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因為看網路配方都很軟,因此自己更改配方，
覺得吃起來口感挺棒,很像餐館賣的
因此做了二個小的請同事吃
他們都說好吃，原來許多格友們配方都很不錯
有時候多做找出最適當的配方
可以分享別人，也可以減少別人的失敗率
成功率提高，才有信心再做下去呢!
奶酪
【材料】
1、鮮奶 200cc
2.鮮奶油 200cc
3.白細砂糖 40g
4.吉利丁 4片
【做法】
1. 先吉利丁用水泡軟
2. 鮮奶+鮮奶油用小火煮至50度左右即可關火
3. 加入泡軟的吉利丁及砂糖
4. 攪拌至吉利丁完全溶解即可過濾並裝杯
5. 於室溫放涼後入冰箱冷藏4-5小時即可食用
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