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「巴斯克焦香乳酪蛋糕」起源於西班牙的巴斯克(Basque)地區,
被稱為「Tarta de queso」,意思是家庭製作的乳酪蛋糕。
這個蛋糕最大的特色是表面及周圍顏色烤得較深,甚至烤焦,
這樣可以品嘗到焦糖化的特殊風味。
這道焦香乳酪蛋糕是聖塞巴斯提安(San Sebastian)一家名為LaViña
的小酒館中的愛爾蘭廚師所製作,大量遊客到訪為的就是一嚐
這份美味甜點,現在已經成為巴斯克地區最廣為人知的美食 。
全家行動購買巴斯克乳酪蛋糕台幣239元
算是很親民價位
而且不用出國就可以品嚐到西班牙甜點
是不是超棒
昨天拿到破不及待先切來吃,濃郁乳酪味
真是愛吃乳酪人的最愛
紮實乳酪,咬下去
哇!美味立即在舌間盤旋
那種說不出的愉樂,真是只能會意不能言傳喔!
真是有夠棒喔!
在來一杯咖啡,真是人間美味
雖然好吃,熱量也是很高
因此留著今天在吃另一半
今天正好是姐姐生日
早上將另一半烤來吃
陣陣乳酪瀰漫在空氣中
真是很棒感覺,
祝福:姐姐生日快樂!
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