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麻油雞湯食材
去骨雞腿1包
薑1塊
枸杞少許
紅棗6個
麻油2茶匙
米酒2茶匙
油1茶匙
鹽少許
貢丸4顆
鮮香菇2朵
杏鮑菇3個
水
作法
1.熱鍋放油爆香薑片
2.放入切好去骨雞腿
3.放入米酒+紅棗+鮮香菇+杏鮑菇+麻油+貢丸
4.小火煮20分鐘
5.調味
6.盛盤
今天晚上好冷,臨時去超市買去骨雞腿回家比較好處理
不必花太多時間,而且量不多,主要在加上家人愛吃的食材
冷天吃 麻油雞湯身體都暖暖的,真棒
不必用暖暖包,同時也養生也營養
看著姐姐開心吃完麻油雞湯
雖然上班一天挺累,看著姐姐愉快心情用餐
自已也忘了疲憊之心,只有開心的心情吃著自已煮 麻油雞湯
參考資料:莊師傅的廚房食譜
吳秉承食譜
夢幻廚房在我家食譜
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