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永豐餘生技-培仁蔬食蔥油餅

台幣99元/1入

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GREEN & SAFE 與 六百萬點擊的蔬食界職人 王培仁老師 合作開發。

食材簡單,僅使用單純的麵粉、鹽、優質葵花油,內餡特別使用台灣的珠蔥,

質地柔軟味道細緻。王培仁老師的蔥油餅原料簡單,製成卻非常繁瑣,

從加水的比例、攪拌、揉麵、醒GREEN & SAFE 與 六百萬點擊的蔬食界職人 王培仁老師 合作開發。

食材簡單,僅使用單純的麵粉、鹽、優質葵花油,內餡特別使用台灣的珠蔥,

質地柔軟味道細緻。王培仁老師的蔥油餅原料簡單,製成卻非常繁瑣,

從加水的比例、攪拌、揉麵、醒麵、捲等,每個步驟都恰到好處,

才能創造出多層次口感。建議食用時可輔以老師的煎蔥油餅的秘訣,

起鍋前的摔餅讓蔥油絣的口感更加蓬鬆酥脆。麵、捲等,每個步驟都恰到好處,

才能創造出多層次口感。建議食用時可輔以老師的煎蔥油餅的秘訣,

起鍋前的摔餅讓蔥油絣的口感更加蓬鬆酥脆。

 

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王培仁:「人生盡力就好,不要苛求,我從來都不要求自己100分,

60分也不錯啊,下一次再改進。」真是很棒座右銘

只要肯努力,可以在創佳機呢!

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全家行動購,永豐餘生技-培仁蔬食蔥油餅1個台幣99元

當初買時想蔥油餅1個台幣99元應該挺大一片

等取貨時看到有點傻眼怎麼那樣迷你可愛呢!

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從來沒有買過如此高檔蔥油餅,單純想法只想吃看看它的口感

必竟量少價位高,嚐過就好

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真的蔥好多,喜歡蔥的你,絕對不要錯過良機喔!

 

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可惜起鍋時忘了摔摔餅,不然會更加蓬鬆酥脆呢!

 

參考資料:https://www.green-n-safe.com/

              https://health.udn.com/

 

 

 

 

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夏天白玉苦瓜真便宜,三條才50元,正好家中有鹹蛋

那就來盤鹹蛋炒苦瓜,消暑又退火

真棒

 

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材料

苦瓜一條

鹹蛋

熱水

 

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作法

1.先燒一鍋熱水

2.水滾放苦瓜

3.等水再度滾撈出苦瓜放置旁備用

4.鹹蛋搗成泥放入鍋中加油

5.炒到鹹蛋冒泡泡放苦瓜

6.一下子苦瓜熟放蔥花就可以裝盤

鹹蛋搗成泥容易熟,而鹹蛋冒泡泡是關鍵

也是要煮成流沙般苦瓜才入味好吃

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第一次作法

蛋黃沒有搗成泥,直接下鍋等鹹蛋冒泡泡時間比較久

而且放油量比較多,感覺沒有炒旳很好

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如果不想吃的苦味重點,在熱水中加入少許糖,減少苦味

而膜用湯匙刮乾淨,可以減少苦味

苦瓜水不要倒掉,可以加入冰糖或枸杞,

蠻退火也不錯喝!

有些人不適合喝苦瓜水!因為苦瓜性涼所以建議孕婦不要喝,

或是要詢問醫生過後才能做飲用,再來是苦瓜水本身有降血糖的功用,

因此低血糖者也建議不要飲用!還有日常將苦瓜片泡水喝的時候一定不能夠過量,

服用過多容易導致身體出現噁心想吐的情況。一定要注意哦!

 

參考資料:youtube 阿慶師

               楊桃美食網     

                     潔西廚房

              https://healthdaily.tw/ 

 

 

 

 

 

 

 

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美食村青蔥厚燒餅

全家行動購台幣125元/3入

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產品說明

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全家7/24取貨中午用烤箱烤10分鐘

一次全部都烤完

大哥,二姐,自已正好一人一個

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烤出來皮好酥喔!內餡好多蔥喔!

真的香酥好吃,

一下子就吃光光

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烤過口感真是讓人一吃成主顧

雖然價位有點小貴,重點它不油膩

口感挺棒,喜歡吃蔥朋友,絕對值得買來吃

線上購物很方便,三天就到門市

而且貨到付款,不必為了吃美食

還要排很久隊才吃的到,

你只要線上購物,短時間就可以收到貨

真的是很方便,重點好吃而不必花時間就吃的到

是不是很棒,真是生活小確幸

 

 

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最近天氣這麼熱,如果想要省電不能整天開冷氣的話,

在家裡吃冰就是最消暑的活動啦!不但能夠降溫還可以緩解疫情造成的鬱悶!

最近許多品牌都推出了特色冰品,像是花生酥冰棒都超有梗,

防疫在家當然就是要盡情吃冰啦!

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澎湖花生最大特色在於顆粒飽滿、圓潤厚實,

聞的到濃郁的花生香氣,吃的到酥脆口感,製成花生酥後,

還增加奶油的甜香與層層疊加的鬆軟口感,

而百吉澎湖花生酥雪糕將澎湖在地特產媽宮奶油花生酥化身純香冰棒,

不僅保留花生酥原有特色,並嚴選新鮮乳源,增添濃郁奶香更加分!

一口咬下舌尖先感受到綿密滑順,再吃到滿滿花生酥脆粒,

鼻間充盈著花生酥與牛奶的迷人甜香,驚喜口感再創經典,

準備搶攻今夏話題冰品必吃排行榜!

 

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萊爾富團購百吉澎湖花生酥雪糕蠻吸引我

一盒台幣75元/4支(@18.75*4入)

價位算蠻親民的

 

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打開4入裝

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姐姐已經迫不及待想吃它呢!

趕緊拿給姐姐品嚐喔!

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它的口感鬆軟,而且還可以吃到花生酥顆粒呢!

完全把花生好吃的形像呈現在雪糕裏?

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你不用在癒悶,來支雪糕解悶吧!

即便假日熱的讓你不想出門,但是來吃一支花生酥雪糕

解悶也防疫多棒呢!

參考資料:Yahoo時尚美妝編輯群

 

 

 

 

 

 

 

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大成 根島爆爆蝦

10隻裝 /盒


NT$99

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【大成集團】根島爆爆蝦
特選印尼紅樹林海域的野生海蝦製作,於自然環境孕育,

無藥物及飼料添加物餵養的品質,極鮮!搭配正統日式天婦羅工法,

均勻裹上薄薄一層麵衣酥炸得金黃,一口咬下,外層麵衣薄脆酥香,

裡頭蝦肉厚實緊緻,口口鮮甜、涮嘴,讓人愛不釋口!

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打開清楚看到已裹好粉的蝦子

之前格友有說:做成鳳梨蝦球也超好吃

昨天有買鳳梨冷凍也有大成 根島爆爆蝦一盒

在買一個原味優格加個檸檬也很清爽

至於美乃滋就免了熱量太高喔!

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先把鳳梨當盤子裝飾,光弄這個很費工

沒有關係,假日做自已喜歡事開心就好

將炸好蝦子放入鳳梨盤,在淋上醬汁

就可以開動了!

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取出淋上醬汁的爆爆蝦,就我吃喔!

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至於鳳梨盤的爆爆蝦就給姐姐吃,

讓她可以享受視覺和味覺享宴喔!

 

 

參考資料:https://www.xiwu.com.tw/

              https://www.gomaji.com/

 

 

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【師大夜市必買】許記生煎包

✅美國CNN亞洲旅遊網站CNN GO
✅票選亞洲10大最佳小吃『(one)』
許記老闆獨家配方,在家裡也能享受第一名美味!
包裝上附有在家DIY煎方法,超高成功率。
內餡混合肉與菜自然生出湯汁,肉脂香而不膩、菜清脆香甜
內附香未芝麻包,起鍋前灑上與生煎包結合而成一件藝術品

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全家團購許多人買,我一直猶豫到底要不要買

就不買了

後來全家行動購免運費台幣139元

還是買來玩看看吧!

你知道我的廚藝不好,但是有好奇心,

光看很多人分享,也想自已能變出什麼花樣來!

 

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今天中午放點油,在加麵糊水,淹過生煎包一半量,

興致沖沖,期待開鍋驚奇,果然很嚇人

炸看一下皮沾了鍋不見了,出爐模樣

簡直像級湯包,好家在只先煎一半6顆,

明天中午在來試一次,看會不會好一點!

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7/24中午再試一次

太開心了,終於成功了

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6個生煎包都有成功,而且皮也還在

底部煎的酥酥的

吃起來口感好吃也很好吃呢!

好想在買一盒來玩玩呢!

 

皮非常薄我很喜愛,裡頭的肉餡和高麗混合的很細緻,

吃起來有很飽滿的湯汁,光是原味我就覺得超好吃,根本不太需要再加醬! 

 

參考資料:https://www.bestselection.com.tw/

               艾妮可 ANIKO

 

 

 

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商品介紹

1. 使用無添加防腐劑乳酪片製成,美味又安心
2. 添加煉乳,風味層次更豐富
3. 奶素產品,奶香濃郁,早餐首選

 

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7/9去全聯採購看到義美乳酪捲特價台幣80元/6入(@13.33*6入)

感覺價位蠻親民,而且第一次看到全聯冰櫃有賣

當然買回家吃看看喔!

它的乳酪捲好美,一看如此美迴圈

就吸引人,而且香氣也很棒呢!

 

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喜歡它的饅頭是有攪進,而不是鬆軟

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吃完是有飽足感+一杯牛乳和水果

就蠻飽,吃飽喝足開啟一天的生活呢!

 

參考資料:ttps://imec.imeifoods.com.tw/

 

 

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隨著網路平台蓬勃發展,曾家莊禮盒冷藏款蘿蔔糕也應運而生,

此款是以曾家莊製作蘿蔔糕的古法製程為基礎,始終堅持使用西螺濁水米

當日現磨米漿,不添加任何防腐劑以及人工香精,並且使用

頂級且加倍的天然原型原物料。

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曾家莊食品廠的港式蘿蔔糕是基於傳統粵式茶樓的港式蘿蔔糕做法加以精進,

研製更符合台灣人口味,用香甜的新鮮蝦仁、上等台灣豬絞肉與油蔥酥完美

比例拌炒入味,佐以新鮮的白蘿蔔絲與當日現磨的西螺濁水米,

傳統製程再搭配完美火侯研製而成。

切片狀煎至表面金黃、邊緣微焦,吃起來外酥內軟,還能嚐到內餡食材的

不同口感,想品嘗原味的朋友,不用沾醬也很好吃喔;

或者將蘿蔔糕切丁並炸至金黃,搭配胡椒鹽也是強烈推薦!!

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7/9去全聯採購曾家莊港式蘿蔔糕一入800公克/特價台幣65元

買過多次挺好吃,姐姐也很愛吃,今晚用煎的

蘿蔔糕煎好吃的秘訣

1.鍋子要熱(煎時比較不會沾鍋)

2.在放油

3.大約切1.5公分厚度,太薄煎容易煎糊掉

4.一面好了,在反面

就可以煎出好看好吃的蘿蔔糕

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材料

糯米椒切片

肉絲

蔥+蒜

白胡椒粉

米酒

香油

 

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作法

1.放油先爆蔥+蒜

2.在放肉絲炒8分熟備用

3.在炒糯米椒

4.再度放入肉絲

5.加米酒

6.加白胡椒粉

7.加香油(增加香氣)

8.加鹽

9.好了放入盤

簡單的料理,就可以和姐姐吃的很開心

喜歡朋友也可以自已動手做菜喔!

參考資料:http://www.tsengji.url.tw/index.html

 

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黛絲蒂XO蠔油粉絲煲225G /包

台幣39元/1包

商品說明:

◆特選澎湖頂級xo干貝醬,添加港式蠔油烹煮

◆粉絲吸滿香醇湯汁,好吃過癮又具飽足感。

◆個人小份量簡單覆熱方便食用,點心、宵夜良伴。

 

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黛絲蒂XO蠔油粉絲煲加熱就可以吃

很方便的料理,在加點蔥

美味更加層呢!

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我是先炒胡椒蝦,在炒韭菜最後加熱黛絲蒂XO蠔油粉絲煲

不必花很多時間,立即就是簡便一餐呢!

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黛絲蒂XO蠔油粉絲煲吸引我,方便,而且在全家行動購

美食排行版每天都是前100名,你知道許多產品

能排到前100名已經不容易,而且是每天都上版

當然吸引我注目,一定買來嚐鮮,我一次買5包

放冷凍,隨時想吃,就可以加熱來吃,

真的很方便對廚藝不是很好的

真是太棒喔!

 

參考資料:https://www.rakuten.com.tw/?l-id=rakuten_top_header_logo

 

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【上野物產】烤肉用 脆皮鮮嫩爆漿雞腿捲(200g土10%/包)x1包
焦脆外皮
雞肉厚實好口感
烤肉搭配最佳食材
台幣79元/一盒

 

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上野物產位在雲林,是擁有近61年經驗的海鮮及食品批發商

一直以來,提供專業且優良的食材販售給餐廳、飯店。

上野物產販售的食品,均來自穩定且優良的廠商,擁有專業及長久的經驗,

可以讓消費者享受高檔且來源清楚透明的貨源,消費者可以用便宜的價錢,

吃到和超市或餐廳,飯店一樣的食材。

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你看很清楚看到雞肉包覆雞腿肉

你可以使用亨調方式燒烤,炸,煎,氣炸

自已選擇最合適方式料理

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已經炸好的脆皮鮮嫩爆漿雞腿捲

真的很香也很好吃,就是今晚我們的晚餐喔!

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順便韭菜炒蛋食材

1.韭菜一把

2.蛋4顆

3.油少許

4.白胡椒粉

5.鹽少許

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作法

1.先炒蛋(放置旁)

2.在炒韭菜(比較老的部份切除比較好料理)

3.將炒好蛋和韭菜在組合在一起

4.加入白胡椒粉和鹽

5.好了裝入盤子

 

參考資料:https://24h.pchome.com.tw/

               https://www.sunnygo.com.tw/sb1040020/

 

 

 

 

 

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