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全聯阪急麵包也同場加映咖啡季3款咖啡口味新品：充滿濃郁奶香的

「咖啡紅豆」、份量十足的「墨西哥咖啡」與表面沾附香濃咖啡風味

巧克力的「咖啡可頌」等，均一價30元

墨西哥麵包的個頭不小，表皮看起來頗光滑，切開後，

裡面不是那種厚實、具有十足紮實感的麵包，也沒有包內餡。

墨西哥的口感是比較鬆軟蓬鬆的，個人覺得是吃進嘴裡以後

咖啡味才會慢慢地浮現，淡淡的，不是很明顯，經過咀嚼以後有一股

微弱的甜味出現，像奶酥的那種顏色存在

墨西哥包類似西班牙一種名為Concha的麵包，

Concha在當地是貝殼之意，因為麵包的外觀似貝殼，

但墨西哥包卻是半球形，外皮不同，並加入卡士達餡料，

所以墨西哥包的用料、做法及外觀，都和Concha麵包不一樣。

墨西哥曾被西班牙統治，所以這款貝殼狀的西班牙麵包流行於當地。

今天去全聯採買,早已經是我口袋名單,上星期吃的咖啡可頌麵包

今天來吃墨西哥咖啡麵包,聞到淡淡咖啡味,麵包上面繖滿杏仁角

吃的時候杏仁角還會掉入盆子,麵包內餡是鬆軟蓬鬆,少許奶酥

原本還以為吃了墨西哥咖啡麵包,可能中午睡不著

正好相反,反而是一陣陣吹眠效果呢!

記得高中同學,她每天早餐都會吃墨西哥麵包配牛奶

因為內餡豐富奶酥,讓她獨有所衷愛上它的好滋味呢!

原來墨西哥麵包控,就是有它的忠實鐵粉,

朋友你是不是就是那個忠實鐵粉

如果是,那就買來吃看看,會有意想不到好吃留在心中

如果你不是鐵粉嚐鮮也是不錯的選擇

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              維基百科

1. ^ The Origin of Hong Kong’s Mexico Bun: A Story of Exile and Return. Zolima City Mag. 2019-03-13 [2020-05-30].