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三杯小捲食材
小捲11兩
辣椒1根
九重塔 25公克
薑40公克
蒜頭40公克
醬汁
麻油2大匙
醬油2大匙
醬油膏1大匙
冰糖1大匙
米酒2大匙
作法
1.熱鍋放入麻油,薑,蒜頭爆香
2.下醬汁
3.放入小捲
4.放入水淹過小捲
5.放入辣椒
6.起鍋前放入辣椒增色
7.放入九重塔
8.盛盤
部份醬汁淋在飯上好下飯,當然小捲也很香
這次在醫院附近市場買小捲一斤台幣150元
老闆還給一些冰塊保鮮,蠻貼心
凱米颱風放了2天假
2024 7/23大哥住院 7/24左腳開膝關節原本答應要看大哥
只好改到7/26去看大哥,問侄子何時可以出院,一問三不知
只好包一個紅包請他轉給大哥,因新冠肺炎,醫院改只有早上10:00-12:00可以探病
而我是下班時間去不可能看到大哥,只好7/27又再度帶姐姐去醫院看大哥
結果他們要出院,和大哥問病情, 大約一個月復原期,比較安心,至少好好休養就無礙
所以比較少發文,實在太累太忙,但是吃依然要吃的下才是喔!
感恩格友們關心
參考資料:阿慶師食譜
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