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曾是主播的楊中化，因從親眼看見孤獨死現場，在退休後，

接下舅舅做貢丸的老手藝，

讓小愛化作大愛，用貢丸為貧困往生者舉辦後事

昨天和姐姐去迪化街逛逛,每次去店內都客滿,昨天店內客人不多

因此和姐姐坐在店內吃貢丸,以前在全家有團購過

蠻多人訂,但是店長換到別家全家

新的店長沒有熱忱,因此我就退出群組,

所以好久沒有吃到楊中化爆漿大貢丸,有點想吃

因此買二碗姐妹一人一碗吃

一碗台幣40元

一次買兩碗算台幣70元省10元不無小補

貢丸是豬後腿肉,口感鬆軟保有Q彈

蠻大一顆,只一顆已經有飽足感喔!

請姐姐拿,袋子備姐姐揉的有點殘不忍睹

但是貢丸還是好吃不影響口感

一包一斤台幣220元,有9顆

在家煮熬個雞湯,放入貢丸

放入芹菜末,在繖上白胡椒粉就很好吃

在家也能吃出美味大貢丸,是不是很享受呢!

參考資料:https://www.seinsights.asia/