蔥爆小卷食材
小卷一盒
薑一小塊
蔥3根
蒜頭4小瓣
朝天椒一根
白胡椒1/2小匙
米酒一茶匙
醬油1小匙
香油2茶匙
作法
1.小卷請洗乾淨,切小塊備用
2.不放油先乾煎小卷用鍋鏟壓小卷避免捲起來就不好看
3.小卷散發香氣放入蒜頭,薑絲,蔥以及香油
4.等快好在放朝天椒增加色澤
5.放入醬油+白胡椒粉+米酒
6.盛盤
這是一道熱炒家常菜,蠻適合下酒菜和帶便當
因為蠻下飯,不小心會多吃一碗飯,
昨天晚上晚餐在加些馬鈴薯,花椰菜,玉米,木耳以及鮮香菇
好吃的家常菜上桌,希望格友們喜歡!
參考資料:吳秉承食譜
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看起來很好吃吔 謝謝分享
蠻下飯
這道蔥爆小卷非常下飯 加點朝天椒應該不會太辣吧!
不會
謝謝好友美食分享！ 推1 午安！
不客氣
感謝好友分享
不客氣
***謝謝sara分享精彩的DIY蔥爆小卷資訊+美美的照片 & DIY體驗心得,很詳盡很棒.😊 >>>sara: 我們家的格子 [前幾天po出] 新的遊記: [162]: 俄羅斯(12): 漫遊莫斯科(2): 購物 https://jeje4fp.pixnet.net/blog/post/339191694 歡迎有空閒時光臨, 請來看看喔. 若是有空光臨我格子，歡迎留言交流討論心得喔. 😊 請闔府注意暑氣未完全消除期間的悶熱的天氣, 適時補充水分喔.
不客氣
只要是蔥爆的我都愛吃啦讚~
開心你喜歡
這道好吃,我喜歡
開心你喜歡
還很適合下酒~
真的!
健康均衡又美味的一餐 ^^
感恩澄光回應!
炒大盤一點,我這餐配小卷就夠了 @@
好喔! 我多炒點小卷
這個配飯超讚的啊,配玉米有點可惜了
哈哈哈 要消化玉米
這道菜真的很下飯,我可能會吃兩碗飯...糟糕了
多吃點
看起來好下飯!!
*****
我好愛小卷
這是一道很配飯的料理呀
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蔥爆小卷好吃又下飯
sara午安~~喜樂順心
家常又美味的料理 推
真巧，我今天也買了小卷。