過年去全聯買蝦子,看到一盒台幣159元,因此買回家,

回家看帳單一盒台幣499元,為了高級蝦子特地花多的時間要料理


10隻蝦子,一支台幣49.9元很高級

炸蝦食材

蝦1盒

太白粉

麵包粉

美奶滋

蘋果1顆

蓮霧1個

綠花椰菜6小朵

橘子一顆

香蕉1條

作法

1.先將蝦子腸泥開背取出

2.蝦頭處理乾備用

3.用餐巾紙擦完蝦子

4.裹上太白粉和麵包粉

5.熱鍋

6.放油

7.快速炸完蝦瀝油假上

8.裹上美奶滋

9.擺盤完成

我在處理蝦子前置作業花了不少時間,但是姐姐吃的很開心,

蝦子鮮美多汁,和水果一同吃比較不會油膩,也很開胃喔!

參考資料:阿慶師youtube食譜 




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