香橙蛋糕
因為不加任何泡打粉,
全蛋打發讓蛋糕體自然澎鬆
材料：
沙拉油50公克、
蛋5個、黃色砂糖90公克、低粉110公克、
糖60公克、柳橙2顆、蘭姆酒1大匙
鹽1公克
作法：
1.沙拉油加熱後放冷備用
2.全蛋加糖打發（可以下面墊溫熱的水比較好打，要打到糊狀低落不會馬上融合）
3.先加入一半的麵粉拌勻（記得要過篩）再加入一半的（1）拌勻如此重複直到辦完
為止
4.加入柳橙汁
5.倒入模型（圓形或長型、中空模即可）一百六十度四十分鐘
ps.如果用小的烤模來烤時間就可以縮短
烤完後可以隨自己喜好刷上藍姆酒
杯子蛋糕因和朋友有約
匆忙忘了擦杯緣
不美下次改進
蘭姆酒刷蛋糕上多一分酒香
蛋糕加鹽,吃起來比較不會膩
蛋糕切出來的表面
吃的感覺
挺好吃
而且也很受同事喜歡
前天買了鳳梨糕,蔓越莓乾
所以動手做蔓越莓鳳梨酥
雖然外觀不是很美
但整體口感
吃在嘴中笑在心坎裡
因為太好吃
明天和朋友約在帶幾個請朋友品嚐
蔓越莓鳳梨酥
蛋1個 奶油95g 糖粉55g 奶粉20g 低粉130g
高筋麵粉50g 蔓越莓乾50g鳳梨糕150g
鹽 1/8匙
成品15個
【做法】
1.奶油加糖粉拌勻
2.拌勻後加蛋再拌勻
3.加低粉，高粉，鹽再拌勻
4.拌至麵皮很光滑才可使用
5.鳳梨餡捏成一小球，再把麵糰捏成圓球按扁，要比鳳梨餡稍大
6.以麵皮包住鳳梨餡，包的方式以拇指，食指抓住麵皮，另一拇指輕按鳳梨餡，兩手配合輕微轉動
7.包好鳳梨餡，放進烤盤上的模子按平，進烤箱烤180度只開下火15~20分，翻面再烤15~20分(皮20g，餡20g，每個共重40g)
鳳梨酥好吃,盡量用道具完成
酥皮有點軟不好操作請撒薄薄一層的高粉比較好操做
內餡也是撒薄薄一層的高粉比較好操做
要預熱烤箱
我家烤箱有上下火同時,因此不用翻面直接烤20分完成
簡單料理讓生活更多彩多姿
馤
參考資料:陳郁芬食譜
http://www.healthcare.isu.edu.tw/idv/9151060/index_03_28.htm
夜晚101
國際大學運動總會（法語：Fédération internationale du sport universitaire，
縮寫FISU，簡稱國際大學體總,很開心夏季比賽在台灣。
世界大學運動會滑輪溜冰3000公尺接力今天下午登場，中華隊表現精采，
在男子組、女子組都奪下金牌，累積在滑輪溜冰已拿到8面金牌，
金牌總數達到12面。
2017世大運女子舉重69公斤級，中華隊洪萬庭以抓舉101公斤、挺舉126公斤、
總和227公斤，為中華隊再添一金，也是中華代表團在今年世大運舉重項目的第2金。
台北世大運19日開幕式，有民眾丟擲煙霧罐，警方確認是反年改的陳姓退伍軍人所為，
北市警局今天召開記者會，副局長林順家說，會陸續找出當天有違法行為民眾，嚴懲嚴辦
世大運於21日進行女子舉重五十八公斤級賽事，中華隊舉重好手郭婞淳以抓舉107公斤、
挺舉142公斤、總和249公斤獲得金牌，不僅三破自己所保持的大會紀錄，
其中挺舉142公斤的成績更是打破世界紀錄，成功將金牌及世界紀錄留在台灣。
而台灣滑輪溜冰女將陳映竹雖然在前天女子300公尺計時決賽以0.023秒之差不敵南韓，
拿下銀牌飲恨，但在今天上午的女子500公尺爭先賽中，陳映竹先是在預賽以43秒205
打破世界紀錄，複賽再以43秒052刷新世界紀錄，強勢晉級晉級決賽，大會在檢視成績後，
也在官網兩度標註刷新世界紀錄，成為台灣選手在本屆世大運所創下的第二項世界紀錄。
中華隊滑輪溜冰女將陳映竹今天在世大運500公尺爭先賽的預賽、複賽，兩度飆出
優於世界紀錄的成績，但卻未被列為正式的世界紀錄，FISU技術官員黃錦龍表示，
「關鍵是沒使用電子槍。」
看著選手們為台灣拚出好成績
真是讓人感到開心
有的帶傷參賽
讓人不捨
也應證替台灣爭光
是他們決心和毅力
台灣以他們為榮
讓世界看到台灣好和美
雖然有些邦交國和我們斷交
但台灣實力是台灣每個人
共同打拼出來
歌仔戲
不用金錢外交和別人邦交
而是用我們努力讓世界看到台灣
福
這次選手們優秀表現
讓全世界看到
這次選手和幕前幕後工作人員真辛苦
中華滑輪溜冰隊黃玉霖，起初投入這項運動是為了治療骨盆移位，現在不僅身體好轉，
還締造佳績；昨日在世大運男子一千公尺爭先賽決賽，以一分廿四秒○二奪金。
中華隊滑輪溜冰好手黃玉霖今天在世大運男子500公尺爭先賽預賽排名分組第一、
複賽排名分組第二，原以為就此進到決賽，但因遭申訴，指他在複賽犯規，經過裁判的判定，
黃玉霖因此失格，失去決賽參賽權。
看著選手優秀表現
讓我感到喜極而泣
煙火
2017世大運體操男子鞍馬項目，中華隊李智凱以15.300分，拿下金牌，這也是
中華代表團在本屆世大運的第8金，刷新歷屆紀錄。
曾代表台灣出戰奧運的體操國手李智凱，年僅21歲，是紀錄片「翻滾吧！男孩」中的主角之一。
里約奧運前夕，李智凱練習受傷骨裂，右腳韌帶也受傷，不得以放棄奧運全能只比鞍馬，
但比賽時落馬無緣決賽。
李智凱外號「菜市場凱」，從男孩變成男人，唯一沒變的是持續翻滾，在體操闖出一片天；
他說這次在2017台北世大運，想要拿出應有的水準，好好翻滾給大家看。
李智凱的專長是鞍馬，因結合華麗的湯瑪士迴旋而具個人特色。
參考資料:華視值播網
yahoo新聞網
因為蛋白打的很好
所以不必放泡打粉
也可以讓香蕉蛋糕膨鬆好吃
蛋糕食譜
低筋麵粉 140g
蛋黃5個
糖粉60g
奶油 —100ml
香蕉2條(200g)
杏桃乾—40g
蛋白 Egg white—5個
砂糖—40g
香蕉蛋糕的做法
(1) 跟香蕉混合,, 這次決定了用杏桃
如果是堅果請先放入平底鍋裡面乾炒.讓堅果的香味出來.
用烤箱也OK! 烤到金黃色就好了.
(2) 加熱後倒出來冷卻..
(3) 香蕉可以選熟到皮有一點開始黑黑的樣子..
(4) 皮拿掉裡面有的部位已經開始變色.. 沒關係! This is what you want!!
表示它的甜度非常高.
(5) 怎麼弄成泥都OK. 用叉子這樣子打碎後過濾網子或放入調理機..
重點是要完全弄成泥. 如果有大塊,這種特別軟的蛋糕不好膨脹.
(6) 準備杏桃
(7) 蛋黃攪拌後放入糖粉(60g)打到變成白色,
(8) 然後加入奶油
(9) 處理好的香焦泥也放進去.
香焦碰到空氣就馬上變色. 不過這個顏色烤起來比較漂亮!!
(10) 接下來放入切末的杏桃 攪拌確認材料都混合好.
(11) 過篩好的麵粉再次用網子過濾進去.
(12) 攪拌好確認沒有紛紛的樣子.
(13) 打蛋白. 把砂糖(40g)分成2〜3次加進去，打發到這麼硬的程度.
記得打蛋白時候要用冰的喔! 蛋白跟蛋黃分開以後蛋黃放在常溫直接打發. 蛋白先放在冰箱. 或隔冰水打發比較可以打起來很細的氣泡!
砂糖不要一次全部放入，分開加入比較好發起來.
用手打發一定會累..用電動的攪拌機器比較輕鬆打發喔~!!
(14) 用攪拌器把少量的蛋白放入蛋黃麵糊裡面.
蛋白很硬,蛋黃很稀. 用刮刀不太好混合. 先用攪拌器比較快可以混合!
(15) 分兩~三次放入蛋白. 最後剩下用刮刀拿乾淨.
(16) 動作大一點. 從碗底往上拌一拌.
不用攪拌太多次喔! 越多次攪拌越多的氣泡消掉..
(17)裝入模型
(18)因份量比較多,所以要烘烤1小時
加入糖粉
比較細和蛋黃打
很快融入蛋黃
蛋白我是加入用一般白砂糖
一定要快速打
分次加入白砂糖
比較快打發
最後減為低速
同事說真好吃
配上一杯茶或咖啡
開啟一天好心情
朋友說:下次一定要請她吃
因為她都沒有吃到
好想吃喔!
好東西就是和好朋友一同分享
參考資料:masa食譜
現在香蕉盛產
一斤才15元
好吃又便宜
香蕉剝皮切小塊冰到冷凍吃起來口感如同冰沙真好吃
當然也可以做成好吃香蕉蛋糕
濃郁香蕉味
在配一杯咖啡
真是人間美味
材料少少,做法簡單
花的時間不多
卻可以吃到原汁原味香蕉
因剛做好,還熱騰騰
我已經忍不住切來嚐嚐
所以外觀不是很美
但和朋友相約咖啡展
所以帶一塊請朋友吃
她說好美味喔!
看著朋友喜悅表情在臉上
我也感到很開心
材料：
1. 雞蛋 2顆
2. 糖 50g
3. 植物油or奶油30g
4.香蕉100g
5.低筋麵粉60g
做法：
1. 烤箱預熱 180度
2. 蛋白打散後分次加入糖打散，打到(軟性)發泡
3. 分次加入蛋黃拌勻
4. 加入植物油拌勻
5. 加上篩過的低筋麵粉輕輕拌勻
6.加上香蕉泥
7.烤箱 180度烤約30分即可脫膜
參考資料:coral食譜
盧森堡舊皇宮
雖然是以前盧森堡舊皇宮
如今不在使用
但已經成為一個觀光景點
即便觀賞外觀
心中也是很開心
所以可以看到觀光客不停拍照
衛兵
有人說:來過,走過,千萬不要錯過拍照
不然光坐飛機也要12小時
不停拍,不停看
就是要拍過癮,看過癮
我就是其中之一
看來好吃的馬卡龍商店
這位女士正在吃薯條
就在兩位男女前位
有一家薯條專賣店
客人是門庭落市
可惜我們每天都是吃薯條
已經失去再嚐嚐看的勇氣
市政廳前廣場挺多人
因附近有市集廣場
所以人潮特別多
我們是坐在市政廳旁椅子在閒聊
同時也欣賞它的美麗外觀
公共的腳踏車也是可是租借
我個人觀點
歐洲教堂禮外都是很吸引人去參觀
可惜沒有安排參觀行程
路過順便拍照留戀
鬱金香
初到荷蘭沿路有鬱金香都在拍
可能物以稀為貴
香水百合
拍的很興奮
鬱金香
等到了庫肯霍夫花園門口
集合等入園已經開始拍
風信子
進入園區
很大的震撼
繡球花
怎麼鬱金香那麼美
難怪每年帶來很多觀光客入園參觀
也讓荷蘭觀光客人潮有增無減
鬱金香美的讓人屏息
百合花
難怪旅行社要讓我們自由活動7小時
盡情拍照
鬱金香
可惜室友錢包被扒
急的和家人聯絡
和信用卡公司辦掛失
所以展區還有一個蘭花園區
來不及逛
櫻花
所以有人說要把握當下
及時行樂
杜鵑花
因為計畫永遠趕不上臨時意外發生
鬱金香
有人說:等孩子大了,我再去做我的休閒娛樂
等我有錢,再出國旅行
一切都為別人而活
左等右看,等到你想行動
可能你已經沒有體力,也可能你已經失去健康
所以人生就是把握眼前
孩子可以適度放手讓他們學習獨立
不是一切把他們照顧如溫室花朵
禁不起任何失敗和挑戰
讓他們失去和別人相處方式
和面對問題應變能力
那是我們照顧太好
才會剝奪他們學習獨立
反正都不行還有家可以依靠
名稱：Culture & Coffee Festival in Taipei
時間：2017年7月29日(六)10:00-18:00、7月30日(日)10:00-18:00
地點：華山1914文化創意産業園區（園區內紅磚六合院西2館B棟）
地址：台北市八德路一段1號
入場費用：100元 ※僅限現場販售
出展攤位名稱：caffe Verdi & DOMO CAFÉ
攤位編號:20 <位置圖可參考右圖>
主辦單位：Culture & Coffee Festival in Taipei 實行委員會
今天朋友line我
她去華山排隊看咖啡展
問我要不要去
她已經排隊2個小時
只有7/29-7/30有展
人潮好多在排隊
1.京都caffe Verdi豆包
2.台灣Fika Fika Cafe豆包
3.caffe Verdi耳掛盒組(5入)
4.吸水杯墊(一般版)
5.吸水杯墊(開幕版)
6.手沖咖啡飲品
聽說他是日本有名咖啡大師
我們點了他泡的咖啡
一杯150元
我孤陋寡文不認識他
朋友說:能喝到大師泡的咖啡也是很幸福
我也有同感
逛了約一個小時
小的展區
人潮卻是很多
沒有事拍拍天空和房子
順便帶了一份自已做的香蕉蛋糕請朋友
她說好吃,我也很開心
朋友也帶了一些櫻桃請我吃
閒聊順便去逛荷花池
挺美蓮花
尼莎颱風吹的東倒西歪荷花池
蓮蓬
朋友說:會長蓮子
裝置藝術
裝置藝術
復古門
好多人在此留下倩影喔!
紫藤
好幸運7月還能看到紫藤花
或許是遲開的紫藤吧!
朋友排了兩個多小時才排到
我路癡找不到朋友
朋友耐心用手機line我
終於找到彼此
好朋友好處
真心對待彼此不會計較太多的得失
而且經常關心朋友的近況
真心朋友不用太多
只要幾個就足夠
參考資料:https://goo.gl/mLpi2w
住了兩天相同的飯店
飯店的餐廳
牛奶+麥片
自助麵包加起司和蛋
第二天早餐牛奶
水果
麵包加香蕉
吃飽後,走到運河,觀賞運河旁房子
也是很樸素美。
17世紀早期，人們就開始營造以IJ灣為核心的半圓形運河系統。
著名的荷蘭運河就是為了發展居民區而興建的，它主要分為紳士運河、
而第四運河辛厄爾運河（Singelgracht）（不要與古老的辛厄爾（辛格運河）
相混淆）主要是為水管理和城市防禦而修建。
防禦工事主要修建於城門附近，是由護城河以及防禦堤壩構成。
工程開始於1613年，由東向西延伸，跨越整個城市。歷史學家黑特·馬柯（Geert Mak）
形容其像一個巨大的雨刷。
南部工程於1656年竣工。隨後，居民區的建設也緩慢開展，但是東部城區的
輻射阿姆斯特爾河與IJ灣運河計劃卻從未得到實施。如今，一些運河已經被改建成了街道。
在接下來的幾個世紀裡，這些地區被用來興建公園、敬老院、劇院和其他公共設施，
卻沒有興建水利。
在運河建成之後的兩個多世紀裡，阿姆斯特丹並沒有擴建。而擴建的第一個實施者
就是薩穆埃爾·薩法蒂（Samuel Sarphati）。當時他希望把阿姆斯特丹建設成
下一個巴黎或倫敦。他計劃在荷蘭運河之外，建設新的房屋和公共設施。更主要的目的，
是通過改善居民的居住環境來改善市民的健康狀況。雖然該計劃並沒有很大程度上
拓展城市規模，但這的確帶給阿姆斯特丹一些大型公共建築。
在薩法蒂之後，范·尼夫特里克（Van Niftrik）和卡爾夫（Kalff）規劃了市中心周圍的環狀地帶。而這些環狀地帶後來大多用於建造工薪階層的住所。
20世紀，隨著人口的增加，城市急需得到拓展。人們提出了兩套方案，以建設一個前所未有的阿姆斯特丹，其中第一套方案的設計者名叫亨德里克·伯爾拉赫（Hendrik Petrus Berlage），他的方案指出，應該設計一系列的社區，以供各個階層的市民居者有其屋。
二戰後，城市的西部、南部和北部建設了大量新社區。新社區的建立不僅解決了城市住房短缺的問題，並且為市民提供了現代化生活的便利。
參考資料:1.維基百科
2.（荷蘭文）黑特·馬柯. (1995). Een kleine geschiedenis van Amsterdam. 阿姆斯特丹/安特衛普: Uitgeverij Atlas. ISBN 90-450-1232-4.
3. Dempingen en Aanplempingen. Walther Schoonenberg. [2008-05-21]. （原始內容存檔於2008-05-18） （荷蘭語）.
4. Samuel Sarphati. Joods Historisch Museum Amsterdam. [2008-06-05] （荷蘭語）.
5. Uitbreidingsplan Sarphati. Zorggroep Amsterdam. [2008-06-05] （荷蘭語）.
6. Samuel Sarphati. JLG Real Estate. [2008-06-05] （荷蘭語）.
7. Amsterdam Oud-Zuid. BMZ. [2008-06-05]. （原始內容存檔於2008-01-13） （荷蘭語）.
8. Uitbreidingsplan Berlage. Stadsarchief Amsterdam. [2008-06-05] （荷蘭語）.
9. Plan-Berlage. Bureau Monumentenzorg Amsterdam. [2008-06-05]. （原始內容存檔於2006-05-14） （荷蘭語）.
10. Westelijke Tuinsteden. Ymere. [2008-06-05]. （原始內容存檔於2005-03-07） （荷蘭語）.
11. Ontwerp Westelijke Tuinsteden. Archex.info. [2008-06-05] （荷蘭語）.
檸檬盛產時有人直接檸檬切片泡水喝
也可以做點點心犒賞自已
價位很平價,而且料好自然吃起來
特別的美味
檸檬蛋糕材料
1.全蛋5顆，
2.低筋麵粉100公克，
3.檸檬皮1顆
4.沙拉油40公克
5.牛奶30公克
6.檸檬1顆
7.泡打粉4/1
8.檸檬汁60cc
9.細砂糖60公克，
檸檬蛋糕做法1.
將材料1混和攪拌加溫至40℃後離火，再以球狀打蛋器快速打發至白色濃稠狀。
檸檬蛋糕做法2.
低筋麵粉先過篩至少2次，再慢慢地倒入作法1中，一面倒一面用手輕快的拌勻。
檸檬蛋糕做法3.
沙拉油加熱，取少許作法2材料加入其中，拌勻後再倒回作法2內，並用手輕快地拌勻，
最後加入奶水拌勻。
檸檬蛋糕做法4.
將檸檬搾汁，檸檬皮磨成粉末狀的皮屑，再將檸檬汁與檸檬皮屑一起加入作法3中拌勻，
然後填入擠花袋中。
檸檬蛋糕做法5.
將作法4擠入檸檬狀烤模內約7分滿，入烤箱以上火200℃、下火16℃烤約40 分鐘，
可用牙籤輕壓測試，若有彈性及扎實感即可出爐，將蛋糕脫模。
檸檬蛋糕小撇步1.
做法1在加溫時必須持續攪拌以防蛋燒焦或糖沈底煮焦，因為蛋只要60℃就會煮熟，
所以溫控很重要。
自已做點心特別好玩
尤其過程
看著由材料,慢慢變成成品
那中間的美
是讓人著迷
難怪學烘培好處
可以讓自已的味蕾更加敏銳
參考資料
http://www.paochuan.com.tw/?utm_source=K1504-1&utm_medium=K1504-1&utm_campaign=K1504-1
carol食譜
https://tw.answers.yahoo.com/activity/questions?show=KUAYB43TYVMLOMJL6JNPE5W764&t=g
