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自從武漢肺炎,假日都在家
除非必要出門,才外出
趕快回來,不想讓醫護人員太勞累
即然不外出,總要在吃美食
來療癒苦悶心吧!
2人份
米粉 1包
肉絲150 g
南瓜切薄片狀 約 250 g
杏鮑菇1個
豆乾1小塊
喜歡蝦米香菇的人 可依各人喜好添加
調味醬料:將所有材拌醬料勻即可
醬油 1湯匙 (可依各人喜好增減)
鹽巴 適量 (可依各人喜好增減)
胡椒粉 適量 (可依各人喜好增減)
作法
1.先準備一包米粉
2.先煮沸熱水加點醬油和1小匙油再放入米粉
3.米粉軟請瀝乾放入有蓋子的碗備用
4.炒肉絲,杏鮑菇,南瓜蝦,豆乾放旁備用
5.好了取出米粉和材料4一同拌均勻
6.可能有點乾,請將材料2一同拌均勻
7.可以放調味料,就可以放盤子起鍋
自已料理好處食材可以任意變化
而且可以吃出健康吃出美味
唯一麻煩要洗一堆碗盤
但是為了家人健康
那是很值得的,不是嗎?
參考資料:1.https://tw.news.yahoo.com/
2.阿基司youto
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