close
太忙整理家和油漆
總算東西可以慢慢歸位
所以做巧克力麵包加調治心情
內餡加入巧克力豆
當咬一口
立即爆漿巧克力滑入嘴裡
此時的我如同中了千萬富婆
滿心歡喜在心中呢!
材料
1.中筋麵粉375&高麵粉375g
2.酵母粉4.5g
4.細砂糖30g
5.鹽6g
6.奶油30g
7.蛋液+水255ml
8.巧克力豆2茶匙
9.黑芝麻適當
1.將糖,鹽攪拌均勻
2.中筋麵粉,加入1攪拌均勻
3.放入蛋液水加入2攪拌均勻
4.最後放入奶油加入3攪拌均勻
5.放入即溶酵母
6.發酵45分鐘(第1次發酵)
7.15分鐘攪拌(可以加入巧克力豆)
8.發酵110分鐘(第2次發酵)
9.烤箱烘培 55分鐘
10.取出放涼
雖然顏色不是很討喜
但口感絕對是令人滿意
家人吃在嘴裡
樂在心中
也讓我很開心和知足
全站熱搜
留言列表
