上星期四買新鮮的藍莓尚未吃完
所以今晚在做杯子藍莓蛋糕
我發現另一本食譜書配方
感覺挺棒,有些地方有修改
但是不會影響口感
感謝迦恩美好回應
杯子藍莓蛋糕,健康又營養,你同事和朋友真是有福氣
感謝幾何美好回應
藍莓杯子蛋糕看起來真美
味道想必是酸甜滋味
感謝松竹軒美好回應
新鮮藍莓遇熱爆漿 每一個杯子蛋糕都有不同的美麗圖案
拿在手上的感覺就是一份濃得化不開的幸福
同樣的藍莓 上次做麵包 這次做蛋糕
同樣的食材不同的變化
卻一樣的用料豐美.安全 又美味可口
【材料】
1.植物油130g
2.低筋麵粉110g
4.泡打粉1小匙
5.蛋3顆
6.鹽1/4小匙
7.細砂糖60g
8.新鮮藍莓120g
9.檸檬汁一顆
10.蜂蜜30g
11.檸檬皮一顆
【做法】
1.取一適合的容器，依序放入蛋，檸檬汁，
植物油及細砂糖以及蜂蜜,檸檬皮
2.以攪拌器，攪拌均勻
3.分兩次篩入麵粉，泡打粉及鹽
4.攪拌均勻麵糊滑順，沒有結塊
5.將所有藍莓倒入麵糊中.略略拌勻，藍莓馬芬麵糊就準備好了
6.將麵糊裝到烤模,表面稍為抹平
7.160度40分
8.烘烤的時間因烤模大小，及烤箱而有所異，最可靠方法
以牙籤刺入其中一顆蛋糕的中心，拔出後牙籤乾淨
心沒有任何沾黏，就是烤好，可以出爐
藍莓遇熱會爆出愛的火花
藍莓爆漿
真是挺美喔!
感謝九月美好回應
勝過名店...............
感謝marry美好回應
新鮮藍莓做的蛋糕
聞到香味了~
感謝linlin美好回應
當你同事還真有口福羨慕ㄟ
自已做藍莓蛋糕為了追求健康
我放新鮮藍莓,新鮮的檸檬
蜂蜜少放了60公克的糖
感謝慧鴻美好回應
喜歡享受美食，
自己又有製作美食的興趣與能力，
真是一件快樂的美事，
色澤好看，很好吃的樣子，
感謝陽光嬌妻美好回應
看起來好好吃~^^
吃在嘴中,開心在心中
吃出食材美味
也讓美食帶給家人和同事好心情
感謝江郎財進美好回應
好精湛的藍莓蛋糕.讓人垂涎三尺哩!~~
感謝Alice Tseng美好回應
杯子藍莓蛋糕，方便攜帶
讚喔~
杯子蛋糕，一次吃一個
分量嘟嘟好
人生最快樂事把美食歡樂和朋友們分享
有你們的欣賞和資訊交流
我也是很開心呢!
感謝阿官姐美好回應
杯子蛋糕大小好分享喔~
真材實料不用怕化工品,按讚啦
參考資料:大境文化食譜
迦恩才是頭香唄^^
杯子藍莓蛋糕,健康又營養,你同事和朋友真是有福氣 晚安~
sara 您好 藍莓杯子蛋糕看起來真美 味道想必是酸甜滋味 您的好手藝真棒! 謝謝您。
鮮藍霉遇熱爆漿 每一個杯子蛋糕都有不同的美麗圖案 拿在手上的感覺就是一份濃得化不開的幸福
同樣的藍莓 上次做麵包 這次做蛋糕 同樣的食材不同的變化 卻一樣的用料豐美.安全 又美味可口 上一則回應<莓>寫錯了 不好意思呢
熱心分享妳所烘焙的麵包.糕點 看著大家吃得笑逐顏開 也是一種滿足與幸福 sara晚安~~
哇, 糕點種類越來越多, 好厲害喔
感謝阿甘美好回應和讚賞!
嗨~sara晚安心愉~推^^ 送您一束薰衣草，願薰衣草的芳香給您一個溫馨的晚上； 送您一首輕音樂，願音樂的輕柔帶給您一個輕鬆的晚上； 送您一個紅蘋果，願蘋果的甜脆帶給您一個甜美的晚上。 祝福好友，恬適舒心，幸福安怡，有個好夢舒眠的夜晚喔！^^
勝過名店...............
感謝九月讚美!
新鮮藍莓做的蛋糕 聞到香味了~ 推
感謝marry美好回應和推文! 晚安
當你同事還真有口福羨慕ㄟ
哇 這 個 讚
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喜歡享受美食， 自己又有製作美食的興趣與能力， 真是一件快樂的美事， 色澤好看，很好吃的樣子， 謝謝分享囉！
看起來好好吃~^^ 感謝你分享哦!
好精湛的藍莓蛋糕.讓人垂涎三尺哩!~~讚!!!
好友日安！~~週三Happy哦！ 今天仍然是上午多雲到晴，午後有短暫雷陣雨的天氣型態，但是水氣比昨天略為增多。
午後雷陣雨的範圍會比昨天廣，有局部較大雨勢發生的機率。
外出山區請注意雷陣雨伴隨的瞬間大雨、雷擊、強陣風及溪水暴漲等現象。 祝您身心愉快、輕鬆自在、樂活精彩、闔府亨泰、幸福百分百！
杯子藍莓蛋糕，方便攜帶 讚喔~
杯子蛋糕，一次吃一個 分量嘟嘟好
蘇迪勒颱風造成嚴重災情 我家停電又停水，網路也斷線 昨晚才一切正常 晚回覆請見諒喔
沒有關係 你平安最重要 晚安
杯子蛋糕大小好分享喔~ 真材實料不用怕化工品,按讚啦! sara晚安~
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聽說又有颱風即將形成， 希望不要再來了， 這次造成的災害已經夠大了， 家裡整理起來也挺累人的， 天佑臺灣，真的希望不要再來了！
嗨~sara晚安心愉^^ 快樂總與寬厚的人相伴； 財富總與誠信的人相伴； 智慧總與高尚的人相伴； 魅力總與陽光的人相伴； 願所有的祝福與您相伴。^^
吸睛的美味 XDD
甜美滋味撫慰人心.......................
杯子藍莓蛋糕 真是讓人視覺味覺雙享受呢 推18
美味又可口的藍梅杯子蛋糕 讓人好想泡杯茶來品嚐呀^^
自己做的東西總是比較美味健康！ 好厲害喔~ 我覺得……我就算看著食譜做， 也是會搞砸>"""<
多做就會孰能生巧