close
青龍炒絞肉
青龍 160公克
絞肉120公克
蒜頭30公克
醃肉
水1大匙
白胡椒粉1大匙
太白粉1小匙
香油1小匙
調味料
油2大匙
醬油1大匙
烏醋1/2大匙
二砂糖1小匙
1大匙辣椒醬
作法
1.先炒絞肉,出油不足在補油
2.放入蒜頭爆香
3.放入青龍和炒好絞肉
4.放入調好調味料
5.盛盤
這是一道蠻下飯的家常菜,不小心會多吃一碗飯
真是白飯殺手不點也不為過,
現在是青龍產季,好吃也便宜
而且營養也蠻多的
喜歡朋友可以自已動手炒來吃
今晚青龍炒肉絲,青龍去子,加入四季豆,筊白筍,茄子,以及肉絲
也很好吃,蠻爽口好吃呢!
參考資料:阿慶師食譜
全站熱搜
留言列表
