sara

 

材料

1無鹽奶油50g

2糖粉50g

3.蛋１個

４香草粉1/4小匙

５低筋麵粉180g

6玉米粉30g

７杏仁碎粒180g

８杏仁粉２大匙

9優酪乳少許

作品

１奶油放在室溫內，稍軟時與糖打至發白，再加入蛋拌勻

２麵粉和杏仁粉和玉米粉混合過篩後，慢慢加入奶油拌勻

３烤箱先預熱，再將麵團用切刀切成長方形,用優酪乳塗一層在餅乾上．防杏仁碎粒掉，移入烤箱以１７０度火力烤

 15分鐘取出放涼後即可食用．

今天做了杏仁核桃餅乾，同事吃到好吃還續片，

吃過的每一個人都讚美，後來還有銀行客戶也享受到

她說你可以開班受課，沒有想到，大獲好評，

這是我第一次呢！好有成究感喔!　

 

參考邦聯文化食譜