同事家種龍眼,每年我們都向她團購桂圓乾和桂圓肉
一方面現做新鮮而且價位也很合理
所以很受歡迎
吃一次就上癮
因此我買桂圓肉
趁新鮮自已動手做桂圓杏仁蛋糕
當烘培好滿屋桂圓香
讓人感到幸福洋溢臉上
那種喜悅心情非筆墨能道盡
桂圓杏仁蛋糕
材料
1.全蛋3顆
2.黑糖60g
3.蜂蜜33g
4.低筋麵粉150g
5.泡打粉4g
6.蘭姆酒2大匙
7.桂圓100g
8.沙拉油90g
9.杏仁角30g
10.養樂多1瓶
做法：
1.養樂多和桂圓先煮讓桂圓完全吸取養樂多
2.再加入蜂蜜和黑糖以及沙拉油煮成濃稠狀態
3.蛋黃和蛋白分開打
4.麵粉和泡打粉過篩拌勻
5.將麵粉和泡打粉以及蛋白和蛋黃分4次加入2
6.表面灑上杏仁角
7.預熱10分鐘
8.裝模160℃15- 20分鐘
感謝羅方美好回應
桂圓很甜
養樂多更甜
加在一起
迸出新火花^^
感謝松竹軒美好回應
蘭姆酒.蜂蜜.黑糖.桂圓.養樂多.杏仁角....
小小蛋糕卻用料豐富 想來一定可口美味
看著妳排在烤盤上的桂圓杏仁蛋糕 真想立即品嚐那香甜可口的美味呢
撒滿杏仁角的小蛋糕 入口就是幸福的感覺
感謝isbryan美好回應
哇！！！
流口水 XDDDDD
感謝sammi 媽咪美好回應
哇~又是可口的蛋糕
我也想來一份呀~推推~^^
感謝迦恩美好回應
好吃的桂圓杏仁蛋糕,一下就被掃光了齁
參考資料:網路食譜
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好好吃的樣子 , 而且看起來不難耶...
桂圓很甜 養樂多更甜 加在一起 迸出新火花^^
桂圓蛋糕我也很喜歡吃， 附近有家叫“幾分甜”的糕餅店，有在賣桂圓蛋糕， 我也常去買來吃， 您有加上杏仁，肯定是更好吃，好棒棒， 謝謝分享，祝愉快，晚安！
蘭姆酒.蜂蜜.黑糖.桂圓.養樂多.杏仁角.... 小小蛋糕卻用料豐富 想來一定可口美味
看著妳排在烤盤上的桂圓杏仁蛋糕 真想立即品嚐那香甜可口的美味呢
撒滿杏仁角的小蛋糕 入口就是幸福的感覺
sara晚安~~喜樂順心~~
嗨~sara晚安吉祥~周二心愉~推^^ 夜深了，在這靜謐的秋夜裡我來看您了！ 輕輕打開您的留言薄，讓您知道我的到來， 慢慢放飛我的祝福，讓您感受到我的牽掛， 讓風兒送來我的問候，傳遞我對您最真誠的祝福！ 祝福我的好友：平安健康、快樂幸福，開心每一天！^^
哇！！！ 流口水 XDDDDD
滿屋桂圓香幸福洋溢臉上.................
好友早安 好久不見 您闔家一切好嗎 更感謝您巧手桂圓蛋糕分享 流口水囉 推7 週二愉悅喔
誠摯祝福您平安喜樂，吉祥康泰，美善幸福！^
呵呵～！sara一回國又開始做甜點了！ 看來他人又有福了！
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午安~ 哇~又是可口的蛋糕 我也想來一份呀~推推~^^
剛剛和博弟用鬆餅粉坐鬆餅 結果手忙腳亂的~哈哈~
好厲害唷！感覺好好吃唷！≧◇≦
感恩棠米子讚美!
好吃的桂圓杏仁蛋糕,一下就被掃光了齁
去日本有沒有稿賞自己買戰利品呀,聽說去日本有的東西比台灣便宜
好利害耶
感謝太陽公公讚美
看的我都想吃了啦
歡迎小琦品嚐
桂圓好香.
桂圓好香 也好吃
自已動手做桂圓杏仁蛋糕.. 看起來真是美味.. 吃起來除了滿滿幸福. 一定還有份成就感..
感恩Elbert 美好回應!