台北國際烘焙暨設備展
2025 3/14-3/17
南港展覽館 1 F &4F
全票200元
半票100元(幫姐姐買票)
索票0元(自己索票)
拉糖作品
拉糖工藝：拉糖起源於瑞士，將不同種類的糖煮溶化，去雜質、上色素，續煮至各種操作硬度的溫度後，
稍冷卻成軟糖糰時，以反覆拉摺方式讓糖糰包入空氣並產生珍珠般光澤，於適合造型的柔軟度時，
經西點師傅以捏、拉、灌模或以幫浦吹製塑形，創作出寫實的四季花卉、水果、動物造型……
或是抽象的花朵、線條、糖雕……用於蛋糕西點裝飾上，表現出西點師傅的藝術涵養與精細工藝。
拉糖作品
今天和姐姐一同去看烘焙展
每次看到精彩作品都讓人看了
好羨慕這些作者手好巧
拉糖作品
心細手巧,
作品都是經驗不斷累績才有如此精彩成果
拉糖作品
難怪看展人超多
拉糖作品
看著大師當場表演
擠滿人潮,可見大家都想學到他們的隧隧
拉糖作品
發問絡繹不絕當然也有專心的凝聽,
拉糖作品
走出戶外看看別人的作品也超棒
拉糖作品
從中發現美也是挺棒
拉糖作品
棉花糖擠花作品
拉糖作品
拉糖作品
彩繪餅乾
彩繪餅乾
彩繪餅乾
翻糖作品
翻糖作品
杏仁霜蛋糕
杏仁霜裝飾蛋糕
杏仁霜裝飾蛋糕
杏仁霜裝飾蛋糕
杏仁霜裝飾蛋糕
杏仁霜裝飾蛋糕
杏仁霜裝飾蛋糕
冠軍作品:童話
工藝作品
工藝作品
參考資料
https://cwstuido.pixnet.net/blog
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我也要去索票
這種設備展我也有去看過一次
巧手天功
貞的
今天有變的好冷
世事沉浮不定 人生變幻無常 把握現在珍惜擁有
人的心靈好比一塊田地 這塊田地既使天生肥沃 但不耕耘和播種 也結不出果實
生命對某些人來說是美麗的 這些人的一生都為某個目標而奮鬥
願你今天好心情~度過美好的一天
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拉糖作品竟能做出那麼好看的成品，利害~
沒想到拉糖起源於瑞士
這些烘焙作品太美了，都是真功夫。
這些作品只能欣賞不能吃。 晚安~祝週日愉快!
這些拉糖作品真美...手要很巧吧 周日愉快
謝謝分享 推至8
好漂亮的作品～
推10
早安 周一愉快
春暖乍寒 今天又冷颼颼的
謝謝好友分享！ 推1 早安！ 真正的人生價值： 在於追尋內心的圓滿與喜悅， 也是我們不懈前行的理由！ 祝福好友新周事事圓滿一切美好！
拉糖作品和蛋糕都做得好精緻，這怎麼捨得吃。
很不錯的展耶~
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上次去烘焙展已經是N年前了,好懷念哦
我也喜歡去看烘焙展，但沒有每年都去，怕又失心瘋亂買一堆。
拉糖作品好美 推~