline Phosphatase, and Androgen Receptor and 3-D Remodeling. The Journal of Sexual Medicine. 2011-09-01: no–no. doi:10.1111/j.1743-6109.2011.02408.x. 
  2. 維基百科
  3. https://zh.wikipedia.org/wiki/File:Prostatelead_zh.jpg
  4. https://tw.knowledge.yahoo.com/my/my?show=AD06416567
  5. http://tw.myblog.yahoo.com/qw1137
  6. 奇摩知識
  7. http://tw.myblog.yahoo.com/jw!Bo0DpYaGFRZjfMz6j0J6SG.08hg-
  8.  http://tw.myblog.yahoo.com/jw!Bo0DpYaGFRZjfMz6j0J6SG.08hg-/

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雜糧吐司

買麵包機方便,但遇到機器停擺時心情有夠差

話說我的麵包機買不到一個月休3次

不到一個月賣家搬家客訴廠商不理

只好自認倒楣下次不要在買它們家廠品

 

 雜糧吐司

 

材料
1.中
筋麵粉300&高麵粉300g

2.酵母粉4g

4.細砂糖40g

5.鹽6g

6.奶油20g

7.綜合堅果130g

8水300g

8.綜合預拌粉150g

 

 雜糧吐司

作法

1.將糖,鹽攪拌均勻

2.中筋麵粉,綜合預拌粉加入1攪拌均勻

3.最後放入奶油加入2攪拌均勻

4.放入即溶酵母

 5.發酵45分鐘(第1次發酵)

7.15分鐘攪拌(可以加綜合堅果)

8.發酵110分鐘(第2次發酵)

9.烤箱烘培 55分鐘

10.取出切片放涼

 

 

 雜糧吐司

下班後材料放進麵包機靜巧巧因此我只好在大熱天揉麵團,

揉的汗流浹背實在不是很好玩

後想到那熱騰騰雜糧吐司

我的心也沒有抱怨

專心揉麵團,等揉好在煮晚餐

 

 雜糧吐司  

雖然手揉麵團沒有機器細緻,卻有麵包攪盡和香味

因切片放涼,熱騰騰所以切出來不是很美觀

那也不影響家人對雜糧吐司的熱愛好心情

考資料:麵包機幸福食光食譜

 

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戲水

看到大小朋友們,一同在玩水

喜悅聲音已經掩蓋吵雜的車聲

感謝阿甘美好回應

不曉得連中正紀念堂都有這樣的噴水設施, 真的很好玩

感謝松竹軒美好回應

看一群孩子戲水的畫面可以想見一定是笑聲一陣又一陣
能有這樣一處讓大人小孩都開心嬉遊的地方 實在讓人歡喜

中正紀念堂既可靜賞巍峨典麗的建築之美
藝術表演.車展....等廣場活動更讓人樂於參與

走出戶外可以轉移心境不再坐困愁城

 

 戲水

小朋友,玩的很開心

雖然遠拍以免打撓他們的玩爽

但看到小朋友天真無邪表情

也能感染童稚無邪心靈

感謝溫泉愛好者美好回應

看到小孩戲水
真是讓人心情美麗呢

 

 中正紀念堂

許多的戶外活動在此舉行

戶外音樂會,車展,學生舞蹈等

走出戶外心情也開朗許多

感謝松fwubiao美好回應

建築很美,園區也值得走走⋯

 

 鳥

那隻黑冠麻鷺無意間走過拍到

我很喜歡它的神韻

優閒自在

感謝蔧鴻美好回應

中正紀念堂是我常去健走遊憩的地方,
走個一圏,大概運動量也夠,
那隻黑冠麻鷺看來悠閒,
其實他可能正在肚子餓尋找獵物呢,
他最愛吃蚯蚓唷,
都會區有這麼一處大園區,也真是好棒棒

 

黑冠麻鷺也是鷺科鳥類家族的一員,不過牠身上的顏色和一般常見的鷺鷥鳥相當不同。黑冠麻鷺成鳥體長約47公分。

「黑冠麻鷺」的名字是根據牠的外型特徵而來的:古人把頭上戴的帽子叫做「冠(ㄍㄨㄢ)」,

牠的額及頭頂正好為黑色,後腦杓還有一撮長達10公分左右的黑色飾羽;而「麻」指的是

牠銹紅色的背部上滿佈黑色橫紋,胸腹部亦有銹紅色縱斑。

 

黑冠麻鷺大抵棲息於低海拔山區,為不普遍的留鳥。常單獨活動於陰濕的樹林下或在溪澗水邊覓食,

在樹下以蚯蚓、昆蟲等為食。在水邊則覓食小魚蝦、兩棲類、無脊椎軟體動物或水生昆蟲等。

築巢於雜木林或竹林裡,以樹枝或竹枝疊成簡陋的盤形巢。

 

 自由廣場

藍天白雲自由廣場挺美

感謝monica美好回應

邊走邊拍是最愜意的事
自在也沒壓力
隨意捕捉生活裡的 一些美好^^

 

 車

車展總是有漂亮小姐在其間

 車

感覺挺美車

 

 自由廣場

黃昏自由廣場有種神秘感

 

 中正紀念堂

遠拍也是很迷人

 

 中正紀念堂

進入裏頭看展長不少智慧

 

 中正紀念堂

氣派建築,讓觀光客留下不少倩影

 

 

 中正紀念堂

中正紀念堂是許多人最愛欣賞音樂,看展覽,欣賞花朵

尤其假日觀光客最多總是吸引不少人在此拍照

 

 中正紀念堂  

中正紀念堂交通方便

經常人山人海

看到是喜悅心多於抱怨心

人生煩惱總是有

走出戶外能轉移不開心事

有人說開心也是過日子,

憂愁日子也要過

何不開心過日

不要被口水戰掩過

要專注有意義事對自已比較有啟發

參考資料:https://tw.knowledge.yahoo.com/my/my?show=AC09613975

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杯子藍莓蛋糕

 

上星期四買新鮮的藍莓尚未吃完

所以今晚在做杯子藍莓蛋糕

我發現另一本食譜書配方

感覺挺棒,有些地方有修改

但是不會影響口感

感謝迦恩美好回應

杯子藍莓蛋糕,健康又營養,你同事和朋友真是有福氣

感謝幾何美好回應

 藍莓杯子蛋糕看起來真美

味道想必是酸甜滋味

感謝松竹軒美好回應

新鮮藍莓遇熱爆漿 每一個杯子蛋糕都有不同的美麗圖案
拿在手上的感覺就是一份濃得化不開的幸福

同樣的藍莓 上次做麵包 這次做蛋糕
同樣的食材不同的變化
卻一樣的用料豐美.安全 又美味可口

 杯子藍莓蛋糕

 

【材料】
1.植物油130g

2.低筋麵粉110g

4.泡打粉1小匙

5.蛋3顆

6.鹽1/4小匙

7.細砂糖60g

8.新鮮藍莓120g

9.檸檬汁一顆

10.蜂蜜30g

11.檸檬皮一顆

 

 杯子藍莓蛋糕

【做法】
1.取一適合的容器,依序放入蛋,檸檬汁,

植物油及細砂糖以及蜂蜜,檸檬皮

2.以攪拌器,攪拌均勻

3.分兩次篩入麵粉,泡打粉及鹽

4.攪拌均勻麵糊滑順,沒有結塊

5.將所有藍莓倒入麵糊中.略略拌勻,藍莓馬芬麵糊就準備好了

6.將麵糊裝到烤模,表面稍為抹平

7.160度40分

8.烘烤的時間因烤模大小,及烤箱而有所異,最可靠方法

以牙籤刺入其中一顆蛋糕的中心,拔出後牙籤乾淨

心沒有任何沾黏,就是烤好,可以出爐 

 

 杯子藍莓蛋糕

藍莓遇熱會爆出愛的火花

藍莓爆漿

真是挺美喔!

感謝九月美好回應

勝過名店...............

感謝marry美好回應

新鮮藍莓做的蛋糕
聞到香味了~

感謝linlin美好回應

當你同事還真有口福羨慕ㄟ

 

 杯子藍莓蛋糕

自已做藍莓蛋糕為了追求健康

我放新鮮藍莓,新鮮的檸檬

蜂蜜少放了60公克的糖

感謝慧鴻美好回應

喜歡享受美食,
自己又有製作美食的興趣與能力,
真是一件快樂的美事,
色澤好看,很好吃的樣子,

感謝陽光嬌妻美好回應

看起來好好吃~^^

 

 杯子藍莓蛋糕

吃在嘴中,開心在心中

吃出食材美味

也讓美食帶給家人和同事好心情

感謝江郎財進美好回應

好精湛的藍莓蛋糕.讓人垂涎三尺哩!~~

感謝Alice Tseng美好回應

杯子藍莓蛋糕,方便攜帶
讚喔~

杯子蛋糕,一次吃一個
分量嘟嘟好

 

 杯子藍莓蛋糕

人生最快樂事把美食歡樂和朋友們分享

有你們的欣賞和資訊交流

我也是很開心呢!

感謝阿官姐美好回應

杯子蛋糕大小好分享喔~
真材實料不用怕化工品,按讚啦

 

參考資料:大境文化食譜

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玉米麵包

自已做的麵包,可以放很多料

而且不用擔心是否衛生

吃的也比較安心

唯一缺點很花時間

但健康是無價無法用時間加以計算

感謝松竹軒美好回應

不計成本 以安全健康為考量 做出來的麵包又外酥內軟 綿密可口
這樣的麵包吃進嘴裡 當然是倍覺幸福

感謝樂活老媽媽美好回應

自己做的最健康營養

 

 玉米麵包

材料
1.中
筋麵粉420&高麵粉420g

2.酵母粉4.5g

4.細砂糖23g

5.鹽6g

6.奶油30g

7.玉米醬120g

8.鮮奶165ml

8.玉米粒120g(拭乾水分)

 

 

 玉米麵包

作法

1.將糖,鹽攪拌均勻

2.中筋麵粉,加入1攪拌均勻

3.放入玉米醬加入2攪拌均勻

4.最後放入奶油加入3攪拌均勻

5.放入即溶酵母

 6.發酵45分鐘(第1次發酵)

7.15分鐘攪拌(可以加玉米粒)

8.發酵110分鐘(第2次發酵)

9.麵包機烘培 55分鐘

10.取出放涼

 

 玉米麵包

同事說:吃到我做的麵包

感覺挺幸福喔!

吃的健康同時也吃出美味

感謝isbryan美好回應

香脆軟~:)))

擋不了
美味的玉米麵包 XDD

 

 玉米麵包

同事說我在減肥,

但是看到我的點心

來者不拒

因為色香味已經擄獲它的心

感謝慧鴻美好回應

不但很花時間,也很花成本,
不過自己要吃的,
放多一點好料的,也是值得,
看起來就覺得好吃,尤其是在颱風天,真的好棒棒!

加了玉米醬,又加了玉米粒,
那口感肯定是相當的棒,
能吃到sara做的麵包,
同事肯定是相當有口福呢,

 

 玉米麵包

所以當我出國度假或者許多天沒有請他們吃點心

真的超級的想念它的美味

感謝candy美好回應

自己吃的 當然料要放多材料要好囉~

 且也比較衛生營養
甚麼樣的材料自己也清清楚楚~

不過真的是比較花時間啦
自己會做時間允許
真的可以來嘗試看看

 玉米麵包

 

顆顆皆分明玉米,我們同事說沒有看到玉米

只覺得好吃,也沒有仔細看清楚

裏頭的餡料

 

 玉米麵包

不知在享受當下好心情

只想和美食談戀愛

不想思考其它的事情吧!

 

 

 玉米麵包

玉米的營養成分:玉米富含胡蘿蔔素、維生素C、維生素E、鈣、鎂和纖維質,

可以預防便秘、增強孩子的體力。此外,還有多種人體必需的氨基酸,

能夠促進大腦細胞正常代謝

玉米含有類胡蘿蔔素及葉黃素,可以預防白內障;膳食纖維可以改善便祕;硒則可在體內與致癌物質結合,

以便將致癌物質排出體外。

 

 玉米麵包  

玉米是屬於澱粉含量比較高的主食類,1/3根玉米相當於是1/4碗飯,所以玉米入菜了話,

則應減少米麵類的攝取,以免攝取過量的澱粉。保存玉米時也要避免放在潮濕的地方,

因為一旦受潮,玉米容易長出黴菌,產生黃麴毒素,可能增加致癌機率。

 

 

考資料

百變麵包機食譜

http://chinszuhan.pixnet.net/blog/post/23116973

《吃對食物健康100分》康鑑文化
.《營養配對健康加分》康鑑文化

樂活營養師

 

 

 

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甜栗核桃麵包

朋友回國,8/2在喫茶趣用餐送我一包甜栗,因此我拿一包甜栗和核桃50公克用麵包機

做一個1.5斤麵包,當早餐一些帶去請同事吃

大家都吃的很開心,

分享美食能讓食物更加拉近彼此距離

也讓我覺得做點心真是一件很好玩興趣

可以休閒也可以吃到健康美味的麵包

真是一舉兩得喔!

 

 甜栗核桃麵包

材料
1.中
筋麵粉375&高麵粉3750g

2.酵母粉4.5g

4.細砂糖30g

5.鹽6g

6.奶油30g

7.蛋液+水255ml

8.栗子+核桃150g

 

 甜栗核桃麵包

1.將糖,鹽攪拌均勻

2.中筋麵粉,加入1攪拌均勻

3.放入蛋液加入2攪拌均勻

4.最後放入奶油加入3攪拌均勻

5.放入即溶酵母

 6.發酵45分鐘(第1次發酵)

7.15分鐘攪拌(可以加栗子+核桃料)

8.發酵110分鐘(第2次發酵)

9.麵包機烘培 55分鐘

10.取出放涼

 

 甜栗核桃麵包

 栗子

1.甘、溫,入脾、骨、腎經脈。

2.能養胃氣、健脾士、補腎氣、強筋骨、活血絡。

3.能治腎虛腰腳痠軟無力,小兒骨骼發育不全腳弱無行走者。

4.煮食或炒食栗子令人脹氣,老人、小兒都不宜多食,胃化緩慢、

  腸風、滯氣者也要慎食。

補身體是真的....養研美容則是看個人     

 

 甜栗核桃麵包

 營養素

  1. 澱粉、蛋白質、脂肪、B族維生素

益處

  1. 能防治高血壓病、冠心病、動脈硬化、骨質疏鬆等

注意事項(禁忌)

  1. 不宜多吃
  2. 感謝羅方美好回應

喜歡吃麵包殼^^
色澤很美~

感謝九月美好回應

五星級的.....................

感謝松竹軒美好回應

這個甜栗核桃麵包就好像麵包店裡剛出爐的麵包 太吸引人了
彷彿聞到陣陣香味呢

 

 甜栗核桃麵包

 現代醫學研究認為,核桃中的磷脂,對腦神經有很好保健作用。核桃油含有不飽和脂肪酸,有防治動脈硬化的功效。

核桃仁中含有鋅、錳、鉻等人體不可缺少的微量元素。人體在衰老過程中鋅、錳含量日漸降低,

鉻有促進葡萄糖利用、膽固醇代謝和保護心血管的功能。核桃仁的鎮咳平喘作用也十分明顯,冬季,

對慢性氣管炎和哮喘病患者療效極佳。可見經常食用核桃,既能健身體,又能抗衰老。有些人往往吃補藥,

其實每天早晚各吃幾枚核桃,實在大有裨益,往往比吃補藥還好。

 甜栗核桃麵包

 核桃是食療佳品。無論是配藥用,還是單獨生吃、水煮、作糖蘸、燒菜,都有補血養氣、

補腎填精、止咳平喘、潤燥通便等良好功效。核桃的食法很多,將核桃加適量鹽水煮,

喝水吃渣可治腎虛腰痛、遺精、萎、健忘、耳鳴、尿頻等癥。

 

 甜栗核桃麵包  

 

1. 核桃仁含有較多的蛋白質及人體營養必需的不飽和脂肪酸,這些成分皆為大腦組織細胞代謝的重要物質,

能滋養腦細胞,增強腦功能
  2. 核桃仁有防止動脈硬化,降低膽固醇的作用;此外,核桃還可用于治療非胰島素依賴型糖尿病;

核桃對癌癥患者還有鎮痛,提升白細胞及保護肝臟等作用
  3. 核桃仁含有的大量維生素E,經常食用有潤肌膚、烏須發的作用,可以令皮膚滋潤光滑,富于彈性
  4. 當感到疲勞時,嚼些核桃仁,有緩解疲勞和壓力的作用。
核桃不能與野雞肉一起食用,肺炎、支氣管擴張等患者不易食之。核桃不宜與酒同食。

據宋.馬志《開寶本草》記載:“飲酒食核桃令人咯血”。可能是因為核桃性熱,多食生痰動火,而白酒也屬甘辛大熱,

二者同食,易致血熱的緣故。特別是有咯血宿疾的人,更應禁忌。如支氣管擴張,肺結核患者,

飲白酒即可引起咯血,不與核桃共食,亦可致病。

 

參考資料:https://tw.knowledge.yahoo.com/my/my?show=AA00031403

           editor@funhit.com.tw

          醫學百科

           https://tw.knowledge.yahoo.com/my/my?show=AD04873862

           百變麵包機實譜

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阿薩姆嫩雞

阿薩姆嫩雞

季節茶膳【阿茗饌】~~主菜「阿薩姆嫩雞」精選上等雞腿肉,主廚以特製香料醃製,

搭配上濃郁芝麻香及阿薩姆紅茶的醇厚,在夏日的午後,讓茶香及嫩雞迴盪在口中。

這是我點的阿茗饌套餐主菜「阿薩姆嫩雞」,我和姐姐都點相同的套膳

嫩雞細緻,加上芋頭香,繽紛彩椒,

 

 普洱牛肉

這是朋友點的普洱牛肉,它的特殊先滷再蒸

所以吃起來比較有攪盡

 

 胡瓜

胡瓜和金針菇,鮮香菇加胡蘿蔔

夏天吃起來很爽口

 

 沙拉

 沙拉

這是我的前菜馬玲薯泥,小番茄,紫色和綠色菜

淋上少許醬料,吃起來入口沒有負擔

 

 前菜

 這是朋友的先菜,2片蘋果,小番茄,紫菜,高麗菜,少許葡萄乾點綴

也是很爽口的

 

 五穀米

五穀米

我白飯換成五穀米要多加10元

比較養生

 

 餛飩

雲吞

 巴台

吧台工作人員

 

 茶禪一味

店內一角

 普洱茶

普洱茶

 包箱

包廂座位

 

 坐位一角

 

 別人的預訂位

 碧螺春鮮潤豆腐

這是姐姐點的碧螺春鮮潤豆腐

很下飯,我也有吃到

 

 cake

 姐姐點的蛋糕

 

 cake

香蕉紅茶慕斯

 我點的香蕉紅茶慕斯蛋糕,挺冰

所以我慢慢吃

有三層的口感

底層紅茶中間的香蕉上面慕斯

 香芋QQ奶綠  

香芋QQ奶綠,姐姐和我多加鮮奶,要多20元,

可是好吃最要緊

濃濃芋頭QQ珍珠加上奶味實足

挺合我們胃口呢!

珍珠奶茶的秘訣絕非僅只於此,小小一杯珍奶,可是大有學問。一杯好的珍珠奶茶首先取決於“品質優良穩定的茶葉”,

許多店家用茶包或粉末衝泡,很難保持“茶香的穩定性”,制作出來的奶茶自然就會打折扣。其次,

珍珠粉圓烹煮的過程,更是一杯珍奶成功與否的關鍵。煮珍珠的過程中,必須控制好火候,

加糖保持鮮度與甜度,並且以小火慢燉約50分鐘,直到珍珠粉圓熟透卻又不爛。當然,珍珠奶茶之所以特別,

就在於珍珠是否有嚼勁,好的珍珠不僅“要香、要甜、更要Q”才行。

 

參考資料https://www.facebook.com/tenrenchafortea?fref=nf

            http://www.godsdirectcontact.com/vegetarian/ch/vc39.htm

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香橙優格蛋糕

 做點心的樂趣變化無窮

同樣材料加上不同的配方

可以變化出許多的口感

 

 香橙優格蛋糕

【材料】
1.
麵粉150g

2.泡打粉4/1小匙

4.細砂糖60g

5.鹽4/1

6.植物油45ml

7.無糖優格170g

8.柚子醬45g

9.蛋4顆

10.香吉士1顆

11.檸檬半顆

 

 

 香橙優格蛋糕

 

作法

  

 1.將糖,鹽攪拌均勻

 2.加入植物油,和蛋黃攪拌均勻

 3.無糖優格柚子醬攪拌均勻

 4.低筋麵粉,泡打粉加入3.攪拌均勻

 5.放入無糖優格以及檸檬汁和加入4.攪拌均勻

 6.放入蛋白已經打成可以豎立4攪拌均勻

 7.請不要攪拌過度,以免影響口感

 8.預熱烤箱10分

 9.烤箱烘培 50分鐘 160溫度

 

 香橙優格蛋糕

外面賣點心可能迎合大眾口感

可說是吃在嘴中都是同一種的味道

少了變化,多了甜份

只能吃一小塊

吃多可能會膩

 

 香橙優格蛋糕

自已做的點心,沒有成本的壓力

所以放的材料都是真材實料

少了甜度,多了營養

所以比較受家人和朋友,同事們喜愛

 

 香橙優格蛋糕  

有人說我退休可以有事做

其實不用等退休

隨時學習找出自已的興趣所在

有人等到退休才想做自已喜愛的事

如旅行,可能到時體力不能負荷

健康欠佳,經濟出現困難

有人說有錢才能出國

其實有許多微旅行

假日有許多免費活動

如聽演講,看展覽,戶外的音樂會等

只要你多一分關心資訊

少一分的偷懶

相信隨時你都可以有很精彩生活等你去安排和調適壓力

 

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豆漿麵包

做點心的樂趣,可以變出不同的花樣

而不是老是吃同樣美食

再好吃的食物吃久都會膩

所以看到有不一樣食譜我都會勇於嘗試

因此家人,同事,朋友都會經常收到不一樣驚喜

這是生活的小確幸

 

 豆漿麵包

 

材料
1.中
筋麵粉390&高麵粉390g

2.酵母粉6g

4.細砂糖30g

5.鹽6g

6.奶油23g

7.水120ml

8.無糖豆漿165ml

9.糯米粉30g

 豆漿麵包

 

1.將糖,鹽用攪拌均勻

2.中筋麵粉,糯米粉加入1攪拌均勻

3.放入水以及糖豆漿加入2攪拌均勻

4.最後放入奶油加入3攪拌均勻

5.放入即溶酵母

 6.發酵45分鐘(第1次發酵)

7.15分鐘攪拌(可以加料)

8.發酵110分鐘(第2次發酵)

9.麵包機烘培 55分鐘

10.取出放涼

 

 豆漿麵包

豆漿(亦稱豆奶台語稱為豆奶),是一種以黃豆(或黑豆)為原料製作的飲料。

 

 豆漿麵包

中國傳統一般相信豆漿的起源是1900多年前西漢孝子淮南王劉安於母親患病期間,每日用泡好的黃豆磨成豆漿給母親飲用,

劉母之病遂逐漸好轉,豆漿也隨之傳入民間。實際上此說法並無任何歷史支持,公元1578年成書的

本草綱目》記載:「豆漿,利氣下水,制諸風熱,解諸毒」,「豆漿性平味甘」。但亦只有說明劉安發明了豆腐而非豆漿。

 

豆漿

營養價值

豆漿極富營養和保健價值,富含蛋白質等幾十種礦物質以及維他命A維他命B等多種維生素。

不過因為大量植酸的存在,豆漿中的礦物質無法被吸收利用。,另外豆奶中還含有大豆皂甙異黃酮

卵磷脂等有防癌健腦意義的特殊保健因子。

又因為豆漿不含乳糖,對於乳糖不耐症的人士不會產生副作用,也是價廉物美的蛋白質來源。但豆漿的含量較低,

一般只有同等劑量牛奶的三十份之一。

 

 豆漿麵包

禁忌注意

 

  • 豆漿是高蛋白飲食,需注意總蛋白攝取量,蛋白質代謝會造成腎臟負擔,健康人也不能大量攝取蛋白質,
  • 當患有慢性腎衰竭或腎功能較差時、蛋白質的安全攝取量會更低。
  • 因為市售的甜豆漿大多會加大量的,才能中和其澀味;也就是說,甜豆漿的含糖量,其實比嘴巴的感覺高。
  • 所以糖尿病高血壓、腦心血管疾病痛風患者應節制食用含糖的豆漿。
  • 一些人會對黃豆有慢性過敏,這種過敏不容易察覺,必須驗血才知道。
  • 無糖豆漿絕非痛風禁忌,黃豆的嘌呤含量不高,經由加工後的豆漿豆腐豆皮等製品更屬於低普林食品,
  • 更何況統計顯示,植物性的高普林食品反而會降低痛風機率。在不攝取過量蛋白質、不造成過敏的前提下,
  • 痛風就算在急性發作期也不必對無糖的黃豆製品做任何控制。痛風患者根本不必考慮植物性來源的嘌呤是否攝取過量(啤酒除外):
  • 素食是避免痛風的好方法,減少肉類攝取(以植物性蛋白取代)也有效。
  • 一個2008年的研究發現每天食用黃豆製品的男人有更高機會精子濃度會較低。
  • 豆漿中含有植物性雌激素,如果攝入過多,就有可能導致體內的雌激素水平升高。

 

 豆漿麵包

糯米粉用途

 

 

 豆漿麵包  

經常聽到同事說:麵包機,變不出什麼美食

那你可大錯特錯,許多食譜是我們沒有嚐試

甚至失敗就失去信心

我是失敗不怪任何人

而是找出原因所在

多試幾次,天下沒有不勞而獲

也沒有白吃午餐

挫折是磨練我們的意志力,

再多試一次

成功已經向我們招手呢!

 

參考資料:維基百科 

             https://zh.wikipedia.org/wiki/File:Soy_milk_(2).jpg

             ^ 3.0 3.1 History of Soymilk and Dairy-like Soymilk Products

            http://www.phyticacid.org/beans/phytic-acid-in-soy-milk/

           http://www.towngascooking.com/chi/hotTopic/hottopic_detail.asp?uid=30

           ^ Study links low sperm with high soy consumption. www.foodnavigator.com. [2008-08-08].

           百變麵包機食譜

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小紅莓優格蛋糕

小紅莓醬還可以看到它原來的小紅莓顆粒,

如果做成麵包早已經融化在麵粉內

看不到,吃到嘴裡也分不出來

做成蛋糕則是原汁原味呈現

吃起來有天然微酸感覺

有著初戀的感覺

既甜蜜又讓人回味無窮呢!

感謝松竹軒美好回應

 蛋糕的口味越來越多元了 切成片後可看到小紅莓果粒 更是吸引人

以健康取向的小紅莓優格蛋糕 綿密細緻的感覺很吸引人呢

感謝isbryan美好回應

對味的
甜酸 d(^^)b

感謝candy美好回應

小紅莓蛋糕
看起來可口
當下午茶點心不錯捏~

還加上優格
感覺營養滿分喔~

感謝溫泉愛好者美好回應

這小紅莓優格蛋糕也太誘人啦

 

 

 小紅莓優格蛋糕

 

【材料】
1.
麵粉110g

2.泡打粉4/1小匙

4.細砂糖60g

5.鹽4/1

6.植物油45ml

7.無糖優格170g

8.小紅莓醬45g

9.蛋4顆

 

 小紅莓優格蛋糕

 

作法

  

 1.將糖,鹽攪拌均勻

 2.加入植物油,和蛋黃攪拌均勻

 3.無糖優格柚子醬攪拌均勻

 4.低筋麵粉,泡打粉加入3.攪拌均勻

 5.放入無糖優格加入4.攪拌均勻

 6.放入蛋白已經打成可以豎立4攪拌均勻

 7.請不要攪拌過度,以免影響口感

 8.預熱烤箱10分

 9.烤箱烘培 50分鐘 160溫度

 10.取出放涼再享用

 

 小紅莓優格蛋糕  

昨天早上做成的小紅莓優格蛋糕,口感挺細密

優格為主奶油為輔

少了油膩感多少健康取向

愛做點心又怕胖的我

真是挺適合的甜點

感謝WWS美好回應

小紅莓, 優格 當食材
健康 不油膩
搭配茶 或熱可可
美味早餐 下午茶

感謝九月美好回應

每天都有好料..........真是太幸福啦...................

感謝筠&筠媽美好回應

我也喜歡帶點微酸的甜品,
這樣可以解膩耶,
當做下午茶點, 挺不錯的, 再來杯咖啡或是熱茶吧

感謝Alice Tsneg美好回應

 小紅莓蛋糕好吃又不會太甜
可當早餐或午茶茶點,超棒的~

參考資料:  網路食譜       

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