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茄子鯖魚麵

防疫期間買了太多茄子鯖魚罐頭,都沒有吃

但是明年效期即將到期,於是上網查如何煮出好吃 茄子鯖魚麵

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材料

1.茄子鯖魚

2.蛋2顆

3.紀文鍋物組合包一盒

4.牛蕃茄一顆

5.菠菜一根

6.三星蔥一支

7.茄子一條

8.關廟麵2小包

9.水

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作法:

1.先煎荷包蛋好了,先放盤子

2.炒牛蕃茄和茄子

3.倒入茄子鯖魚湯汁+水

4.放入紀文鍋物組合包

5.等快好在放菠菜

6.關廟麵另外用鍋煮

 

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因為麵會吸湯汁放在一起湯會比較濁也不好吃

荷包蛋先煎當擺盤用,才不會泡在湯糊糊的影響到美觀

亨調是一門學門,當然擺盤也是一門學門

好的料理需要時間磨練慢慢體會

於是將最好吃的料理,花點時間裝飾一下也是必要的

因為美食第一印象形,如果外觀看來不吸引人

當然可能少了食慾喔!

為何名師讓人愛它們的料理因色香味俱全

你才願意花錢買它喔!

 

 

 

 

 

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