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醬燒小捲食材
小捲1包
蒜頭 3小瓣
薑5公克
蔥3根
辣椒1根
醬油1茶匙
醬油膏1茶匙
油1大匙
作法
1.熱鍋
2.放入油爆香蒜頭和薑以及蔥白
3.放入醬油和醬油膏燒出醬香味
4.放入小捲
5.放入蔥綠
6.放入辣椒
7.盛盤
這道是快炒的家常菜,本身小捲已經是熟的
主要是用醬油和醬油膏將它的香氣融合在小捲內
放入辣椒主要是增色,蔥綠最後放才能翠綠
增加小捲美味,這道蠻簡單也好學的一道料理
sara
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