韭黃炒肉絲
材料:1.胡蘿蔔半條
2.肉175公克
3.韭黃一把
4.豆干4小塊
5.蔥1根
6.辣椒一根
7.蒜3瓣
調味料部份
1.糖4/1小匙
2.香油少許
3.胡椒粉少許
4.米酒少許
5.醬油少許
6.天然調味料少許(我沒有放)
7.水少許
作法
1.放油炒肉絲8分熟盛盤(肉已反白)
2.炒胡蘿蔔(已經炒軟出油)
3.放切好辣椒和蒜末以及蔥白
4.放韭黃
5.放米酒
6.放水
7.放鹽
8.放胡椒粉
9.放糖
10.試味道
11.放香油
12承盤
我的動作比較慢,所以在醃肉就先調味部份先放入
省去了不少時間,也不會手忙腳亂忘了放東西而失去美味
剩下炒內絲和韭黃以及胡蘿蔔就變的簡單多了
韭黃易熟不能炒太久,會爛不好吃,
簡單好下飯一道家常菜你學會了嗎?
參考資料:肥大叔youtube
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韭菜炒豆乾不錯喔
蠻下飯
我今年也有種韭菜喔 @@
那你也可以韭菜炒肉絲
這道菜看起來蠻清爽的 推
蠻清爽也下飯
看起來清爽，色香味俱全耶!
感恩debbyyang美好回應!
我喜歡韭黃 這道看來簡單方便又可口 下次我也來試試
可以試試 輕鬆易學
感謝好友分享
不客氣
很棒的一道家常！
謝謝荔枝妹留言!
友情的純真和溫暖，便是人生最美的每一天
感恩心藍留言!
謝謝分享 推32-51 推至51
不客氣! 感恩Ying-Chi推32-51
色香味俱全，看起來好好吃~
感恩Q跪婦讚美!
香噴噴好吃!
感恩阿甘讚美!
光看都好吃!
蠻下飯
嗨~好友晚安心愉~週日順心！感謝分享，推！^^ 疊一隻彎彎的紙船，載滿我的關懷與祝福， 乘著如水的月光，輕漂到您的身邊， 讓美善與溫馨充滿您的心田！^^
感恩蘊璞小院推文和關懷與祝福! 早安
韭黃蠻香的 水餃韭黃口味的我也很愛~(◕ܫ◕)
水餃韭黃口味蠻好吃
美味
謝謝ore168讚美!
這道菜色香味俱全 讓人食指大動
感恩松竹軒美好回應!
sara晚安~~喜樂順心
松竹軒早安
感謝分享!
不客氣
營養又美妹的一道菜!
感恩Aryer美好回應!
韭黃是不是別讓韭菜照到陽光就會黃黃的而不是綠綠的
好像是這樣!
我都正常種所以只有韭菜而已喔
韭菜也好吃
感謝分享~
不客氣
這合我胃口
開心老男人喜歡
謝謝分享色香味俱全的韭黃炒肉絲，我也喜歡吃韭黃~
喜歡可以自已炒來吃
看起來很好吃耶~~~
蠻下飯