聖地亞哥_動物園

 

聖地牙哥動物園英語:San Diego Zoo)位於美國加利福尼亞州聖地牙哥巴爾波亞公園

(Balboa Park),是全球規模最大的動物園之一,棲息著800餘種、超過4000隻動物。

它也是全球少數擁有大熊貓的公園之一。它由非營利聖地牙哥動物學會

(Zoological Society of San Diego)運營,占地面積為43公頃。

門票:USD52(約台幣1560元)

 聖地亞哥_動物園

紅頂鶴

 聖地亞哥_動物園

禿鷲又稱兀鷲靈鷲狗頭鵰座山鵰禿鷹,是一類以食腐肉為生的大型猛禽

在歐、亞、非及美洲都有禿鷲的分布,而美洲的禿鷲與歐亞非的禿鷲在分類上較不相近。

 聖地亞哥_動物園

禿鷲

 聖地亞哥_動物園

不同亞種的豹毛色有淺黃,金黃,黃褐等不同。因為其渾身布滿圓形斑紋,所以又名金錢豹

花豹

 聖地亞哥_動物園

企鵝

多數分布在南極地區,而其中環企鵝屬的漢波德企鵝麥哲倫企鵝黑腳企鵝分布在

緯度較低的溫帶地區,至於加拉帕戈斯企鵝的分布則更接近赤道;完全生活在極地的

只有皇帝企鵝阿德利企鵝兩種。

 聖地亞哥_動物園

企鵝主要生活在南半球,目前已知全世界的企鵝共有17種或18種,最大的一直在澳洲。

 

 聖地亞哥_動物園

棕熊學名Ursus arctos)是一種極為龐大的,古稱,體重可達130–700公斤

(300–1500磅)。其中灰熊阿拉斯加棕熊和墨西哥棕熊都分布在北美

 聖地亞哥_動物園

貓熊

大貓熊學名Ailuropoda melanoleuca),也稱作大熊貓,一般稱為「貓熊」或「熊貓」,

屬於食肉目熊科的一種哺乳動物,體色為黑白兩色。

 聖地亞哥_動物園

貓熊

全世界野生大貓熊現存大約有1864頭(2014年數據)。2016年末,世界自然保護聯盟

(IUCN)將大貓熊的受威脅等級從「瀕危級」降為「易危級」。

 聖地亞哥_動物園

蜥蜴

 聖地亞哥_動物園

蟑螂

有意思動物園也可以看到蟑螂

 聖地亞哥_動物園

白蛇

 聖地亞哥_動物園

 

 聖地亞哥_動物園

青竹絲

 聖地亞哥_動物園

螞蟻

 聖地亞哥_動物園

連螞蟻也在廚窗展示

真是很意思

 聖地亞哥_動物園  

能在動物園看到蟑螂展示

真是不可思議

也讓我體會親自看到也增加一些生活的常識

參考資料

  1.  About the San Diego Zoo. sandiegozoo.org. San Diego Zoo. [20 June 2010]. 
  2.  List of Accredited Zoos and Aquariums. aza.org. Association of Zoos and Aquariums. [20 June 2010]. 
  3.  List of Accredited Museums. aam-us.org. American Association of Museums. [20 June 2010]. 
  4.  San Diego Zoo: World-famous zoo is a must-see attraction for SD visitors

San Diego Zoo: World-famous zoo is a must-see attraction for SD visitors

     5.李時珍. [明·萬曆六年] 《本草綱目·獸二·豹》:「豹, 遼東 及西南諸山時有之。狀似虎而小,白麵團頭,自惜其毛采。其文如錢者,曰金錢豹。」. 1587.

      6. 維基百科

      7. http://sn.people.com.cn/n2/2016/1012/c378288-29126947.html

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圓桌武士表演

 

洛杉磯圓桌武士表演票很難買

朋友的姐姐先上網買

我們在去現場取票

因為票幾乎是秒殺

票價USD35元(約台幣1050元)

VIP票要USD55元(約台幣1650元)

我們買USD35元

位子也很棒只是不能拍照餐點都一樣

 

 

 

 

 圓桌武士表演

國王和皇后和士兵合影

 圓桌武士表演  圓桌武士表演

我買相片USD16元(約台幣480元)朋友和我一同和國王拍照留戀

 圓桌武士表演

我買相片USD25元(約台幣750元)留戀

 

 圓桌武士表演

面具

因不能拍照,所以我們參觀中古世紀的博物館門票USD2元(台幣約60元)

可以拍照

 

 圓桌武士表演

借火把拍照

 圓桌武士表演

圓桌騎士英語:Knights of the Round Table),或譯成圓桌武士,是中世紀

傳說中亞瑟王朝廷內最高等的騎士

 圓桌武士表演

 

騎士是中古時代所特有的,是因為中古歐洲的封建制度。維持封建制度的最主要力量是

忠誠和互信,受封的騎士要向他的領主效忠,領主則要保障他的安全並提供采邑或給養。

早期騎士宣誓效忠時的儀式比較簡單,只要將手放在聖經或聖物上宣誓,十一世紀以後

封建制度更成熟,宣誓時要伏在領主腳前,手放在領主手中,宣誓完後領主會親吻他的面頰、

拉他站起來,允諾會保護他,儀式發展漸趨神聖化。

 所謂的騎士精神,首要講求勇武和榮譽:作戰時不畏縮退卻,平時見義勇,不欺侮弱小,

而且有仇必報,但是要公開比武,不放冷箭,不殺手中無兵器的人;並且對領主盡忠。其次,

是作為一位基督教徒的義務:宣誓保護教會。三者,則是紳士精神:講究禮節,對婦女有禮、

殷勤。

 圓桌武士表演

圓桌武士表演內容

王朝面臨邪靈威脅

國王招集圓桌武士利用比武方式

選出最優秀的圓桌武士

來和邪靈搏鬥

總共有黑武士,白武士,黑白武士,藍武士,紅武士,綠武士,黃武士,

我們選黑白武士,所以我們很緊張當和別的武士比武

納喊,比手勢,加油,

我們撕喊到失聲也很開心

而且更瘋狂觀眾,當自已隊伍輸竟然將湯丟到表演席

表示抗議

因此被請出去不能在入場看表演也不退錢

 圓桌武士表演

只是一場表演

有的人投入完全如癡如醉

難怪有人說看戲是傻子表演的是瘋子

 圓桌武士表演

表演時所用道具

 圓桌武士表演

圓桌武士打扮

 圓桌武士表演

盾牌

 圓桌武士表演

 

 圓桌武士表演

 圓桌武士表演

吊刑

它有別絞刑,方法是將犯人雙手反剪,再用繩子捆住手腕吊升到行刑架的頂端,

然後,驟然鬆開繩子使其下落,停頓在高於地面僅數十公分處。在降落停止產生的衝力作用下,

犯人的雙臂會被拉得脫臼。

經過重量設計的吊刑則更為殘酷,有記錄表明,如果受刑人腿上捆上超過60公斤的重物受刑,

就會連雙腿都會拉脫臼。如果超過100公斤,那麼在衝力作用下,全身的骨頭都會碎裂,

就算是肚皮綻開,五臟六腑溢出的現象也並不罕見。  

 圓桌武士表演

刑具棺刑

這是中世紀最為殘酷的刑罰之一,受刑人或許說了褻瀆神明的話,便會被關進

懸吊的空棺裡,接受太陽的曝曬及烏鴉等動物的啄食,直到死去。

 

 圓桌武士表演

西班牙早期殘忍刑具,猶大尖凳

猶大尖凳,受刑者被懸掛在上述金字塔尖狀物的上部慢慢降低,塔尖插進襠部。

鏈子的鬆緊取決於劊子手的心情,他可以控制受刑者的體重是否全部作用於這一個點上。

受刑人被安坐在金字塔型的座椅上,兩隻腳也被綁在一起,只要嘗試移動,灌入肛門

或陰道的尖塔頂端就會帶來無比疼痛。最可怕的是,這種酷刑通常會持續幾天!

 圓桌武士表演

刑具囚籠

 圓桌武士表演

刑具手銬和鐵鍊

 圓桌武士表演

刑具車輪刑

行刑者用沉重的鐵輪子打斷四肢和關節。但是,這僅僅是惡夢的開始。

等四肢的骨骼分別打碎,和血、肉混成綿軟狀態後,四肢被編到輪子的輻條上,

然後正面朝外懸掛展示。痛苦的受刑者將繼續保持該狀態數日,他或她死後會變成

烏鴉和昆蟲的大餐。

 圓桌武士表演

刑具

 圓桌武士表演

刑具碾腦器

這是中世紀最常使用的刑具之一,特別是對文字獄的受刑人,他們的下巴被放置在

金屬架的底部,而頭頂的罩子會慢慢壓下來。酷刑開始時,受刑人的牙齒會先碎裂,

並且插進牙齦裡;直到眼睛從眼眶裡噴出來之前,他們都還會保持知覺。

 圓桌武士表演

刑具

貞操帶,又稱貞操鎖,是一種封鎖性器衣著。貞操帶最初只為女性而設,

後亦有為男性而設的。貞操帶使穿戴者可以避免性交、避免遭強姦以及避免自慰

主要為保持貞操

傳說中古代亞述國皇后Semiramis)害怕留守家閣的女人會誘姦自己的兒子

因此強迫她們鎖上貞操帶。

 刑場

刑具西班牙早期殘忍刑具荊棘之兔

荊棘之兔:一種是將人綁在台上,用帶刺滾軸在身上滾動。另一種是將人身體拉開後關入枷鎖,

其中會有無數荊棘刺出,犯人有任何動作就會被刺中。

荊棘之兔這個檯子還有拉伸身體的功能,把人拉長。

 圓桌武士表演  

圓桌武士骑的比武馬匹

純白在黑暗中更顯的耀眼

參考資料:維基百科

             https://tw.answers.yahoo.com/activity/questions?show=6TKNXU47KJH4ZMIWIC3KPGS544&t=g

             Massimo Polidoro: "Myth of the Chastity Belts" Skeptical Inquirer: 35:5: September/October 2011: 27-28

              Boccaccio, Giovanni; Brown, Virginia. Famous women. 2001: 11. ISBN 978-0-674-01130-4.

http://www.timetw.com/7097.html

https://www.facebook.com/ET.Lemons/

http://www.twwiki.com/

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聖地亞哥_水族館

聖地亞哥_水族館

門票USD18.50(台幣約555元)

 

 聖地亞哥_水族館

水族館門口

 聖地亞哥_水族館

海馬

海馬屬於魚類,是一種小型海洋動物,身長5-15厘米。因頭部彎曲與體近直角而得名。

希臘神話中,海馬被視作為海神的坐騎。

 聖地亞哥_水族館

水族館燈光是藍光

所以拍出來皆是藍色圖片

 聖地亞哥_水族館

水母

水母Jellyfish,又名白鮓)是無脊椎動物

屬於刺胞動物門中的一員,其中包括水母、海葵珊瑚水螅

 聖地亞哥_水族館

對美國年長者參觀水族館皆是慢慢欣賞

而且還討論一下才離開

 

聖地亞哥_水族館

螃蟹

螃蟹是雜食性動物,主要靠吃海藻為生,但有時也會吃微生物、蟲類等等,視乎種類而定。

假如碰巧有更具營養價值的食物出現,螃蟹將會爭先恐後的搶食。例如死魚、死蝦、腐肉、

釣客的魚餌、甚至人類丟棄的食物垃圾等等。

 聖地亞哥_水族館

對於年輕人者是以拍照為主

觀賞為輔

或者是觀念想法差異吧!

 聖地亞哥_水族館

迷你珊瑚

 聖地亞哥_水族館

 

 聖地亞哥_水族館

 

 聖地亞哥_水族館

珊瑚之名來自古波斯語sanga(石),為珊瑚蟲群體或骨骼。

 聖地亞哥_水族館

參考資料:維基百科 

             http://ctext.org/dictionary.pl?if=en&char=%E4%96%B3

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裝置藝術

來到落杉磯要看有名中古世紀圓桌武士表演

因為是晚上,所以有充足時間

所以我們在附近閒逛

 

 裝置藝術

這家餐廳外觀挺吸睛

對於美食家族朋友家庭

怎麼可以錯過呢!

所以我們就進來消費喔!

 裝置藝術

餐廳前的地上都有唱盤裝置

 裝置藝術

牆壁裝置藝術

它們放歌曲皆是爵士樂

 

 裝置藝術

牆壁裝置藝術

爵士樂的真正起源是貧窮。1865年,美國內戰結束,往日黑人奴隸獲得了自由

但是生活依然困苦。他們多數是文盲,唯有靠自己故土培植出的音樂娛樂自己。勞動的

號子和農田歌曲是在採摘棉花時唱的,讚美詩歌和聖歌是在種族隔離教堂裡聚會時唱的,

而即興之作則是獨唱歌手在一支班卓琴伴奏下吟唱的。在教堂中,黑人牧師英國

領唱方式來解決唱歌不懂字的問題。

 裝置藝術

牆壁裝置藝術

裝置藝術

牆壁裝置藝術

 裝置藝術

牆壁裝置藝術

 menu

我們點的菜單

 美食

 Hermosa Blonde大蒜麵包

 小卷

炸魷魚

吃起來酥酥脆脆魷魚

有點類似鹽酥雞口感

吃的會亦猶未盡

 春捲

 

墨西哥夾餅Taco),有時音譯為「塔可」等,是墨西哥的傳統食品,

用一張小麥粉或玉米粉製作的墨西哥薄餅(tortilla)將肉餡蔬菜等捲成U字型

 春捲

烤牛肉雞肉豬肉、魚蝦、蔬菜奶酪甚至昆蟲都可以作為墨西哥捲餅的配料。

 

 sara 和朋友

因為剛到水土不合,有腸胃不順

終於可以吃東西

真是很棒享受喔!

 伯母

朋友母親喝鳳梨酒陶醉表情

 伯母  

朋友母親開心吃美食表情

參考資料:維基百科

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Whaley House

Old Town Historic State Park不遠的Whaley House。就在state park走沒幾步路

的san diego avenue上,是著名的鬼屋。

 Whaley House

法庭

家中會設立法庭挺奇怪

我們推測原是客廳

可能曾經發生事情因此改成法庭

 Whaley House

屋主家成員及泡茶和勳章等擺設

有一本相簿,裏面有人拍到鬼影

在房間,窗台等地方

 Whaley House

盤,雪茄,香水等生活日用品

 

 Whaley House

工作人員只願意在1樓

不願意走到2樓

 

 Whaley House

女主人房間

他說:屋主女兒

       在後院舉槍自殺

       至於是什麼原因,不願意述說

 

 Whaley House

劇場

朋友來到劇場,立即雞皮疙瘩

重心不穩,能感覺那種東西在旁邊看我們

我是頭很沉重,很不舒服

 Whaley House

這鬼屋曾經拍過電影內容

這是在講述一個醫學院的女孩(Penny)想要賺取學費,所以到了一間著名的兇宅

(Whaley House)打工,擔任解說員的工作。(兇宅的傳說是一家人死在裡面,以及最早之前

是絞刑場,因此當初有位士兵被活活吊死,吊死這位士兵的據說就是屋主,而屋主女兒

則是舉槍自盡)。Penny本身就是一個無神論者。當她某天在導覽時,其中一個女團員一直

看到一些靈異現象後,並大喊這裡有鬼,結果口吐白沫被送到醫院,也因為這樣她把

這件事和朋友們分享,這群人就決定要晚上時去進行探險。但其實Penny卻忘記資深

導覽員給她的告誡,不要叫它們是鬼、也不要在夜晚進入這間房子。

 Whaley House

到了晚上後Penny一群人進入鬼屋後,除了原先的朋友外,還多了兩個一直在研究鬼神

之說的黑人。一開始她們先玩類似杯仙的遊戲,詢問關於屋內的一些故事,像是怎麼死的、

你是誰之類的問題,甚至問到在屋主的女兒(Violet)是怎麼死的,原來Violet是被老公拋棄後

舉槍自殺。結束後黑人提議可以到上面的各房間看看,沒想到因為這樣卻開始發生一連串

的不幸跟詭異的事件。

 Whaley House

首先受不了恐怖環境的朋友A從樓梯上跌下去摔死,再來就是不斷謾罵屋內幽靈的B被掐死,

而他們在到處逃跑時,朋友C的手被非幽靈類的怪物(被吊死的士兵)硬生生抓了一下,

結果整個手出現抓痕,甚至凹陷進去,結果沒想到在等待的途中,朋友C突然被鬼附身,

告訴Penny說你是屬於我們的,Penny一頭霧水不知道到底發生什麼事,這時朋友D決定

要逃跑卻被飛起來的椅子插入心臟死掉,而朋友C也因為受不到了壓力,受到鬼魂的

魅惑舉槍自殺,死前對Penny說:他們認為你是Violet,而那位研究鬼神的黑人E

也在自我探索幽靈的過程中而被怪物給KO了...

 Whaley House  

最後只剩下Penny及男友,當他們逃到閣樓時,也遇到那個怪物,怪物也狠狠想把男友

拉進它的巢穴中,在拉扯的過程中雖然Penny成功把男友救出來,但是男友的手已經

只剩下半隻及爛掉的肉,男友因為驚嚇過度而到處亂竄,竟這樣就被電線切斷頭身亡。

Penny此時已經絕望要放棄一切,怪物衝出來要抓Penny,卻被屋主夫婦的幽靈給阻止,

屋主夫婦表示Penny是屬於他們的,他們想念她很久。Penny不斷掙扎表示她不是Violet,

屋主夫婦漸漸地消失,原以為一切結束的Penny,竟突然跌下樓梯....

隔天資深解說員跟著警察來到房屋後,發現Penny死掉了,結果衝進屋後大聲跟屋主說,

她不是你們要找的人阿....此時Penny也沖下樓說她並沒有死掉,可惜解說員根本看不到她,

當Penny發瘋似狂叫時,屋內的東西掉了下來,解說員知道Penny在裡面,她告訴她不要害怕,

因為她會一直陪著Penny的,當解說員拿起相片時,原來....Penny竟跟Violet長的一模一樣。

 

 

參考資料:http://houleehi.com/leeblog/

             http://blog.roodo.com/

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航空母艦

中途島號航空母艦(USS Midway)係美國海軍中途島級航空母艦的首艦,

以紀念1942年中途島海戰而命名。在1945年日本投降後一個月服伇,沒趕上二次大戰,

但之後近半世紀,參與韓戰、越戰,以及各緊張區域的警戒、護航、撤僑等任務。

其中與中華民國有關者,為1955年的大陳島撤退。1990年更以45歲高齡,

支援第一次波灣戰爭。功成後於1992年榮退,並在1997年捐贈為博物館艦,

2004年正式對外開放。

 

朋友說:來到聖地牙哥要看不一樣東西

因此我們搭乘輕軌去看航空母艦

 

 航空母艦

航空母艦(常簡稱為航母航艦)是一種以搭載艦載機為主要武器的軍艦,艦體

通常擁有供飛機起降的巨大甲板和座落於左右其中一側的島式艦橋(一般稱為「艦島」)。

航艦是航空母艦戰鬥群的核心,艦隊中的其它船隻提供其保護和供給,而航艦則提供

空中支援和遠程打擊能力。航空母艦是目前最大的武器系統平台,發展至今已是

現代藍水海軍不可或缺的武器,也是海戰最重要的作戰艦艇之一。

 航空母艦

這些航空母艦已經退役

提供觀光客參觀

 航空母艦

美國食衣住行什麼多貴

光看航空母艦門票USD20元

折合台幣約600元

   航空母艦

但看完真是獲益良多

 航空母艦

急救箱

 航空母艦

急救箱說明書

 航空母艦

其中巧遇陸客

 航空母艦

他們嘴巴直說那能和我們遼寧號比但是依然看的亦猶未盡

遼寧號航空母艦舷號16)是一艘隸屬於中國人民解放軍海軍的航空母艦,

中華人民共和國第一代及第一艘航空母艦,亦是首艘和唯一一艘001型航空母艦

該艦艦名源自其建造地遼寧省

 

 航空母艦

酸葡萄心態

 航空母艦

每一台的航空母艦都很有特色

 航空母艦

所以吸引許多觀光客前往參觀

 航空母艦

彷彿是一個活的航空母艦

 航空母艦

 讓人了解許多資訊

 航空母艦  

同時也感謝朋友帶我參觀

讓我了解此次去美國

滿載而歸充實感回國

參考資料:維基百科

             http://blog.udn.com/jefnjil

            

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美國迪斯尼遊行表演

親愛格友們好久沒有po文

因9/7-9/17去美國旅行

今天早上才回到家

調整時差也破不及待要和格友們分享我的遊記

 美國迪斯尼遊行表演

米老鼠

美國迪士尼表演分白天和夜晚表演兩場

 

 美國迪斯尼遊行表演

松鼠

我們很興趣都有看到

 美國迪斯尼遊行表演

唐老鴨

唐老鴨(Donald Duck)是迪士尼所創的經典動畫人物之一。牠首次出現於1934年、

官方生日是1934年6月9日。牠有橙黃色的嘴、腳和蹼,身上穿的是Fauntleroy水手裝,

但卻沒有穿褲子,愛吃胡蘿蔔。

唐老鴨有時性格暴躁、沮喪時容易放棄,但大部分時間都很隨和、容易滿足。

 

 美國迪斯尼遊行表演

白天的遊行比較慢

拍的效果比較好

 美國迪斯尼遊行表演

夜晚遊行比較快

所以拍出效果也比較不理想

 美國迪斯尼遊行表演

烏龜車

但是盡力就好

 美國迪斯尼遊行表演

唐老鴨花車

所以大部份的人都錄影來存底

 美國迪斯尼遊行表演

我只能眼看手快拍照來欣賞遊行

 

 美國迪斯尼遊行表演

白雪公主花車

 美國迪斯尼遊行表演

獅子王花車

 美國迪斯尼遊行表演

牛魔王

 美國迪斯尼遊行表演

 

 美國迪斯尼遊行表演

 

 美國迪斯尼遊行表演

熱舞表演

 美國迪斯尼遊行表演

木馬花車表演

 美國迪斯尼遊行表演

木偶奇遇記花車

 美國迪斯尼遊行表演  

木馬表演

參考資料:維基百科

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dm

這是花博爭豔館拍的中山社區大學祭月表演

 祭月

親愛的格友們

sara 9/7-9/17要去美國度假

 

 祭月

因要住美國朋友家

 祭月

所以朋友的母親託買許多的東西

 祭月

因此花許多時間在尋找

 祭月

而且托買東西很多

 祭月

行李箱幾乎全部是托買東西

 祭月

所以不能攜帶太多衣物

 祭月

先受苦後享受

 祭月

所以到美國朋友要來接機

 祭月

所以我一定要盡情玩

 祭月

彌補繁重的托運負擔

 祭月

雖然美國去了二次

 祭月

一次跟團

一次住朋友家

 祭月  

這次要再住朋友家

我們要去環球影城,迪斯尼,San Diago zoo ,sea world,la jolla ,old town 等

好玩景區待的比較久,不會像跟團挺趕,但比較累,

即然一趟飛機坐很久,當然要玩夠本

所以這段期間不在國內

也希望朋友們不忘來sara 格子走動

等回國在分享我的遊記

 

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香橙蛋糕

香橙蛋糕

因為不加任何泡打粉,

全蛋打發讓蛋糕體自然澎鬆

 

 香橙蛋糕

材料: 

沙拉油50公克、 

蛋5個、黃色砂糖90公克、低粉110公克、

糖60公克、柳橙2顆、蘭姆酒1大匙 

鹽1公克

 

 香橙蛋糕

作法:

1.沙拉油加熱後放冷備用

2.全蛋加糖打發(可以下面墊溫熱的水比較好打,要打到糊狀低落不會馬上融合)

3.先加入一半的麵粉拌勻(記得要過篩)再加入一半的(1)拌勻如此重複直到辦完

為止

4.加入柳橙汁

5.倒入模型(圓形或長型、中空模即可)一百六十度四十分鐘

ps.如果用小的烤模來烤時間就可以縮短 

烤完後可以隨自己喜好刷上藍姆酒 

 

 香橙蛋糕

杯子蛋糕因和朋友有約

匆忙忘了擦杯緣

不美下次改進

 香橙蛋糕

蘭姆酒刷蛋糕上多一分酒香

 香橙蛋糕

蛋糕加鹽,吃起來比較不會膩

 香橙蛋糕

蛋糕切出來的表面

 香橙蛋糕

吃的感覺

挺好吃

 香橙蛋糕  

而且也很受同事喜歡

參考蛋糕食譜http://www.socialwork.com.hk/food/cake/index1.html

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蔓越莓鳳梨酥

 前天買了鳳梨糕,蔓越莓乾

所以動手做蔓越莓鳳梨酥

雖然外觀不是很美

但整體口感

吃在嘴中笑在心坎裡

因為太好吃

明天和朋友約在帶幾個請朋友品嚐

 蔓越莓鳳梨酥

蔓越莓鳳梨酥

蛋1個 奶油95g 糖粉55g 奶粉20g 低粉130g 

高筋麵粉50g  蔓越莓乾50g鳳梨糕150g
 
鹽 1/8匙 

成品15個

 

 蔓越莓鳳梨酥

【做法】 

1.奶油加糖粉拌勻

2.拌勻後加蛋再拌勻

3.加低粉,高粉,鹽再拌勻

4.拌至麵皮很光滑才可使用

5.鳳梨餡捏成一小球,再把麵糰捏成圓球按扁,要比鳳梨餡稍大

6.以麵皮包住鳳梨餡,包的方式以拇指,食指抓住麵皮,另一拇指輕按鳳梨餡,兩手配合輕微轉動

7.包好鳳梨餡,放進烤盤上的模子按平,進烤箱烤180度只開下火15~20分,翻面再烤15~20分(皮20g,餡20g,每個共重40g) 

 蔓越莓鳳梨酥  

鳳梨酥好吃,盡量用道具完成

酥皮有點軟不好操作請撒薄薄一層的高粉比較好操做

內餡也是撒薄薄一層的高粉比較好操做

要預熱烤箱

我家烤箱有上下火同時,因此不用翻面直接烤20分完成

簡單料理讓生活更多彩多姿

 

參考資料:陳郁芬食譜

            http://www.healthcare.isu.edu.tw/idv/9151060/index_03_28.htm

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