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滷豬肉材料
1.薑 1塊
2.蔥 2根
3.黑胡椒 1茶匙
4.米酒 1/3(量米杯)
5.醬油 1杯(量米杯)
6.麻油少許
7.豬肉 1463公克
8.滷包1包
9.枸杞 1把
10.水
作法
1.薑 +.蔥 +豬肉下鍋去腥 備用
2.下 黑胡椒 +.米酒 +醬油 +麻油(拌云)+滷包+枸杞
3.下材料1豬肉
4.水淹過食材
5.約40分鐘盛盤
2023 3/12 問朋友,如何滷豬肉,因為她們家是美食家族
愛吃美食也擅於料理美食
當天她心情很好,立即問到配方就趕緊下廚
通常會料理的人,有時不願意將配方告知別人
有時被笑你怎麼不上網找資料,每次都問我如何料理呢!
笑不會少一塊肉,但能學到技能也是值得的
姐姐原本說不餓,沒有想到滷到太香,姐姐已經忍不住說肚子
老實說我也是被香味吸引,實在太迷惑人
你知道吃起來口感好入味,簡直在吃肉乾
不乾不柴,越吃越上癮
難怪姐姐吃的笑咪咪!
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