sara

今天晚上做的柚子蛋糕

因冰箱還有柚子醬拿來做蛋糕

因剛烤好,所以有點水氣但柚子醬爆開

發出陣陣柚子香氣

最近經常做點心

所以要控制一下體重

以免影響身材

因此明天早餐順便帶4個請同事吃

好吃東西就是少吃點和別人分享

如此才能控制身材呢!

感謝isbryan美好回應

杯杯香甜
杯杯美味 XDD

感謝幾何美好回應

真讓人饞，杯杯香濃可口。

感謝松竹軒美好回應

柚子醬爆漿的香氣撲鼻和那乳白的色澤很吸引人呢

感謝九月美好回應

超可口...迷死人啦..................

 

 

【材料】
1.低麵粉120g

2.泡打粉2/1小匙

4.細砂糖60g

5.植物油120ml

6.柚子醬45g

9.蛋2顆

 

 

 

作法

  

 1.將糖,拌均勻

 2.加入植物油,和蛋黃攪拌均勻

 3.加入柚子醬攪拌均勻

 4.低筋麵粉,泡打粉加入3.攪拌均勻

 5.請不要攪拌過度,以免影響口感

 8.預熱烤箱10分鐘

 9.烤箱烘培 30分鐘 160溫度

 

 

 

柚子最主要的用途是食用它的果肉，柚子茶、柚子汁是常見加工品，也可將其釀成酒。

柚子果肉含有豐富維生素、有機酸與礦物質。中醫上認為，柚子為寒性，有止咳化痰、潤肺清腸等功效。

柚子的熱量頗高，110公克大約61大卡左右，所以一整顆柚子的熱量可以高達500-600大卡以上

 

 

參考資料:1.百變麵包機食譜

             2.維基百科