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豆乾炒肉絲
全聯豆乾一盒
肉絲180公克
青蔥2根
紅辣椒1根
蒜頭4小瓣
醬汁
肉湯100cc
米酒1大匙
鹽1小匙
糖1匙
白胡椒1茶匙
作法
1.炒豆乾上色備用
2.放入蒜頭和 辣椒圈以及蔥白爆香
3.放入肉絲
4.放入醬汁和炒好豆乾
5.拌云
6.盛盤
在加上炒好米粉就是美味一餐
雖然清淡確是很下飯
無論單吃或者配飯配米粉都好吃
參考資料:莊師傅廚房
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