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椰子小鬆餅
自己做點心樂趣，將美味天然食物和別人分享，雖然成本不便宜
至少吃的安心和健康,不會花了很多錢還吃進一堆化學的香精呢！
材料：
奶油 70g
糖粉50g
優酪乳110g
蛋 2個
低筋 120g
泡打粉1茶匙
椰子粉 100g
蔓越莓30g
做法：
1.烤箱預熱
2.奶油+糖粉打發後分次加入優酪奶再攪拌均勻
3.再分次加入蛋液混合均勻
4.篩入粉類攪拌均勻
5.再加入椰子粉及蔓越莓
6.用擠花袋平均將材料分配至祇模中
7.180度烤約25~30分鐘
參考：原食譜出自於當馬克遇上莎莉--椰子風味 小鬆餅
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