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目前台灣生產的鳳梨品種中，以被稱作金鑽鳳梨的台農17號最受消費者喜愛，

也是外銷主力，屏東潮州鎮種植鳳梨的父子檔陳家福、陳基恩，花了7年時間，

成功量產帶有芒果香氣的新品種「芒果鳳梨」台農23號，吸引貿易商前來洽購，

可望成為外銷新星。

台農23號果型渾圓、色澤偏紅，口感香甜帶有淡淡金煌芒果味，又被叫做「芒果鳳梨」。

白玉苦瓜：
大家最常吃到的苦瓜品種，因為苦度最低，適合做成各種料理。
外形成長條，常見的長度是22～25公分。通常會用於煮湯、清蒸或清炒，

也很適合燉滷或做成涼拌小菜。

國外主管特地宅配一箱芒果鳳梨給我們部門品嚐

部門每個人拿到一顆芒果鳳梨,直接吃香濃芒果鳳梨

讓人會欲罷不能吃下去,不小心會吃很多,

當然如此好的食材,當然入佳餚也是挺棒

因此昨晚煮鳳梨苦瓜雞湯超好吃

材料

1.芒果鳳梨半顆

2.土雞切塊700公克/1盒

3.白玉苦瓜半顆

4.老薑5片

5.海鹽少許

6.水蓋過食材

 

作法

1.串燙土雞切塊去血水,會讓湯更清

2.放鳳梨苦瓜

3.白玉苦瓜(用湯匙刮乾淨內膜,如果怕苦味,可以再串燙苦瓜,比較不苦)

4.老薑5片

5.水

6.好了放海鹽

 

材料

1.芒果鳳梨半顆

2.肉排450公克

3.白玉苦瓜半顆

4.老薑5片

5.海鹽少許

6.水蓋過食材

7.辣豆瓣醬/豆瓣醬

作法

1.串燙肉排去血水,會讓湯更清

2.放鳳梨苦瓜

3.白玉苦瓜(用湯匙刮乾淨內膜,如果怕苦味,可以再串燙苦瓜,比較不苦)

4.老薑5片

5.水

6.辣豆瓣醬

7.好了放海鹽

我們家只有辣豆瓣醬,放入會讓湯更鮮美好吃,

我上網看了好多版本,將最簡單最易學配方分享

而且真的一學就上手

我不太會煮菜,輕鬆就完成好吃的一道佳餚

也是挺開心!

 

 

 

參考資料:自由財經 2020/03/30 16:32新聞

           食譜自由配