鄉村麵包

昨天晚上的做的鄉村麵包

它可是歐洲人早餐必備麵包

由於沒有放任何的奶油加上全麥麵粉和有機中筋麵粉

都是基本原素組合而成

它的纖維很多,所以對腸胃乳動很不錯呢!

感謝isbryan美好回應


咬一口


的 XDD

感謝阿甘美好回應

好吃又健康

感謝老男人美好回應

這實在是想咬一口耶

感謝fwubiao美好回應

好像聞得到麥香味,

 

 鄉村麵包

材料:

中筋麵粉 200g &高筋麵粉 200g

全麥粉 160g

即溶酵母 7g

糖10g

鹽5g

水190ml

 

 鄉村麵包

作法

1.將材料全部攪拌均勻

2.發酵45分鐘(第1次發酵)

3.15分鐘攪拌

   整型時光

4.發酵110分鐘(第2次發酵)

5.烘培 30分鐘

 

 鄉村麵包

去過歐洲國家幾乎早餐都可以看到

它有點硬必須用麵包刀切

加上果醬等讓麥香更增添風味

感謝逆寶美好回應

現在外食都太精緻了,
這種樸實又健康的反而吸引人。
感覺會越嚼越香~

感謝松竹軒美好回應

妳自已做的點心 糖少了點 都是加上天然食材
以健康取向的同事當然很喜歡

營養均衡不偏食是最健康的飲食習慣呢

鄉村麵包自然風
慢慢品嚐麥香也是一種小確幸

     

 鄉村麵包

同事說每天都有人請吃點心,她都拒絕

因為外面甜點很甜

吃的很膩又擔心身材走樣

但自已做的點心

糖少了點都是加上天然食材,

因此吃的很健康

感謝九月美好回應

養生兼美味...............

感謝linlin美好回應

好手藝養生又顧胃~

 

 鄉村麵包

鄉村麵包吃的很有嚼勁,上面灑上全麥麵粉

越攪越香,由於嘴巴充份的咀攪

唾液將麥香佈滿口腔內

所以會散發出麥香的甜味

 鄉村麵包  

有人說好吃的美食不健康

不健康美食好吃

難怪有人吃了卡路里多的垃圾食物

而飯菜和蔬果吃的少

不胖也很奇怪

我的飲食習慣均衡吃

好吃的少吃,不好吃加減吃

如此平衡飲食不足部份

 參考資料:百變麵包機食譜

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