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青花菜炒蝦仁食譜
青花菜半顆
蝦子一盒
胡蘿蔔半條
彩椒一個
馬玲薯2個
薑1小塊
蒜頭4小瓣
鹽少許
白胡椒粉1/2小匙
蔥4根
味霖1小匙
作法
1.熱水放鹽少許油氚燙青花菜+彩椒+馬鈴薯+胡蘿蔔備用
2.放入油炒薑末,蒜末,蔥花
3.放入蝦仁煎半熟備用
4.放入燙好青菜
5.在放入煎好蝦
6.拌云
7.放入鹽+白胡椒+味霖
8.盛盤
這道菜蠻簡單,就是備料多了點,而且胡蘿蔔要切成花形有點花時間
馬鈴薯切成適當大小,彩椒也是切成好入口大小
光這道菜切加炒加完成也花了我30分鐘
但是要配出繽紛色澤也增加食慾也蠻療癒一道家常菜
參考資料:瑄瑄大雜燴
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