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義大利魚醬食材
可果美番茄醬
蒜頭3小瓣
義大利麵1包
司目魚柳1包300公克
油2小匙
奶油1小塊
洋蔥1顆
黑胡椒1小匙
乾香菇5朵
作法
1.熱鍋放油
2.放入蒜頭和洋蔥炒香
3.放入番茄醬及香菇片
4.放入切丁司目魚柳
5.放入100公克麵水
6.放入奶油
7.起鍋前放入魚醬和義大利麵拌勻
8.盛盤
今天休假,家中義大利麵放很久,還是煮掉,朋友笑說:你家中沒有蕃茄醬
如何煮義大利麵,誰說我家沒有蕃茄醬在冰箱,可是絞肉倒是沒有
那就換成司目魚柳丁也是可以的,誰說料理一定要中規中矩
只要基本原素有,還是可以隨心創意變化不同的口味
照常好吃到自己都覺得滿意呢!
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