火龍果料理食譜
火龍果4/1顆
白蘿蔔2/1顆
胡椒粉少許
鹽1/2小匙
糖1/2小匙
薑泥 少許
麵線1包
胡蘿蔔1條雕花
玉米筍1盒
花椰菜6小朵
薑黃1小匙
蔥裝飾2根
作法
1.將火龍果用塑膠袋壓成泥備用
2.熱鍋
3.放油
4.放入白蘿蔔和火龍果泥攪拌炒一下
5.放入胡椒粉+鹽+糖+薑泥
6.其它蔬菜氚燙擺盤
7.麵線拌黃粉
8.盛盤
看到格友分享,火龍果利用天然色澤染白蘿蔔,好有趣喔!
所以過年期間也自己動手做,蠻好玩其它都是簡單氚燙就完成了
重點提示
1利用塑膠袋壓成汁就不會沾到手紅紅的
2.也可以用大小濾網壓成汁泥下面放個空碗汁就滑入碗中
火龍果泥和白蘿蔔絲拌炒一下，再加上麵線和其他菜來搭配，看起來很好吃。
爽口好吃
祝妳週三愉快!
週三愉快!
火龍果入菜，這手法還蠻新奇的，讚喔~~
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色彩繽紛的佳餚,讚喲~
珍珠奶茶 https://jhongji.pixnet.net/blog
頭像按右鍵存檔時現出的檔名就是ID,後面的png改成pixnet.net
感恩告知
感謝教學
紫色火龍果很好吃，我會直接當水果大口吃，還要切絲太麻煩了。呵呵))
很繽紛看起來很清爽耶～
玉米筍我也喜歡～
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利用火龍果的天然色澤將白蘿蔔染出漂亮的色彩 這招要學起來
將火龍果壓成汁的兩個方法都不錯呢 晚安~喜樂順心
彩色繽紛的麵線拼盤 讓人胃口大開
謝謝你熱心分享 晚安~
謝謝好友分享！早安！
正月初十十全十美！祝福好友闔家健康如春木常青！平安如秋實富盈！
原來可以這樣料理
過年期間大魚大肉吃多了 該吃素了
天然的色素吃了很健康
我有用火龍果汁來和麵 擀成麵條吃
用火龍果來染色 既天然又美觀很棒
營養美觀,爽口好吃,謝謝好友分享~
火龍果色澤紅色，染成不同顏色看來美觀好吃， sara 一手好廚意 ~