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要如何煮出好吃薑汁有技巧
1.薑裝入塑膠袋
2.用拍肉棒子槌裂
3.取出在切塊
4.放入平底鍋乾炒
5.聞到薑香氣
6.立即倒入熱水讓它釋放薑黃素
7.在煮5-6分鐘加入適量黑糖
8.篩網瀝出薑汁
9.在煮湯圓放入就完成
取出薑想當零嘴可以在放入烤箱烤完就可以當成養生的薑吃了,
吃出健康也吃出天然香
天氣冷煮一鍋薑湯喝來暖身吧!
天然又方便,也易學,
你學會了吧!分享給家人品嚐吧!
參考資料:阿基師食譜
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