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昨天休假因此上網研究如何做出好吃的蕃茄炒蛋看了好多人分享

結果我選阿基師的食譜

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材料:

1.蛋5顆

2.蔥2根

3蕃茄4顆

4.太白匙

5.水&高湯

6.鹽

7.油

 

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作法

1.蕃茄切丁加點水炒熟盛盤備用

2.放油炒蛋8分熟

3.放入炒好的蕃茄

4.放入薄芡汁

5.放蔥盛盤

重點提示

1.蕃茄炒熟才能和蛋融合在一起

2.薄芡汁可以不必放蕃茄醬也比較健康

3.蛋打云記得放鹽才會有味道

 

 

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