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佛手瓜料理
佛手瓜一顆
鮮香菇6朵
胡蘿蔔半顆
肉絲180公克
蒜頭10公克
油1茶匙
作法
1.佛手瓜切半去中間子,
2.熱鍋放入蒜頭爆香
3.放入佛手瓜
4.放入胡蘿蔔
5.放入鮮香菇
6.放入肉絲
7.放入少許水
8.蓋鍋蓋悶一下
9.調味
10.盛盤
現在是佛手瓜盛產,價位也很親民
本身就蠻甜,不必特別加調味就很好吃
如果配色,加入自已愛吃的食材
就挺爽口好吃!
重點提示
1.佛手瓜如果皮很潤,可以不削皮,但是中間子要記得去除
2.因是當季蔬菜,好吃也很清甜,不必特別調味就挺好吃
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