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鮭魚炒飯食材
1.鮭魚1片
2.飯2碗
3.蛋3顆
4.黑胡椒1/3小匙
5.米酒1茶匙
6.昆布醬油 1/2小匙
7.水 1小匙
8.油1茶匙
作法
1.乾鍋乾煎鮭魚
2.好了鮭魚油放入碗+1茶匙油
3.蛋放入鍋內不要拌云,在鍋中拌比較容易澎鬆
4.放入魚剔除魚赤
5放入飯拌云
6.放入黑胡椒
7.放入昆布醬油
8.放入.水
9..放入米酒
10.盛盤
2023 3/11去市場買了一片鮭魚台幣140元
今天中午吃飯看一下youtube如何料理鮭魚
正好今晚可以煮來吃,
因姐姐和我都怕吃魚,不太會處理魚赤
所以今晚去除魚赤花了一些時間
但是也方便我們吃
因為鮭魚新鮮,不必太多調味就蠻好吃,
難怪魚攤販擠滿人潮,
我是第一次買光魚和蝦就花了我台幣490元
但是好吃最重要,
看著姐姐等待時,一直用期待眼神準備要吃的模樣
也蠻有趣
生活中樂趣做喜歡事就不會感到怨倦
反而是一種有趣事情
參考阿慶師食譜
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