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醬燒小捲

醬燒小捲食材

小捲1包

蒜頭 3小瓣

薑5公克

蔥3根

辣椒1根

醬油1茶匙

醬油膏1茶匙

油1大匙

作法

1.熱鍋

2.放入油爆香蒜頭和薑以及蔥白

3.放入醬油和醬油膏燒出醬香味

4.放入小捲

5.放入蔥綠

6.放入辣椒

7.盛盤

 

醬燒小捲

這道是快炒的家常菜,本身小捲已經是熟的

主要是用醬油和醬油膏將它的香氣融合在小捲內

放入辣椒主要是增色,蔥綠最後放才能翠綠

增加小捲美味,這道蠻簡單也好學的一道料理

 

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