sara

今天去門市買茶葉和苦茶油薑泥醬&苦茶油麻辣雙椒醬料理

消費台幣4479扣掉會員折448-點數折扣2000元花了台幣2031

最開心買雙罐冬之茶在天仁app內有一張折價卷

可以送料理包二盒

我選913剝皮辣椒雞湯麵線和913茶香肉燥

等假日在好好享用

今晚就用苦茶油薑泥醬&苦茶油麻辣雙椒醬來料理

我們的晚餐和姐姐便當

4罐茶葉留在公司和同事分享

醃肉部份

胛心肉片 150公克

苦茶油薑泥醬1匙

醃10分鐘

其它食材

1.全聯鴻喜菇一包

2.全聯美白菇一包

3.白菜6片

4.苦茶油麻辣雙椒醬1茶匙

5.青花菜1/3朵

作法

1.先炒醃好肉片備用

2.放入鴻喜菇+美白菇乾煎在放入苦茶油麻辣雙椒醬1茶匙備用

3.放入白菜在鍋底放入作法1和2食材

4.在放入少許水

5.在放入白菜蓋住肉片和炒好鴻喜菇+美白菇

6.放入青花菜1/3朵

7.利用快速悶熟白菜和青花菜

8.盛盤

9.在用微波白飯撒上白芝麻就可以上桌了

利用滷獅子頭作法,白菜鋪底和蓋住肉片和菇類

少許的苦茶油薑泥醬&苦茶油麻辣雙椒醬

利用快速亨調,保持食材原味和營養

菇類沒有什麼味道,利用苦茶油麻辣雙椒醬增添它的口感

少許的苦茶油薑泥醬醃肉保持肉軟潤,讓口感更棒

因鍋中留了蔬菜和肉精華我加了少許水,

在打2顆蛋再放少許芹菜末,又是美味湯底

完全都是食材的原汁原味,

對上班族晚餐要快速又兼美味

苦茶油薑泥醬&苦茶油麻辣雙椒醬蠻不錯選擇

拌麵和拌飯也是可以的

看個人喜愛喔!