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趕上最後一天看台北國際烘培暨設備展

人潮真多,可見許多人都喜歡自已動手做點心

 

正好烘培老師正在教導如何做可頌麵包內餡

1.將可頌麵包從中對切

2.塗上糖水

3.放巧克力條,,杏仁醬,卡士達醬

4.壓癟可頌麵包

4.將表面擠杏仁醬,繖上杏仁片

5.放入烤箱加熱取出

6.最後撒上糖粉

7.切片給消費者品嚐

 

可頌麵包最佳品嚐時間在3小時完成

如何讓可頌麵包回溫吃出如剛烤出來口感好吃

1.可頌麵包最好放製一天,才能完全呈現奶油香

2.放入冷凍取出,噴一些水

3.在微烤3分鐘

 

可頌麵包豐富內餡,每個人一塊

真是大快人心

在吃美食請不要說減肥

不然會影響食慾

發現中秋節也快到許多糕餅店都賣綠豆碰,咖哩碰

芋頭酥

各種不同點心

還有蓋子清晰看到點心

不同的創意點心

 

中秋月餅

 

 

 

 

芝麻酥

我也曾經做過芝麻酥,好久沒有動手做喔!

 

 

中秋月餅是最多人賣

下午茶點心

後面是親子一同做點心

真是很棒寓教娛樂

拉近親子關係

 

當然還有酒展只逛不飲怕醉

還有許多烘培器具販賣

當然許多試吃品,

今天早上去除完草立即去逛烘培展

人山人海,雖然疫情尚未結束

大家還都戴口罩參觀

吃東西才拉下口罩

吃完立即在戴上口罩

雖然每年都有展覽,今年延了5個月

但是依然澆不息大家對看展樂趣