close
豆乾絲炒肉絲
豆乾絲300公克
肉絲180公克
青蔥2根
紅辣椒1根
蒜頭4小瓣
芹菜2根
醬汁
肉湯100cc
米酒1大匙
鹽1小匙
冰糖1匙
白胡椒1茶匙
作法
1.豆乾絲放鹽夼燙備用
2.放入蒜頭和 辣椒圈以及蔥白爆香
3.放入肉絲
4.放入醬汁和豆乾絲以及芹菜
5.拌云
6.盛盤
家中砂糖用完用冰糖取代
沒有想到豆乾絲比較濕
但是口感特別美味
料理有趣,有時小小變化食材
煮起來的家常菜特別好吃
喜歡格友們可以試看看
參考資料:莊師傅廚房
全站熱搜
留言列表
